【正文】 制，重點抓好安全技術防范，重點抓好安全隊伍建設，確保不發(fā)生群死群傷事故，確保不發(fā)生重大火災事故，確保不發(fā)生重大刑事案件。為創(chuàng)建文明健康和諧的校園做出應有的貢獻。 謝謝大家。 督查工作會議講話 （三）： 同志們： 今天這次會議既是對全市食品安全督查工作會議精神的貫徹會，也是全縣第一階段督導檢查工作的總結會，更是做好下一階段食品安全督查工作的再動員會。剛才各督導組匯報了第一階段的督查情況，許局長又對各督查組第二階段的工作進行了安排，很細致、很具體，希望大家認真抓好落實。下面，我就如何進一步做好食品安全及督導工作講三點意見： 一、思想要更加重視 食品安全是一項基礎性的民生工作，關系到群眾生命安全和身體健康，縣委、政府對這項工作始終高度重視，多次召開會議，研究部署安全監(jiān)管和整治工作，并明確要求要把食品安全工作放在心上，抓在手里，要舉全縣之力，打好這場食品安全的特殊戰(zhàn)役。開展食品安全督查活動的目的就是為了保證廣大人民群眾的飲食安全，提高公眾的健康水平，這本身就是以人為本的具體體現(xiàn)，也是實踐科學監(jiān)管理念的核心。 通過剛才的匯報，可以看到，在第一階段的工作中，各個職能部門都能夠嚴格按照專項整治工作方案的要求，周密部署，迅速反應，積極配合，扎實工作，取得了階段性的成績，全縣的食品質量有了明顯提高，食品安全狀況有了明顯改善。但是我們也要清醒地認識到，與省市的要求相比，與整個整治目標任務相比，我們的工作還有不小的差距，如個別職能部門對專項整治工作的重視程度不夠高，對完成目標任務的艱巨性、緊迫性估計不足，工作抓得還不夠。專項整治工作中遇到的一些重點、難點問題還沒有得到應有的重視，研究解決的還不夠等等。對此，各職能部門和各督查組決不能掉以輕心，要堅決克服麻痹思想和僥幸心理，從貫徹落實科學發(fā)展觀、關注民生的高度，充分認識食品安全工作的極端重要性，進一步增強緊迫感、責任感、使命感，把思想統(tǒng)一到縣委、縣政府關于食品安全工作的一系列安排和要求上來，扎實做好我縣食品安全工作，堅決完成這項政治任務。 二、責任要更加明確 做好食品安全工作，任務艱巨，難度很大，需要大家密切配合，通力協(xié)作，夯實工作責任，加大工作力度，確保專項整治任務不折不扣落實到位。 一要加強領導。各職能部門要把我們下一階段即將開展的食品安全督查工作作為整個督查工作的重心，加強領導，精心謀劃，全面安排，重點部署，嚴格按照《20xx年xx縣食品安全工作督查方案》要求，結合部門實際制定切實可行的整改方案。在落實整改目標任務的同時，要做好各種資料的上報工作，及時向縣食品安全工作領導小組辦公室上報有關數(shù)據(jù)和材料。 二要落實責任。前不久，省政府制定出臺了《關于進一步加強食品安全工作的若干意見》，《意見》對包括生產(chǎn)加工、餐飲消費等關系食品安全的10個方面進行了規(guī)范，特別是對食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)明確規(guī)定，對有關部門不依法履行食品安全監(jiān)管責任或監(jiān)管缺失、濫用職權造成嚴重后果的，將依法追究直接責任人，主管人員和主要負責人的行政責任直至刑事責任。《意見》同時還對種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、市場流通環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)以及標準化建設等方面提出了明確要求。對此，希望大家一定要有清醒的認識，進一步強化責任，做好重點區(qū)域、重點品種、重點整治戶的整治，并做到分片包干到人，確保任務落實，未雨綢繆、防患未然。在這一點上，縣委、縣政府也很明確，誰出問題誰負責，誰出問題就追究誰的責任，絕不含糊。 三要強化督導。各督查組要繼續(xù)履行好督導檢查職責，圍繞《方案》要求，集中精力、集中人員、集中時間，按照嚴、細、深、實的要求，認真扎實開展好專項整治工作，務求實效。 三、工作要更加務實 一要明確任務。按照要求，我們下一步要切實抓好四項具體工作：一是針對各類企業(yè)在自查中發(fā)現(xiàn)的問題，要幫助指導他們制定切實可行的整改方案，抓緊實施整改。二是各職能部門在抓好日常監(jiān)管的基礎上，要進一步開展全面督查，加大整治力度，確保實效。三是各督導組要根據(jù)督導方案，進一步強化督導，采取明查暗訪形式進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時反饋，督促其整改。四是要迎接和配合好省、市督查組的明查暗訪，近期省督導組將到許昌，雖然抽到哪個縣還不確定，但是大家可能都清楚這一點，那就是鄢陵作為花都，因為生態(tài)優(yōu)美而遠近聞名，省市的歷次檢查和抽查必到鄢陵，這次我希望大家一定不要抱僥幸心理，要認認真真、兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實地做好本職工作，確保在省市督查組抽查督導過程中不出現(xiàn)任何紕漏和問題。 二要把握重點。按照督查方案要求，當前，要集中做好三項重點整治工作。一是重點區(qū)域整治。要把農村和城鄉(xiāng)結合部作為重點區(qū)域，對分散在這些地方的各類食品集貿市場、個體商販、小作坊、小食品店、小餐館等要嚴格督查，強化管理，保證食品安全。二是重點品種整治。要把那些與廣大人民群眾日常生活息息相關的食品作為整治重點，扎扎實實開展集中整治。三是重點環(huán)節(jié)整治。要重點抓好三個環(huán)節(jié)，把好三個關口。三個環(huán)節(jié)，就是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)。三個關口，就是原料關口、生產(chǎn)過程關口、出廠銷售關口。要加大整治力度，嚴厲打擊在食品產(chǎn)品中摻雜使假、濫用食品添加劑、違法使用非食品添加劑的行為。對那些非法生產(chǎn)加工黑窩點，要堅決依法取締，徹底進行整治，絕不能死灰復燃。 三要強化措施。對下一步的工作，總的要求是態(tài)度要堅決，措施要過硬，方法要得當，手段要科學，整改要規(guī)范，工作上絕不能打一點兒折扣。一是要進一步抓好自查。各職能部門要把食品安全專項整治工作會議精神傳達貫徹到每個企業(yè)、每個企業(yè)員工，督促每個企業(yè)都要嚴格按照有關規(guī)定認真全面進行自查，凡在規(guī)定期限內未按要求進行自查的企業(yè)，要按照有關規(guī)定責令其停業(yè)整改，直至吊銷執(zhí)照。二是要抓好檢查。各職能部門要切實擔負起檢查責任，對監(jiān)管企業(yè)進行認真檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。三是要抓好督查。各督查組要研究探索科學的工作方法，采取明查暗訪、監(jiān)督抽檢、科學評估等手段，全面、深入、細致地開展督查，有針對性地發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。 四要加強溝通。食品安全工作牽涉到各個環(huán)節(jié)和在座各個職能部門，需要大家齊心協(xié)力，才能共同完成。在督查過程中，各督查組要加強溝通和交流，注意總結典型經(jīng)驗和做法，深入發(fā)現(xiàn)帶有傾向性的問題，及時向縣食品安全領導小組辦公室報告工作動態(tài)和有關信息，實現(xiàn)資源共享，形成工作合力。 同志們，食品安全關系國計民生，關系社會穩(wěn)定，關系長遠發(fā)展，這次督查工作時間緊、任務重，希望各職能部門要切實加強領導，務實工作，密切配合，圓滿完成工作任務，確保全縣人民的飲食安全和身體健康。 第26頁 共26頁