大營小學(xué)圖書室閱覽實施方案[推薦5篇]-資料下載頁
2025-09-21 19:02本頁面
【正文】 大米、面粉、油、干貨等儲備物資由學(xué)校定點采購，與供方建立長期供貨合同，貨主憑有事務(wù)管理人員、炊事員簽字的發(fā)票到校長處結(jié)帳。 蔬菜類等日常食品的采買，在前一天晚上由炊事員協(xié)同采買列出品種名稱和數(shù)量后，報經(jīng)事務(wù)管理校長審批后，方可由采買人員負責(zé)采買，發(fā)票在第二天報銷。 炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事員列出品種名稱和數(shù)量，小件的報經(jīng)付校長審批、大件的報校長審批后，由管理員協(xié)同采買一起購置，發(fā)票必須手續(xù)齊全，由出納直接報帳。 食堂帳務(wù)獨立，每周結(jié)算一次，（再由校長審核。） 每月對食堂帳務(wù)進行一次審計。 三、采購制度 食物采購盡可能定點，學(xué)校與供貨商應(yīng)建立長時段供需關(guān)系，并盡量簽定合同，爭取食品價格優(yōu)于市場價，采購時須向貨主索要經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，肉、禽類食品必須是經(jīng)過有關(guān)檢役部門檢驗的，以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達標。 供應(yīng)商送米、油、面粉等干貨到食堂后，由事務(wù)管理員同志核準數(shù)量和檢驗質(zhì)量后簽收，然后送進保管室，保管員再一次驗收簽字。 蔬菜類等日常食品采買回來后，由管理員同志核準數(shù)量并檢驗質(zhì)量簽字后，再交由炊事員再次驗收簽字。 領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時抽查購物的數(shù)量、記帳、價格、質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問題，提交校長室處理。 管理員應(yīng)加強市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，督促供貨商和采買員采購價廉物美的物品，以降低成本，減少支出。 四、保管制度 保管員為食堂物資（含餐具、廚具）保管第一責(zé)任人。 保管員應(yīng)及時做好食堂實物帳，如實填寫入庫單。 物資出庫時保管員應(yīng)填寫好出庫單，并應(yīng)要求領(lǐng)取人簽名。 保管員應(yīng)做好保管室衛(wèi)生和“四防”工作（防鼠、防霉、防盜、防火），杜絕霉?fàn)€變質(zhì)物品進入保管室和加工間。 五、食堂安全管理制度 提高安全作業(yè)觀念，認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。 上班時要全面檢查水、電、消毒柜、等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘及門、窗等，做好防范工作。 切肉、切菜、及電動設(shè)備時，必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進行，嚴防工傷事故。 食堂內(nèi)不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。 嚴格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食藥物。 注重飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，認真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣2兩，并在留樣冰箱中停放48小時。 第五篇。圖書室閱覽規(guī)則室閱覽者，一律憑本人身份證領(lǐng)取座位號對號入座，離室時，須交回座位號，如有遺失賠款伍角。 二、本室期刊、報紙分開架和閉架借閱兩種方式。開架報刊，讀者可自由取閱，每次只準取三冊，閱后必須按排架號放回原處，不得亂扔亂放。 三、開架報紙每月?lián)Q一次，凡下架散報不再借閱。 四、報紙合訂本及內(nèi)部資料，一律憑工作證借閱。 五、本室閉架期刊和合訂本期刊一律憑本人工作證對口借閱。 第14頁 共1
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