【正文】 時候就要對我進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，主要是一些基礎(chǔ)知識。貨物擺放、保養(yǎng)、清點等。還要懂得一些理貨和配貨之類的事情，使工作效率有所提高。二、貨物的管理要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。易拿，易放，易看，易點的堆積方式，貨物堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要注意“五距”，要做到五五擺放三五成行貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數(shù)和枚數(shù))堅持貨物先進(jìn)先出，對于頻繁進(jìn)出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣減少庫存差異保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢我的工作范圍是一些原材料和生產(chǎn)設(shè)備備件的管理，要每天核對領(lǐng)料單和出庫單，核對無誤，以防止貨物的丟失。三、庫房管理與生產(chǎn)采購的關(guān)系可能很多人認(rèn)為生產(chǎn)就是生產(chǎn)，采購就是采購怎么能與庫房管理建立關(guān)系呢?答案是這樣的，生產(chǎn)單位在生產(chǎn)中需要的原材料不能由他們自己采購，而是生產(chǎn)單位需要什么原材料，需要那種設(shè)備交由采購部去核算采購，公司各類采購必須嚴(yán)格按照申報、審批、采購的程序進(jìn)行，各部門不得自行購買，結(jié)束后這些原材料和設(shè)備交由庫房管理來保管。這樣做的原因是為了易于規(guī)劃，方便管理，使生產(chǎn)工作正常運(yùn)作。各司其職，使各部門全身心的投入工作，各展所長，大大的提高勞動生產(chǎn)率。在我工作的閑暇之余我會去各部門去學(xué)習(xí)一些其他的知識。比如說采購，各部門于每月25日前填寫《月計劃采購物資審批表》申報下月的采購計劃，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人審核、公司辦公室復(fù)核，上報公司經(jīng)理室審批后，由辦公室采購專員統(tǒng)一采購。作為一名采購員，每個月要了解庫房的原材料和設(shè)備的數(shù)量，根據(jù)這些來制定采購計劃以備下個月所需，這就需要采購員和庫房管理員有非常融洽的工作關(guān)系。對于采購的渠道這一點一直是我想努力去搞明白的事情，但是由于工作性質(zhì)的關(guān)系我所能了解到的只能是這些。但是，耳濡目染的也會聽到一些，采購渠道有一些比較有資歷的老采購員去制定，可能是某個銷售點，也可能是某公司。以上就是采購與庫房管理的關(guān)系。四、庫房管理的39。難點我在進(jìn)行庫房管理的工作中體會到，庫房管理的最大難點就是對人的管理。庫房管理員的任務(wù)是對庫房里的物資進(jìn)行統(tǒng)計，清查，保管，這就希望管理員要有良好的素質(zhì)和責(zé)任心。庫房是每天人員流動最多的地方，人員冗雜。還有庫房管理員要對庫房的環(huán)境進(jìn)行整理，設(shè)備的擺放，還有打掃工作都要由庫房管理員來做。對于管理人員來說要做到面面俱到可不是件容易的事情。而上級領(lǐng)導(dǎo)所要做的就是對庫房管理人員進(jìn)行管理，而如何管理就是一個很大的難點。而我公司的領(lǐng)導(dǎo)小組對人員管理制定的制度可謂是嚴(yán)禁而且有秩序，堅持每天將個人工作和檢查結(jié)果進(jìn)行公示、講評，通過對幾個員工間的橫向比較，使員工在管理中的不足和差距及時暴露，適時整改，促進(jìn)了班組工作水平提升。領(lǐng)導(dǎo)小組在庫房衛(wèi)生的管理中，本著“內(nèi)外兼修”的原則，對庫房外圍重點檢查日常垃圾存放。對庫區(qū)內(nèi)重點檢查物品的定位存放。對設(shè)備衛(wèi)生重點檢查是否達(dá)到養(yǎng)護(hù)要求。領(lǐng)導(dǎo)小組天天有檢查，日日有督促，使庫容庫貌有了明顯的改觀。庫房管理還有一點比較難的是一旦存取貨的單位比較多時就很容易造成混亂，這就需要庫房管理員要有足夠的耐心，具備良好的職業(yè)素質(zhì)，以及很好的觀察能力。在存取貨物時容易引起貨物的丟失，或是由于領(lǐng)貨單位多領(lǐng)貨是由于統(tǒng)計出現(xiàn)錯誤，一旦出現(xiàn)這種錯誤時一定要及時查找，核對領(lǐng)料單找出錯誤所在。不然在月末做統(tǒng)計報表的時候容易造成賬實不符。五、貨物的出入庫管理入庫管理1)物料進(jìn)庫時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù)。拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。2)入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。收料單的填開必須正確完整，供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與送貨單一致,鑄件收料單上還應(yīng)注明單重和總重。收料單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的金額一致。出庫管理1)各類材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料，車間領(lǐng)用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料，領(lǐng)料員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料。倉管員應(yīng)開具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。2)成品發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù)，倉庫管理人員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨 , 并登記。3)倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的銜接工作，各相關(guān)部門的計算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性。4)庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯，應(yīng)及時查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。 發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、生銹、或損壞等)，應(yīng)及時的用書面的形式向有關(guān)部門匯報。在庫房管理方面日本曾經(jīng)提出過7S理論，下面我將結(jié)合實踐發(fā)表我個人對7S的理解:六、庫房管理中的7S整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和安全和節(jié)約。整理和整頓庫房管理中不僅是對物資進(jìn)行整理，更重要的是要對人，對工作制度進(jìn)行整頓。物資的整理遵循“新進(jìn)舊出”的原則，在庫房整理中要考慮到這個因素。新進(jìn)舊出的原因是為了讓物資能夠有更好的循環(huán)，促使庫房中物資良好的運(yùn)轉(zhuǎn)。而對員工和制度的整頓則是不斷的提高管理的檔次，減少冗余員工避免管理費用的浪費。合理的工作制度能夠使員工感覺到自己是被保護(hù)的，同時能夠更好的約束員工。其目的就是更快更好的提高工作效率。清掃和清潔在庫房中設(shè)備和原材料是要定期的清掃的，尤其是對設(shè)備的清潔，防止設(shè)備受潮、生銹、破損等。 還有對庫房內(nèi)部和外部的清掃是每天工作的一部分。良好的工作環(huán)境不僅體現(xiàn)著庫管員的工作態(tài)度，還反映出了公司的精神面貌和良好的形象。安全安全主要反映在貨物的安全和管理員的工作安全。貨物的安全是在貨物入庫時貨物的搬運(yùn)和擺放，在這期間容易發(fā)生貨物的磕碰和磨損。為防止這種事情發(fā)生，公司加強(qiáng)管理力度來保障貨物入庫時的安全。另外還要注意貨物在管理時防止丟失，公司管理制度中著重強(qiáng)調(diào)的一點。人員的安全。公司制定了庫房管理人員的安全規(guī)章制度，著重強(qiáng)調(diào)安全上崗。主要發(fā)生危險的可能性就是貨物的掉落，還有在貨物入庫出庫時運(yùn)輸工具的一些危險。素養(yǎng)和節(jié)約這點主要體現(xiàn)在運(yùn)輸設(shè)備的管理。在貨物運(yùn)輸時保證路途最短并做到有效的運(yùn)輸，這樣可以節(jié)省一些運(yùn)輸費用。另外就是空間的節(jié)約，貨物的合理擺放。貨物的合理擺放可使庫房的空間有效的利用，節(jié)省了公司對租賃庫房的開支，而這一項開支為公司可節(jié)省一筆可觀的費用，成本的減少利潤自然增加。7S是由日本提出的庫房管理理論，我結(jié)合實際操作對7S做了一下解釋。七、月末報表的制作把日期做為參數(shù)，從本月的第一天到本月的最后一天，來取得一個月的數(shù)據(jù)，然后數(shù)據(jù)匯總顯示做盤點表主要就是核實一下賬面數(shù)和庫存實物是否一致，盤點表上有一般有四欄:賬面結(jié)存、實際盤點、盤盈、盤虧這四欄。你先把賬面數(shù)寫在“賬面結(jié)存”一欄，然后到倉庫去盤點時，把實際盤點數(shù)寫在盤點表上的“實際盤點”一欄，如果賬面結(jié)存和實際盤點數(shù)是一致的，說明庫存數(shù)正確，平時的收發(fā)記賬也是正確的。如果賬面結(jié)存和實際盤點數(shù)不一致，就把盤盈、盤虧數(shù)反映在盤盈、盤虧這兩欄里面，等年終大盤點時一起調(diào)整。財務(wù)的賬一般應(yīng)與保管賬是相符的。最好是賬面結(jié)存與實際盤點數(shù)是一致的，如若不一致就要根據(jù)公司的不同規(guī)定來對員工進(jìn)行不同的要求。正常情況下公司是不會要求員工對盤虧的貨物進(jìn)行賠償，除非是貨物意外丟失或者是由于保管員的工作失職造成的貨物丟失。當(dāng)發(fā)生盤盈時可把金額計入營業(yè)外收入或計入為其他應(yīng)收款。當(dāng)發(fā)生盤虧時應(yīng)先檢查貨物重量是否發(fā)生變化，因為有一些材料具有揮發(fā)的性質(zhì)，保管不善可能引起原材料的丟失。在發(fā)生盤虧時不要過于果斷的去處理，應(yīng)先從根源查起、貨物的流程、原始單據(jù)一級一級的查起。盤虧會使企業(yè)的成本增加，少則幾百，多則幾十萬，這會影響到企業(yè)制定計劃，所以庫房管理工作要求庫房管理員要八面玲瓏。那么如何處理盤虧呢。首先，庫房盤虧，庫房主管人員肯定有管理責(zé)任，但是如何處罰，關(guān)鍵看公司有沒有一個管理細(xì)則。依我之見，如果虧空非常多，嚴(yán)重的可以作為刑事案件進(jìn)行處理。如果不是很多，公司應(yīng)該對主管人員進(jìn)行口頭警告，并讓庫管人員參與制訂一份詳細(xì)的庫房管理處罰條例。這樣以后再出現(xiàn)類似問題，處罰起來有據(jù)可循，相關(guān)人員也會更加負(fù)責(zé)。八、制約庫房管理的因素有史以來庫房管理對一個企業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用，也可以說是企業(yè)獲得高額利潤的基礎(chǔ)。但是有一些因素制約著企業(yè)的發(fā)展，結(jié)合了實際的工作我發(fā)表一下個人看法:倉庫不單是用于存儲還具有保管、移動以用信息傳遞的功能，擔(dān)負(fù)著處理破損，集成管理和信息服務(wù)。因此，現(xiàn)代倉庫管理具有經(jīng)濟(jì)性、技術(shù)性、綜合性的特點。但傳統(tǒng)倉庫改造應(yīng)用于現(xiàn)代倉庫管理的技術(shù)和方法，目前還受到一些環(huán)境條件制約，其主要制約因素如下:需求的不確定性。倉庫管理要根據(jù)銷售計劃，考慮生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上流通時，應(yīng)存于什么地方，存放多少。如果供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)過多，各個環(huán)節(jié)為避免面臨斷貨的危險可能會對庫存需求放大，造成中心倉庫對市場需求量很難把握。訂貨周期不確定。由于生產(chǎn)、動輸、通訊等各種因素，都會使訂貨周期不確定，易出現(xiàn)此期間庫存儲備與客戶需求之間的斷檔，也給倉庫決定訂貨量、訂貨時間帶來了難度。資金制約。資金制約是傳統(tǒng)倉庫應(yīng)用現(xiàn)代庫存信息技術(shù)并開展與之相匹配的各種資源管理最主要的制約因素。如資本運(yùn)動不靈，就會使預(yù)想的控制方法落空等。管理水平的制約。我公司倉庫的管理水平因仍停留在人工化、半自動化狀態(tài)，難以適應(yīng)現(xiàn)代倉庫新技術(shù)與方法的需要，必然使控制無法完全實現(xiàn)，其它制約。如價格和成本等。九、公司庫房管理改進(jìn)意見在經(jīng)濟(jì)條件允許下引進(jìn)先進(jìn)的管理方案，減少人工化，使自動化占主導(dǎo)地位。目的是減少由于人工造成的貨物丟失，貨物磨損刮碰。進(jìn)一步加強(qiáng)人員的配置與管理，使人力資源充分利用，使企業(yè)的發(fā)展能夠更有序的進(jìn)行。公司部門與部門之間要有嚴(yán)格的界限除一些正常的業(yè)務(wù)上的溝通，目的是防止其他部門人員對本職工作的干預(yù)，保證了本職工作的一些業(yè)務(wù)上的秘密。倉管實習(xí)報告10實習(xí)目的通過認(rèn)識實習(xí)、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實際的結(jié)合，驗證和鞏固充實所學(xué)理論知識、加深對相關(guān)內(nèi)容的理解、接觸課堂以外的實踐知識、加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立進(jìn)行資料收集和解決問題的能力，并開闊眼界及思路，為即將步入社會積累經(jīng)驗。公司簡介山東金膳林餐飲管理有限公司是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動部門核準(zhǔn)注冊，首家參與高校后勤社會化改革具有獨立法人資格的餐飲企業(yè)。8月首次通過省國際招標(biāo)中心招標(biāo)投資經(jīng)營山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院東苑餐廳，經(jīng)過多年努力，公司已發(fā)展成為中高層管理人員一百多人，基層員工近千人的專業(yè)承包食堂的大型餐飲管理公司。目前公司已在山東濟(jì)南、煙臺、威海、濟(jì)寧、臨沂、萊蕪、章丘等地經(jīng)營數(shù)家餐廳及連鎖超市，通過這種以點帶面的經(jīng)營模式使企業(yè)得以迅速發(fā)展。公司即主要食品統(tǒng)一采購、服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、人力資源統(tǒng)一分配、流動資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動統(tǒng)一進(jìn)行的“五統(tǒng)一”原則使產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)更加人性化，管理更加規(guī)范化。公司審時度勢結(jié)合自身發(fā)展，邀請省內(nèi)外優(yōu)秀培訓(xùn)師對員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、崗位知識等全方位的培訓(xùn)，培養(yǎng)了一大批高技能、高素質(zhì)的`業(yè)務(wù)骨干，本著踏實、務(wù)實、吃苦耐勞的精神為公司完成任務(wù)。實習(xí)內(nèi)容我在公司主要是做超市的倉庫管理，負(fù)責(zé)給供貨商驗貨、點貨以及貨物的入庫管理和pos銷售管理方面的一些數(shù)據(jù)處理工作。做完這些工作，如果超市顧客比較多就去幫忙看店。倉庫管理工作的主要任務(wù)是：保管好庫存物品，做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、確保安全、首發(fā)迅速，面向銷售服務(wù)周到。為了規(guī)范倉庫工作，確保工作有序進(jìn)行，提高工作效率，我作為一名倉管員，要按規(guī)定流程做事。貨品入庫時，要親自核對貨號尺碼明細(xì)及數(shù)量與供貨商發(fā)貨單是否一致，核對無誤再把日期、貨號、數(shù)量等輸入電腦入庫系統(tǒng)，然后打印采購入庫單，開發(fā)藍(lán)字發(fā)票。如果有退貨也同樣點好數(shù)量，打印退貨單然后開紅字發(fā)票。貨品出庫時，也把貨號、數(shù)量核對好。有供貨商提供新品時，要及時將商品物料信息輸入電腦系統(tǒng)。根據(jù)貨品的進(jìn)價定售價，還有搞促銷活動的，如“買一贈一”、“可刮獎”等，一定及時通知收銀員和超市工作人員，防止給顧客和超市工作人員造成不必要的麻煩。無可置疑，有的供貨商是比較難纏的，本來倉庫有貨不需要再進(jìn)的非要再給留下，還有的像送面包的本來當(dāng)天送貨生產(chǎn)日期是當(dāng)天但他們寫的是第二天，這樣的供貨商我也遇到了，不過這樣的貨都給撤了。在pos銷售管理方面，每天晚上收銀員都要交銷售單，我就要對銷售單數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，在處理銷售單時，電腦可能會出現(xiàn)紅字，出現(xiàn)紅字的原因有幾種：。．。這樣就必須對紅字進(jìn)行處理，處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣，方可保存審核開發(fā)票。我在做完這些工作后，如果看超市里顧客比較多就會去超市幫忙，在理貨時，將貨品的名稱，價格貨號都對應(yīng)位置一致，方便超市工作人員查貨和顧客購物，對缺貨商品及時補(bǔ)貨，以便保證商品的及時供應(yīng)和商品貨架的美觀，給顧客留下好印象，天天保持店面的干凈整潔。當(dāng)今社會“顧客是上帝”，為顧客一定做到服務(wù)周到，當(dāng)然也有顧客態(tài)度很差，但員工絕不能跟他們爭吵，冷靜寬心對待每一位顧客。還有隔幾天都會有很多檢查的，像教育局的，衛(wèi)生廳的，還有防疫站的，那時更是忙著打掃衛(wèi)生，確保整個超市和倉庫的整潔，還有同時對面包、牛奶和火腿腸的檢查要特別注意，因為這些食品保質(zhì)期短，不管是在入庫退貨還是理貨時一定認(rèn)真對待好好檢查，這是對顧客的健康負(fù)責(zé)。實習(xí)心得在這短短一個月的實習(xí)時間里，通過店長及同事們的支持和幫助，我對自己的工作職責(zé)有了明確的認(rèn)識，對自己的崗位有了更深層次的了解，倉庫管理員的倉管實習(xí)報告1111月7日開始，我換了新的實習(xí)單位。今在廣州正新公司進(jìn)行實習(xí)工作。新的公司，給我的感覺一切