7學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議記錄-資料下載頁(yè)
2024-09-26 18:54本頁(yè)面
【正文】 組胺200毫克時(shí)，人食用后就會(huì)發(fā)生中毒。，～1小時(shí)就可出現(xiàn)中毒癥狀，最快的5分鐘，最慢的4小時(shí)。夏季天氣炎熱，鮮魚如果存放不當(dāng)極易腐敗變質(zhì)。 人吃了不新鮮或變質(zhì)的魚發(fā)生組胺中毒后，會(huì)出現(xiàn)面部、胸部或全身潮紅，頭暈、頭痛、心慌、胸悶、呼吸急促，可伴有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛及口、舌、四肢麻木、乏力、煩躁等癥狀。個(gè)別嚴(yán)重者可出現(xiàn)蕁麻疹、口渴、口唇水腫以及氣喘、吞咽和呼吸困難、視物模糊、瞳孔散大等。 第3頁(yè) 共
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