【正文】 度地控制火災(zāi)、疏散人員，全力保障人員及財產(chǎn)安全。二、組織及主要職責(zé)組織機構(gòu)：餐廳成立消防應(yīng)急中心，下設(shè)滅火、通訊、疏散、救護四個職能小組。主管消防安全責(zé)任人：消防安全管理員：通訊聯(lián)絡(luò)組：疏散引導(dǎo)組：安全救護組：滅火行動組：主要職責(zé)：①消防應(yīng)急指揮中心：平時指導(dǎo)餐廳滅火和應(yīng)急疏散的宣傳教育、培訓(xùn)演練。戰(zhàn)時指揮協(xié)調(diào)各職能小組開展工作，迅速果斷將火災(zāi)撲滅在初期階段。協(xié)助配合到達火場的公安消防隊開展各項滅火救援行動，協(xié)助配合公安消防機構(gòu)做好火災(zāi)事故調(diào)查工作；其他有關(guān)工作。②滅火行動組：根據(jù)火場情況，熟練應(yīng)用各類滅火器材和工作，正確實施滅火工作。③通訊聯(lián)絡(luò)組：及時實施報警和接警處置程序細則，迅速報告“119”接警中心，準(zhǔn)確反映情況，并派人接車。進行通訊聯(lián)絡(luò)并及時反饋信息，傳達上級命令，了解火場的信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。④疏散引導(dǎo)組：負責(zé)組織火災(zāi)區(qū)域人員從疏散通道和安全口迅速撤離火場。⑤安全防護救護組：對受傷人員進行緊急救護，并對火場中出現(xiàn)的各種需求及時解決。三、滅火戰(zhàn)斗力量形成流程（滅火救援基本處置程序）滅火第一戰(zhàn)斗力量的形成①任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即報警并呼喊附近員工參加滅火救援。②火災(zāi)現(xiàn)場或附近區(qū)域的工作人員聽到呼叫后應(yīng)立即趕往失火地點，自發(fā)組成滅火第一戰(zhàn)斗力量。哪里發(fā)生火災(zāi)，就在哪里形成第一戰(zhàn)斗力量，開展初期火災(zāi)的報警、撲救和人員疏散。具體任務(wù)要求是：第一發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援。距起火點近的員工負責(zé)利用滅火器和室內(nèi)消火栓滅火；距電話或火災(zāi)報警點近的員工向公安機關(guān)消防機構(gòu)報警；距安全通道或出口近的員工立即引導(dǎo)顧客向安全地點疏散。滅火第二戰(zhàn)斗力量的形成：①消防安全責(zé)任人接到報警后，應(yīng)立即按照《餐廳滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案程序》處置。確認火警后，開展滅火救援工作，并撥打“119”電話報警，同時報告餐廳值班領(lǐng)導(dǎo)。②本餐廳員工和消防應(yīng)急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個職能小組成員在接到火警通知后，接應(yīng)第一戰(zhàn)斗力量進行滅火、救援。第二戰(zhàn)斗力量應(yīng)聽從消防應(yīng)急中心的統(tǒng)一指揮，并按本預(yù)案規(guī)定程序和要求實施滅火、救援。第一戰(zhàn)斗力量應(yīng)協(xié)助第二戰(zhàn)斗力量工作。四、報警和接警處置的基本要求無論任何部門或人員（本餐廳）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即向“119”公安消防隊報警。報火警時要沉著冷靜，應(yīng)講清以下內(nèi)容（特別是向公安消防隊“119”報警時）：①失火場所的準(zhǔn)確地理位置。②盡可能地說明失火現(xiàn)場情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車路線、消防車和消防隊員如何方便進入或接近火災(zāi)現(xiàn)場等。③報警人姓名、住址、工作餐廳、聯(lián)系電話。④耐心回答接警人員的詢問。五、應(yīng)急疏散組織措施與基本要求疏散引導(dǎo)組應(yīng)首先疏散被火熱圍困的顧客，然后再疏散火場周圍的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場的安全地點。疏散引導(dǎo)組應(yīng)注意自己的安全，提前作好必要的39。防護。引導(dǎo)人員疏散時要不斷用手勢和喊話的方式引導(dǎo)穩(wěn)定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周圍驚慌失措的人喊“請往那邊走，那里安全”，并正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，采用正確方式帶領(lǐng)受困人員到達安全地帶。引導(dǎo)人員疏散應(yīng)利用消防安全通道，或其他能夠到達安全地點的途徑，將人流按照快捷合理的疏散路線引導(dǎo)到場外。疏散引導(dǎo)組人員應(yīng)仔細檢查，以防疏漏人員。消防隊到達火場后，應(yīng)聽從公安消防人員的指揮進行疏散工作。六、滅火的基本要求負責(zé)滅火職能的工作人員（或滅火行動組）應(yīng)迅速趕往失火地點，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災(zāi)，防止火勢蔓延。發(fā)現(xiàn)有人員被火熱圍困，應(yīng)先救人、后滅火；發(fā)現(xiàn)有易燃易爆危險品受到火勢威脅時，應(yīng)迅速組織人員將易燃易爆危險品轉(zhuǎn)移到安全地點。滅火人員應(yīng)聽從消防應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮；在公安消防隊到到火場后，應(yīng)積極配合其滅火。七、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護等基本要求通訊聯(lián)絡(luò)組①通訊聯(lián)絡(luò)組接到火警后，立即通知餐廳消防應(yīng)指揮部及各行動小組到達火災(zāi)現(xiàn)場；②根據(jù)消防責(zé)任人的要求，將停電、供水、車輛調(diào)配、滅火措施等指令傳達到火災(zāi)現(xiàn)場的各行動小組；③及時反饋火場進行情況，保障火災(zāi)現(xiàn)場與外界的信息暢通，擔(dān)負尋求相鄰餐廳支援的聯(lián)絡(luò)工作。安全防護組①安全防護組接到指令后，應(yīng)快速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場、進行現(xiàn)場保護、控制局面，同時控制車輛和無關(guān)人員進入火場，并迅速組織有關(guān)人員清理火場周圍停放的車輛遠離火場。②火災(zāi)撲滅后，要全面檢查現(xiàn)場，消滅遺留火種，派人保護好火災(zāi)現(xiàn)場，并協(xié)助公安機關(guān)消防機構(gòu)的火災(zāi)事故調(diào)查工作。八、演練程序及基本要求滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練由飯店消防安全責(zé)任人或管理人組織實施，全員參與。演練前做好充分的作。當(dāng)餐廳消防安全責(zé)任人或管理人下達“假設(shè)餐廳廚房（以此為例，具體演練地點隨機確定）發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)”的緊急信息后，演練工作按照下列程序?qū)嵤?。餐廳廚房的員工及附近部門的員工應(yīng)按照餐廳滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，迅速形成第一戰(zhàn)斗力量。開展滅火、救援行動并做到三個同時：①滅火：距起火點近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設(shè)起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準(zhǔn)備。距室內(nèi)消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍，并鋪開水帶跑向起火部位，對準(zhǔn)假設(shè)起火點，擺好姿勢，做好滅火準(zhǔn)備。②疏散：距安全出口近的員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)現(xiàn)場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散。③報警：距電話或火災(zāi)報警點近的員工迅速通過電話向“119”消防大隊報警。消防安全責(zé)任人確認火災(zāi)（假設(shè)）的報警信息后，迅速啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的各項處置程序與要求。向“119”報警。餐廳員工接警后，要迅速向失火地點集結(jié)，并按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求；形成滅火第二戰(zhàn)斗力量，開展滅火救援工作：①滅火行動組：立即跑向假設(shè)起火部位現(xiàn)場增援滅火，到達現(xiàn)場后，就近啟用室內(nèi)消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶后，對準(zhǔn)假設(shè)的起火點，擺好姿勢，作好滅火準(zhǔn)備。②疏散引導(dǎo)組：按照分工分別跑向安全出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)室內(nèi)人員緊急疏散。③通訊聯(lián)絡(luò)組：了解火場信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。④其他工作組：按本預(yù)案要求開展工作。安全消防應(yīng)急預(yù)案12消防安全應(yīng)急預(yù)案是指在火災(zāi)、爆炸、泄漏等突發(fā)事故造成人員傷亡或財產(chǎn)損失時，為有效應(yīng)對和處理事故，保障人員生命財產(chǎn)安全而制定的具體方案。預(yù)案的制定是企業(yè)、機構(gòu)和社會單位重要的職責(zé)和義務(wù)，是做好防火安全工作的基礎(chǔ)和保障。預(yù)案的制定首先要明確預(yù)防、控制和應(yīng)對火災(zāi)等突發(fā)事件發(fā)生的目的。當(dāng)突發(fā)事件發(fā)生時，預(yù)案成為危急時刻的行為準(zhǔn)則，能夠提高應(yīng)急處理工作的效率和應(yīng)對意識，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。其次，預(yù)案的制定可以加強員工的消防安全意識，提高應(yīng)急處置能力，增強自我保護和逃生自救意識。最后，預(yù)案也有助于對突發(fā)事件的分析和總結(jié)，為今后的預(yù)防工作提供有用的39。教訓(xùn)和經(jīng)驗?；厩闆r包括重點部位、建筑高度、綜合防火等級、隱患排查和消防設(shè)施檢測等基礎(chǔ)信息。預(yù)防措施各種預(yù)防措施的內(nèi)容應(yīng)包括：如何做好設(shè)施設(shè)備的維護、消防設(shè)備的日常管理、消防安全培訓(xùn)與教育等。組織機構(gòu)和應(yīng)急稱究包括組織機構(gòu)、責(zé)任分工、應(yīng)急處置程序和應(yīng)急救援等方面的問題。特殊注意事項安全技術(shù)措施不僅要針對普遍存在的安全問題，也要考慮特殊情況的防范和控制，如油品庫存、氣體安全使用等特殊環(huán)境的安全控制。規(guī)章制度明確制定各種安全管理制度和執(zhí)行安全制度的責(zé)任人員及相應(yīng)的具體落實措施。應(yīng)急演練進行應(yīng)急演練要定期進行，保證活動的足夠真實。演練不僅可以檢驗應(yīng)急預(yù)案的完整性和可行性，還能夠總結(jié)經(jīng)驗，進一步完善防火工作。預(yù)案修訂辦法防火預(yù)案的制定并不是一次性完成的工作，需要定期修訂，使其與企業(yè)現(xiàn)實情況相適應(yīng)。制定好的預(yù)案不僅需要條理清晰和內(nèi)容詳實，更要注重實際和可操作性。在具體實施預(yù)案時，也需要注意以下問題：以實際情況為基礎(chǔ)定制預(yù)案。加強員工的培訓(xùn)和教育，提高應(yīng)急逃生自救能力。針對每位員工的職責(zé)和安全表現(xiàn)進行評價，每季度進行一次總結(jié)，不斷汲取經(jīng)驗。配備專用工具，保障落實預(yù)判措施。豐富多彩的應(yīng)急設(shè)施。組織定期的模擬演練活動。綜上所述，我們應(yīng)該充分認識到預(yù)防和處理突發(fā)事件的重要性，加強預(yù)防工作、制定預(yù)案、開展應(yīng)急培訓(xùn)、配備應(yīng)急設(shè)備等措施，打造一個安全的工作環(huán)境。同時，也應(yīng)注重定期修訂和完善，將預(yù)案內(nèi)容貫徹到日常管理中，確保實施得力、順暢。只有這樣，才能在緊急時刻做到快速有效地應(yīng)對突發(fā)事件，最大限度地保護人員和財產(chǎn)的安全。安全消防應(yīng)急預(yù)案13學(xué)校消防安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行消防管理？A有關(guān)規(guī)定，本著完善設(shè)備，預(yù)防為主？A原則，成立消防安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：汪？；副組長：郭明康、賀榮夫、歐陽志梅、孫箭；組員：鄭學(xué)斌、陳星、左中、袁亞生、黃天成、江旭君、韋昊、劉華勇等，在定期進行消防安全檢查？A基礎(chǔ)上，認真落實學(xué)校重點部位安全保衛(wèi)責(zé)任區(qū)，做到防范于未然，切實做到學(xué)校消防安全無事故。為應(yīng)對突發(fā)？A消防隱患，特制定學(xué)校消防安全應(yīng)急預(yù)案。一、火警通報順序：一旦發(fā)現(xiàn)火警，要立即打電話報119和學(xué)校辦公室，學(xué)校辦公室及時通知各有關(guān)人員。二、全體人員注意事項：當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時，全體人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，及時報警并迅速依據(jù)任務(wù)分工和組長？A命令擔(dān)負起搶救工作，不可袖手等待消防人員前來搶救而延誤時機；迅速切斷配電箱總電源；消防人員抵達現(xiàn)場后，除參與搶救工作外，其余人員應(yīng)從速遠離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作？A進行；現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品應(yīng)迅速搬離。三、各組成員注意事項：滅火組：（1）了解學(xué)校建筑格局及道路情況；（2）了解電鋪設(shè)？A線路；（3）了解學(xué)校內(nèi)樓房裝修材料？A性質(zhì)；（4）清楚學(xué)校所有消防設(shè)施？A放置地點；（5）了解消防設(shè)備？A保養(yǎng)維護與操作方法；（6）了解火？A走勢；（7）清楚逃生路線。警戒組：（1）了解學(xué)校建筑格局及道路情況；（2）當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)迅速確定安全逃生？A路線，以便疏導(dǎo)他人逃生；（3）在警戒線負責(zé)攔阻無關(guān)人員進入火災(zāi)現(xiàn)場。救護組：（1）應(yīng)接受緊急救護？A工作；（2）應(yīng)配備急救箱；（3）應(yīng)了解一般藥物？A使用；（4）清楚指定？A逃生路線。疏散組：（1）了解學(xué)校報警設(shè)施和廣播所在地；（2）了解學(xué)校內(nèi)樓房裝修材料？A性質(zhì)、（5）了解火？A走勢；（6）清楚指定？A逃生路線。滅火組負責(zé)人：汪？、郭明康、陳星、左中；警戒組負責(zé)人：賀榮夫、黃天成、韋昊；救護組負責(zé)人：歐陽志梅、袁亞生、劉華勇；疏散組負責(zé)人：孫箭、鄭學(xué)斌、江旭君。四、火災(zāi)原因調(diào)查：火災(zāi)發(fā)生后，學(xué)校要積極協(xié)助公安消防機關(guān)查明火災(zāi)原因，提供必要？A信息，屬人為？A火災(zāi)事故，堅持做到“三不放過”（原因沒有查清不過，事故責(zé)任不放過，沒有落實防范措施不放過）？A原則，進行嚴(yán)肅處理。安全消防應(yīng)急預(yù)案14事故類型和危害程度分析消防事故主要包括火災(zāi)、觸電、爆炸、煤氣中毒、燒（灼）傷等幾項類型，相對于這些事故，重點發(fā)生在生產(chǎn)車間和生活區(qū)。生產(chǎn)車間，電氣焊、窯爐等主發(fā)工序；而在生活區(qū)發(fā)生這類事故的情況和相關(guān)項目是很多的，例如：宿舍和食堂用電、煤氣油爐使用等。消防涉及到的事故基本上都是重大事故，輕則重傷，重則死亡。應(yīng)急處置基本原則消防應(yīng)急處置原則是最大限度的降低潛在事故和已發(fā)事故給員工帶來的生命、財產(chǎn)危害，更好的結(jié)合本廠的實際情況，針對可能發(fā)生的事故，能夠迅速、有序的采取應(yīng)急措施，以減少人員傷亡和財產(chǎn)損失為最大目的。組織成員及職責(zé)1應(yīng)急組織成員在本公司應(yīng)急小組的領(lǐng)導(dǎo)下，分部成立重大事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由廠長任組長，各副廠長任副組長，各部門工段長相關(guān)人員。2應(yīng)急組織職責(zé)（1）組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度；（2）保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實施；（3）組織安全檢查，及時消除安全事故隱患；（4）組織制定并實施安全事故應(yīng)急預(yù)案；（5）負責(zé)現(xiàn)場急救的指揮工作；（6）及時、準(zhǔn)確報告生產(chǎn)安全事故。預(yù)防與預(yù)警1危險源監(jiān)控車間各工段長應(yīng)對車間所有危險源進行定期排查，對相關(guān)工種的工作人員進行崗前培訓(xùn)和教育，使他們了解到提高消防意識的重要性和必要性，并在施工作業(yè)期間能夠按照相關(guān)的操作規(guī)程執(zhí)行，不出現(xiàn)違章作業(yè)。①對電力線路要安排專門的并具有電工資格的電工了解電線、電纜和配電箱是否安全可靠，作到對用電情況了如指掌。負責(zé)監(jiān)督檢查區(qū)內(nèi)人員是否存在違規(guī)用電現(xiàn)象，對已經(jīng)老化或負荷不夠的電線、電纜及時更換，對不同用途的電源要分別安裝漏電保護器。②對易燃、易爆物品進行統(tǒng)一存放并派有專人保管，嚴(yán)格按照易燃易爆物品使用程序和操作規(guī)程操作預(yù)防被盜、丟失和爆炸事故發(fā)生，保障國家、企業(yè)和人民生命財產(chǎn)安全及施工生產(chǎn)順利進行。③車間、宿舍、食堂結(jié)構(gòu)均應(yīng)符合防火規(guī)定，要有安全防火距離和消防器材等設(shè)施。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)私拉電線和使用大功率電器，嚴(yán)禁使用煤、氣、油爐生火作飯；食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守食堂管理制度和各用電、用油設(shè)備的操作規(guī)程操作。2預(yù)警行動①經(jīng)常對職工進行消防安全教育，宣傳安全生產(chǎn)知識及消防常識，提高廣大職工群眾的消防意識和自救能力。②消防重要工點和部位，要做到定點、定人，加強巡視和檢查力度，將潛在的消防安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。③配備足夠數(shù)量和種類的消防設(shè)施，并在禁煙、禁火去設(shè)置醒目的標(biāo)識標(biāo)牌。信息報告程序重大事件和事故發(fā)生以后，項目分部必須在10分鐘以內(nèi)利用電話、傳真等一切快速手段，將簡要情況反映給應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室或直接撥打火警：11醫(yī)療急救：120。按有關(guān)規(guī)定，必須向當(dāng)?shù)卣鞴懿块T或其他相關(guān)方報告的，為確保報告的全面規(guī)范性，報告內(nèi)容應(yīng)經(jīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室審核后上報，該過程應(yīng)在事故發(fā)生后2小時內(nèi)完成。向上級主管部門的報告，由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)。按以上報告程序，事故發(fā)生后應(yīng)當(dāng)在二十四小時內(nèi)寫出簡要書面報