7矣舊小學(xué)安全檢查整改工作的情況報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-09-19 10:04本頁(yè)面
【正文】 造氛圍。 。 。 ，健康安全等內(nèi)容進(jìn)行宣傳。 。 三、師生食堂。 我校有師生食堂一個(gè)，服務(wù)于全校教師，該食堂的食品衛(wèi)生、安全工作歷經(jīng)各級(jí)多次檢查，均獲得較高評(píng)價(jià)，但教師食堂的房屋，雖然在兩基國(guó)檢前重新粉刷、裝修，但上期有關(guān)部門(mén)鑒定為d級(jí)危房。食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，教師才能安全用餐。我們具體做法是： 控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。 由報(bào)賬員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給教師吃。 報(bào)賬員負(fù)責(zé)成本核算，每月定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，向教師公布收支帳目，收取個(gè)人用餐費(fèi)。 學(xué)校借此安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)機(jī)，繼續(xù)健全學(xué)校食品定期檢查和日常防范相結(jié)合的管理制度，并完善《食品安全檢查記錄制度》、《食堂衛(wèi)生安全制度》等規(guī)章制度，使學(xué)校食品安全工作不留盲點(diǎn)和死角，積極做到有章可循，違章必究。 二、自查情況 按照專(zhuān)項(xiàng)整治方案的要求，學(xué)校依照《學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查表》，從學(xué)校食品安全管理組織和制度建設(shè)、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品采購(gòu)索證索票和驗(yàn)收登記、餐飲器具清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加劑情況等方面進(jìn)行自查，深入查找存在的問(wèn)題，并要求認(rèn)真進(jìn)行整改。 三、存在問(wèn)題 從自查結(jié)果來(lái)看，學(xué)校食堂通過(guò)自查深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改，學(xué)校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。當(dāng)然，也存在者一些問(wèn)題，主要有： 一、食堂條件簡(jiǎn)陋、設(shè)施不全，達(dá)不到相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)。 四、師生小賣(mài)部情況。 ，參加過(guò)縣衛(wèi)生監(jiān)理所的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，持有健康檢查合格證。 《衛(wèi)生許可證》，且做到了定時(shí)接受年度檢查。 。 ，且懸掛墻上。 ，詳細(xì)記載了食品的供貨單位、時(shí)間、數(shù)量、保質(zhì)期等，并按要求索證求票，做到了完備資料待查。 ，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品，“三無(wú)”食品，過(guò)期變質(zhì)食品，所經(jīng)營(yíng)的食品做到明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)虛假宣傳，無(wú)誤導(dǎo)行為。 、美觀、明亮，衛(wèi)生條件好。 五、師生飲水問(wèn)題。 。 、消毒、清掃。 第12頁(yè) 共12頁(yè)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1