20xx幼兒園衛(wèi)生工作計劃-資料下載頁
2025-09-30 19:11本頁面
【正文】 飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案。食堂堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。加強飲用水的衛(wèi)生管理，向兒童提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。食堂嚴禁出售“三無”食品。食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。發(fā)生食物中毒事故后，應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。三、制訂措施，確保萬無一失建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。加大經(jīng)費投入，切實改善幼兒園衛(wèi)生基礎設施和條件。切實加強監(jiān)督管理。采取有力措施，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，落實：各項安全管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。定期參加培訓。定期參加衛(wèi)生主管領導和食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。并組織對本單位校飲食從業(yè)人員進行相關知識和法規(guī)培訓。第 8 頁 共 9 頁感謝您的瀏覽?。▋H供參考）第 9 頁 共 9 頁
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