【正文】 品作為禮物，比如領(lǐng)帶、襯衣等。如果在阿根廷人家受到款待，要安排商店為女主人送去花或糖果。阿根廷人特別喜愛客人對他們的孩子、飯菜及家庭致以褒獎之詞。不要討論有爭議的問題，如政治和宗教。但可毫無顧忌地談論體育——尤其是足球和當?shù)毓珗@里的美麗景色。巴西：巴西的常用語是葡萄牙語。巴西人民在表達他們的感情方面不會感到任何不好意思。他們會在大街上擁抱。不分男女，在見面和分手時要握手。婦女們碰到一起時，則將臉頰貼在一起，同空氣接吻。如同大多數(shù)的拉丁美洲人一樣，巴西人對時間和工作都漫不經(jīng)心。不要在會談一開始時，馬上進入正題，除非東道主這樣做。巴西人待客是不斷地向客人提供小杯的濃咖啡。如果在巴西人家里受到款待，有禮貌的做法是在第二天送去花及感謝信，要注意花不能是紫色的（那是死亡的表示）。墨西哥：去墨西哥的人出發(fā)之前不要過低估計墨西哥城的高海拔、煙霧及交通狀況的嚴重性。稍不注意飲用水，就會出現(xiàn)腹瀉，這在當?shù)乇环Q作“蒙特祖馬的復仇”。然而，所有這些都會因為當?shù)赜押玫?、寬厚的以及隨和的商業(yè)氣氛而變得不那么重要。墨西哥人會對來訪者盡量想說一些西班牙語的愿望感到高興。一般情況下，人們見面時握手是很受墨西哥人歡迎的。主人或女主人并不盼望你送花來。一般也不寫感謝信，當然你寫了，主人會高興。如果你真的要送花，記住黃花暗示死亡。北美：美國：從歷史的角度來講是個年輕的國家，也是一個開放度高且充滿現(xiàn)代意識的國家。美國人的特點為：性格外露、坦率、真摯、熱情、自信，辦事比較干脆利落。善于長談，談鋒甚健，并不斷地發(fā)表自己的見解，注重實際，追求物質(zhì)上的實際利益。由于自信而善于施展策略，同時又十分欣賞那些精于討價還價的洽談對手。由于美國的經(jīng)濟實力及談判方式，美國人對一攬子交易興趣十足，并在氣勢上咄咄逼人。美國人在談判中分工具體、職責明確，一旦條件符合即能迅速拍板，因而決策的速度很快。美國人工作節(jié)奏較快，談判過程中常常在短時間內(nèi)做好一筆大生意，有時甚至會從口袋里拿出一份早已擬好的協(xié)議讓你簽約成交。談判中的期望值較高，但耐心不足。加拿大：加拿大人比美國人要保守些。他們見面與分手時的適當舉止是握手。在加拿大的大部分地區(qū)都要準時赴約。大多數(shù)的款待都在飯店或俱樂部舉行。如果在私人家里受到款待，要為女主人送去鮮花，不要送百合花，那會使人想到葬禮。要避免把法裔和加拿大人截然分開。加拿大人為自己的國家感到自豪，對將他們的國家與美國作過分的比較十分反感。對那里的人民及他們國家所做的肯定性評論是最受歡迎的。加拿大人說話坦率，熱情沖動。非常守時，對時間非常吝嗇，不要談論民族問題。第五十二節(jié) 各國飲食習慣：了解世界各地的飲食習慣對于出國訪問和談判，或者在本國招待外國客人，都是很有益處的。歐美：英國：英國人很會保養(yǎng)，早上一睜眼就先喝“被窩茶”。以它沖去睡意后，麥片、牛奶、果汁、黃油點心、三明治、煮雞蛋等都被逐一享用。他們的午餐、晚餐一般為二菜一湯，牛肉、羊肉、雞鴨、魚等搭配使用，外加點心、水果和咖啡。一日三餐他們并不要求數(shù)量，但絕對講求質(zhì)量。要求清淡、鮮嫩、焦香、不要辣的。而且各種調(diào)味品一應俱全，自由挑選以配合自己的口味。一日3餐外，英國人十分講究“午后茶”。公私機關(guān)每天下午4點半，免費供應紅茶，另加白糖、牛奶或少許點心。在上層社會，邀請朋友飲茶僅次于設(shè)宴，是一種社會方式。法國：從17世紀起，所謂西餐一般都指的是法國菜。法國人喜歡吃肥嫩的豬、牛、羊肉和各種香腸、蝦、魚、蛋、禽、牡蠣、蝸牛以及新鮮蔬菜。烹調(diào)中喜歡用大蒜、香草、蕃茄、丁香等為配料，花色品種繁多，他們和英國人一樣愛喝清湯。法國是名酒白蘭地、香檳的故鄉(xiāng)。他們喝酒很講究，一般吃肉類和家禽用舍利酒、麥臺酒；野味用紅酒；吃海味則飲白蘭地；喝湯時配葡萄酒；各種水果和點心大都用甜酒。德國：德國人用餐大概最符合營養(yǎng)學家關(guān)于“早吃好，午吃飽，晚吃少”的建議。他們一向?qū)υ绮?、午餐較重視，晚餐較簡單。像其他歐洲國家一樣，喜歡吃豬肉、牛肉、雞鴨和野味，以及蛋糕、甜點心和各種水果，尤其愛喝啤酒。慕尼黑是世界聞名的“啤酒城”。然而德國人不大吃魚、蝦及海味，而且有一種吃魚時不說話的風俗。他們也不喜歡過于肥濃、辛辣的食品，更忌食核桃。德國人在吃晚餐時喜歡關(guān)掉電燈，只點幾根小蠟燭。意大利：意大利飲食的一個主要特點是以各種面食類如蔥卷、餛飩、通心粉、炒飯等作為菜用，而不當糧食食用，吃著名的意大利通心粉的時候，千萬不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成團再吃。此外值得一提的是意大利一種很有名氣的面食——皮扎餅。它是用發(fā)酵的白面烤成的，上面帶餡，其在意大利普遍的程序，就好像油條、麻花在中國一樣。美國：由于歷史原因，美國和英國的飲食習慣接近。而且美國人也是很講求質(zhì)量，不要求數(shù)量。美國人一般不在廚房中用調(diào)料，而像英國人一樣把各種調(diào)料一古腦放在餐桌上請君自便，美國人也是很講究味道的，要清淡不膩，咸中有甜。蒜及酸辣食品一概不食，更不吃肥肉、清蒸和紅繞食品，忌食動物內(nèi)臟。除此之外，美國人愛喝礦泉水、可口可樂、啤酒等飲料。而威士忌、白蘭地等酒類平時則當茶喝，這倒是和英國人不同。美國人十分講求時間和效率，因此，快餐業(yè)便應運而生。美國快餐中最受歡迎的食品是“熱狗”、漢堡包和炸面包圈等。東歐：前蘇聯(lián)：前蘇聯(lián)主食一般均以面食為主，喜歡吃魚、蛋、雞、蝦、豬肉、牛肉以及土豆、黃瓜、蘿卜、洋蔥等蔬菜。喜歡吃酸味食品，例如酸奶、酸黃瓜，喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。前蘇聯(lián)人還喜歡吃用魚肉、各種肉末、雞蛋和蔬菜制成的包子，特別喜歡吃鯡魚、鮭魚、鱒魚、煙熏過的咸鯉魚等制成品及部分海味。但是，肉類、家禽等菜肴和各種肉餅，非要燒得很熟才吃，也許是由于氣候關(guān)系，前蘇聯(lián)人口重，食物一般都咸而且油膩。前蘇聯(lián)人很重視早、中餐，晚餐較簡單。午餐要有湯，晚餐則不必。但是午、晚餐都少不了冷盤，前蘇聯(lián)人酒量都很大，愛飲烈性酒，伏特加就是他們最愛飲的烈性酒之一。波蘭：波蘭人臨海卻不愛吃蝦及其他海味。他們對于酸辣、油膩食品也是敬而遠之。他們特別忌食動物內(nèi)臟，肝除外。匈牙利：匈牙利人喜歡吃豬、牛肉及蛋類、雞、鴨、鵝、魚和豬肉、牛肝。喜歡香蕉等熱帶水果，愛喝葡萄酒、啤酒。他們喜歡油膩較濃、甜而微辣的菜，湯中愛放辣椒粉，飯宴常以喝光咖啡為結(jié)束。不吃奇形怪狀的食物。除夕夜最忌諱吃魚類和飛禽類食品。保加利亞：保加利亞人早餐愛喝酸牛奶，重視午餐，茶量很大，但不喝湯，口味喜辣，較咸且油膩。保加利亞人對中國菜很感興趣，象辣白菜、辣子肉丁、青椒肉絲、干燒明蝦等都很愛吃。羅馬尼亞：羅馬尼亞人主食為面食。偏重辣味，蔬菜一般愛用奶油燒。他們一年四季都離不開清涼飲料，喜歡汽水、啤酒、桔子汁等，盛夏時節(jié)飲料必須冰鎮(zhèn)。捷克：捷克和斯洛伐克人喜歡喝紅茶、可可、咖啡、桔子水、蜜酒等飲料。吃的則偏愛肥豬肉、牛肉及各種做法的雞。南斯拉夫：南斯拉夫人的飲料以土耳其咖啡為主，此外主要是紅茶。黃油、果汁、冷火腿、門丁魚、烤雞、黑紅魚子為常見菜肴，主食為面包。日本：當今日本的飲食方式有3種：傳統(tǒng)飯菜（又稱和食）、中國飯菜（又稱中華料理）和西餐（又稱洋食）。早餐他們喜歡喝粥、牛奶，再配上面包。午餐和晚餐的主食則為米飯。他們喜歡吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、蛋、筍、豆腐和各種新鮮蔬菜。日本人對魚、蝦、蟹、蠣、海帶等海味都格外青睞，尤其是生蠣肉、生魚片。日本人的飯桌上有兩樣菜是餐餐必備的。一個是泡菜，一個是大醬湯。在用餐中，日本人對筷子的用法很講究，有“忌八筷”之說，忌舔筷、忌移筷、忌插筷、忌掏筷、忌跨筷、忌別筷。在同日本客人進餐時，要用公用筷子給大家夾菜。切忌所筷子垂直插在飯菜中。日本人一般飯前要喝杯清茶。他們十分重視茶道、茶禮。由于茶道的儀式十分繁瑣，精于茶道便被認為是身份、修養(yǎng)的絕好表現(xiàn)。東南亞泰國：泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。他們對我國的川菜及粵菜都有興趣。緬甸：緬甸人對中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸甜，調(diào)味常用咖喱、辣椒油等，尤其是辣椒油，餐餐必備。飯后要喝紅茶和咖啡。他們不吃動物內(nèi)臟，也不吃豬肉，還有些人不吃4條腿的動物，大概是怕吃下后福氣就會跑掉吧。菲律賓：菲律賓人的口味近似我國廣東。喜歡吃對蝦、生菜、雞等，口味微辣。柬埔寨：柬埔寨有許多人信仰佛教，忌諱殺生，所以珍視一切動物，很少食動物類食品，一般喜歡吃素。他們吃飯很有意思，不用桌椅，也不用碗、筷、刀叉、盤、杯等，腳向后席地而坐，以手抓飯。老撾：老撾人口味也近似廣東。一般都很喜歡吃豆腐和魚、雞、羊、豬、牛肉等。早上愛吃豆沙包、喝甜粥；中午吃香酥雞；晚餐喜歡吃什錦菊花火鍋，很少喝酒。新加坡：新加坡多華人，因而口味與我國閩、粵一帶相似。以米飯包子為主食。愛吃炒肉片、炒蝦仁、油炸魚等。印尼：印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較干的菜。特別愛吃動物內(nèi)臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調(diào)方法以烤、炸、煎、爆、炒為主，喜歡脆、酥、甜、酸、香，忌食豬肉?？谖逗芟裎覈綎|人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒，而且在國慶和重大節(jié)日也都不飲酒。越南：越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點心、羊肉、豆牙。早點一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯，要求肉少菜多，口味清淡。平時以菜及咖啡為主要飲料。伊斯蘭信奉伊斯蘭教的國家。他們的飲食習俗基本相同，但這種飲食習俗的形式與伊斯蘭教的教規(guī)有關(guān)。在《古蘭經(jīng)》中,明文規(guī)定,凡是死物、血、豬肉以及非誦“安拉”之名宰殺的牲畜、禽類等4類為禁食物。除不食豬葷外,穆斯林還有禁酒的習俗。在穆斯林國家,左手被視為“不潔”的,因而吃飯時忌諱用左手。給客人端水、遞茶也絕對不能用左手，否則會被認為對客人的污辱。非洲由于歷史的原因，非洲一些黑人國家的飲食習俗和他們原來的宗主國十分相似。他們很喜歡西歐菜式，愛吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等；愛喝咖啡和可可，口味較清淡。特別值得一提的是有些黑人有吃毛毛蟲的習慣。在非洲有些國家還有飲生水、吃生肉的習俗。典型的要屬埃塞俄比亞。每逢節(jié)日或婚喪嫁娶，他們都要舉辦生肉宴。對于非洲飲食中的這些習俗，我們可以不參與，但不要流露出不尊重，看不慣的表情?；卮鹫撸盒芤蛩固怪?二級 623 03:15 提問者對于答案的評價：