安全責任書承諾書-資料下載頁
2024-09-30 19:32本頁面
【正文】 行，如發(fā)生師生食物中毒事件應負全責。 商店工作人員，必須穿清潔工作衣上崗，上班時不吸煙。 四、責任措施 學校必須十分重視食品安全工作，校長總管，總務處分管，每期要定期研究安全工作，做到有措施，有檢查，有保障。 學校商店的食品衛(wèi)生安全，承包者是直接責任人，在食品安全出問題，承包者必須負全部責任。 學校安全工作出了問題，要及時報告，同時，要果斷采取措施，使造成的損失降低到最低程度。 索河中學（簽章）： 年月日 索河中學食堂食品衛(wèi)生安全承諾書 為保障廣大師生的飲食安全，營造良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，特向社會公開承諾： 認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，加強自身的衛(wèi)生管理，保障消費者身體健康，維護消費者的合法權(quán)益。 嚴把食品原料采購關，實行定點采購。不采購使用腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執(zhí)行食品及原料采購索證驗收管理制度，建立食品采購索證臺帳。 食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。 食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求，杜絕不良衛(wèi)生行為，保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。 保證食品從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關法律法規(guī)知識，強化食品從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識。 落實餐飲業(yè)各項衛(wèi)生管理制度，保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全，預防食源性疾患的發(fā)生。 保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。 歡迎廣大師生和相關部門對我單位的承諾予以監(jiān)督。 承諾單位（蓋章）：負責人（簽名）： 年月日索河中學商店食品衛(wèi)生安全承諾書 為確保學校師生飲用食用符合國家食品安全的合格食品，保障廣大師生的身體健康和飲食安全，全面貫徹落實區(qū)相關職能部門文件精神，我店嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《國務院關于加強食品安全等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》及其他相關法律，向政府和社會做如下承諾： 具有商業(yè)主管部門頒發(fā)的營業(yè)許可證，做到亮證經(jīng)營。 堅決不向未成年人（學生）銷售煙酒。 堅決不銷售“三無”食品，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品做到及時處理。 建立進貨臺帳，對食品衛(wèi)生質(zhì)量認真驗收并按規(guī)定做好臺帳記錄。 不采購無證照供貨商提供的產(chǎn)品，不采購未取得食品生產(chǎn)許可證和未標注“qs”標志標識的產(chǎn)品，不采購無合格證照的產(chǎn)品，不采購感官檢查不符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品。 合法經(jīng)營，規(guī)范管理，做到誠實守信。 達到相關法律法規(guī)的其他要求。 以上承諾保證做到，希望相關部門、廣大師生、家長監(jiān)督。若有違背，愿接受相關部門的責任追究 承諾單位（蓋章）：負責人（簽名）： 年月日 第14頁 共14
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