20xx年上半年幼兒園衛(wèi)生工作總結范文與20xx年上半年幼兒園后勤工作計劃匯編-資料下載頁
2025-10-02 17:32本頁面
【正文】 幼兒的健康放在工作的首位。（四）、加強膳食管理?？茖W的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。嚴格執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，進一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗，每周一、四餐具煮沸消毒等衛(wèi)生工作制度。生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少30公分，同時由專人負責食品的驗收和留樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中72小時。與定點供應商的相關負責人簽訂合同。實行索證制度，索取經營管理、食品檢驗方面的相關手續(xù)。把好采購――加工――分發(fā)――食用的每一個環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。廚房工作人員要鞏固創(chuàng)建a級食堂的工作成果，工作人員要按照a級食堂的標準規(guī)范操作，把食堂的工作做到實處。加強幼兒飲食衛(wèi)生安全管理，保證兩點一餐準時、保質保量的供應，同時還應備有充足的開水（特別是夏天），使幼兒對開水的需求得到保證。開展崗位練兵活動，隨時抽查食堂各項工作，檢查結果與每月考核掛構，提高食堂工作人員的責任意識。（五）、加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。加強財務管理，建立健全校務公開制度。嚴格按照上級規(guī)定的收費標準進行收費，并將收費標準向教師、家長和社會進行公布，落實幼兒伙點賬目的公示制度。合理使用幼兒園經費，在各項開支上做到精打細算，節(jié)約開支，同時，盡量爭取上級有關部門和家長的支持，共建美好家園。每學期對財務賬目審查一次。每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。繼續(xù)努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班級的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。四、全體后勤人員堅持說普通話。提高安全意識，加強安全工作。每半月進行政治及業(yè)務學習并有記錄。多學習一些保育方面的知識，更好地服務于幼兒，提高后勤管理，為幼兒園的發(fā)展更好地服務。
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