養(yǎng)豬與豬病防治-三、豬的類型與品種認(rèn)識(shí)解讀-資料下載頁(yè)
2025-09-26 15:06本頁(yè)面
【正文】 品種 日增重 718g 瘦肉率 % 第四十七頁(yè)，共五十三頁(yè)。 蘇太豬 杜洛克豬 x 太湖豬 日增重 623g 瘦肉率 % 培育品種 第四十八頁(yè)，共五十三頁(yè)。 完 第四十九頁(yè)，共五十三頁(yè)。 安徽省宣城地區(qū) 圩豬體型中等偏小，結(jié)構(gòu)勻稱，體質(zhì) 較細(xì)致。頭中等大小，額部皺紋縱橫 不一，深淺不等，大致呈“菱形〞，額 心常有長(zhǎng)毛一叢，皺紋淺趨于縱行而 嘴筒稍長(zhǎng)的俗稱“青魚頭〞，額紋深趨 于橫行而有的開(kāi)展到面頰及嘴筒的， 其嘴筒較短，俗稱“獅子頭〞。 圩豬產(chǎn)仔較多，肉質(zhì)好，但生長(zhǎng)速度不夠理想。 第五十頁(yè)，共五十三頁(yè)。 山東省萊蕪市，分布于泰山山脈、汶河流域，普及泰安地區(qū)各縣市。 萊蕪豬體型中等，體質(zhì)結(jié)實(shí)，被毛全黑，毛密鬃長(zhǎng)，有絨毛，耳根軟，耳大下垂齊嘴角，嘴筒長(zhǎng)直，額部較窄有 6~8條倒“八〞字縱紋。單脊背，背腰較平直，腹大下垂，后軀欠飽滿，斜尻，鋪蹄臥系，尾粗長(zhǎng)，有效乳頭 7~8對(duì)，排列整齊，乳房發(fā)育良好。 萊蕪豬突出特點(diǎn)是性成熟早，發(fā)情明顯，容易受胎，母豬產(chǎn)仔數(shù)多，利用年限長(zhǎng)。小母豬 ～ 3個(gè)月、體重 15～ 20千克就表現(xiàn)發(fā)情。一般 4～ 6月齡、體重 25～ 30千克時(shí)就可配種。一般年產(chǎn)兩窩。萊蕪豬具有很高的產(chǎn)仔能力，初產(chǎn)仔豬 10頭左右，經(jīng)產(chǎn)仔數(shù) 12～ 18頭， 第五十一頁(yè)，共五十三頁(yè)。 楓涇豬是太湖豬品種之一，以滬浙交界的金山縣〔金山區(qū)〕楓涇鎮(zhèn)為原產(chǎn)地、苗豬集散地。 楓涇豬骨胳介于梅山豬與米豬之間。頭大額寬、額部皺褶多、深，耳特大，軟而下垂，耳尖齊或超過(guò)嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛叢密，毛叢間距離大，腹部皮膚多呈紫紅色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳頭對(duì)稱，乳頭數(shù)多為16～ 18枚。乳頭底有一黑點(diǎn)，稱“丁香奶〞。 楓涇豬屬肉脂兼用型良種，肉質(zhì)鮮美。早熟，母性好，產(chǎn)仔多，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)。成年母豬每胎產(chǎn)仔 14頭左右。 第五十二頁(yè)，共五十三頁(yè)。 內(nèi)容總結(jié) 第三章 豬的類型和品種認(rèn)識(shí)。胚胎死亡率低 太湖豬早期胚胎死亡率平均為%，國(guó)外豬種那么為 %～ %。性成熟早 初情期平均 98天， 64天〔二花臉〕至 142天〔民豬〕。中國(guó)豬種具有高度的抗應(yīng)激性和適應(yīng)性，有些豬種。繁殖力高、知名度高。華中型 ,華中兩頭烏豬?！?3〕肉質(zhì)較差 與我國(guó)地方豬種相比 ,肉質(zhì)較差，肉色、肌內(nèi)脂肪含量和風(fēng)味都不及我國(guó)地方豬種。大約克夏豬 (大白豬 )。成年母豬每胎產(chǎn)仔 14頭左右 第五十三頁(yè)，共五十三頁(yè)。
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