6衛(wèi)生監(jiān)督保障工作總結(jié)-資料下載頁
2025-09-16 14:43本頁面
【正文】 大膽負(fù)責(zé)，不放過任何蛛絲馬跡，排除任何衛(wèi)生安全隱患。在這次衛(wèi)生監(jiān)督保障過程中，從早期的準(zhǔn)備到結(jié)束時(shí)間長，任務(wù)重，責(zé)任大。監(jiān)督員心理壓力非常大，有不少監(jiān)督員生病仍工作在現(xiàn)場，監(jiān)督員駐會(huì)期間10多天不能回家，克服了好多生活和家庭中的困難，監(jiān)督員付出了辛勤勞動(dòng)和汗水，但監(jiān)督員無怨無悔。保證了德州賽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督工作的圓滿完成。體現(xiàn)了XX市衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍過硬的業(yè)務(wù)水平和高度的責(zé)任心。 衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍在食品安全監(jiān)管中的地位尤為重要，但繼續(xù)執(zhí)法餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理不理直氣壯。在十一運(yùn)衛(wèi)生監(jiān)督保障過程中，涉及到食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲監(jiān)督管理中的不少問題，出現(xiàn)了衛(wèi)生安全監(jiān)管空白或監(jiān)管不到位現(xiàn)象。例如酒店進(jìn)豬、牛、羊、肉及其制品均索不到含瘦肉精檢測項(xiàng)目的檢測報(bào)告。從產(chǎn)品出廠到銷售環(huán)節(jié)均未有含瘦肉精檢測項(xiàng)目的檢測報(bào)告書。這個(gè)問題有關(guān)監(jiān)管部門意識(shí)不到，或根本沒有管理過。按《食品安全法》規(guī)定監(jiān)管部門都蔬于管理，或各個(gè)監(jiān)管銜接不完善。甚至出現(xiàn)個(gè)別部門推脫責(zé)任現(xiàn)象。同時(shí)也暴露出有關(guān)監(jiān)管部門對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉的現(xiàn)象。 在十一運(yùn)衛(wèi)生監(jiān)督保障過程中，對(duì)餐飲單位的監(jiān)督違法行為的處罰格外慎重?！妒称钒踩ā分忻鞔_規(guī)定了執(zhí)法主體。酒店方也知道衛(wèi)生部門沒有執(zhí)法權(quán)。目前，衛(wèi)生部門臨時(shí)性代管，執(zhí)行處罰不能理直氣壯。同時(shí)，監(jiān)督員還抱著多一事不如少一事的思想，不愿意多惹麻煩。由此看來，《食品安全法》的實(shí)施是一個(gè)漫長而艱難的過程。 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督任重道遠(yuǎn)。在十一運(yùn)會(huì)衛(wèi)生監(jiān)督保障過程中，我們對(duì)接待酒店內(nèi)的住宿、美容美發(fā)、洗浴和生活飲用水進(jìn)行了監(jiān)督管理。隨著《食品安全法》的出臺(tái)，衛(wèi)生監(jiān)督職能的調(diào)整，以往靠食品衛(wèi)生監(jiān)督帶動(dòng)公共場所管理的執(zhí)法方式隨之消失。酒店與衛(wèi)生監(jiān)督部門的配合有待實(shí)踐檢驗(yàn)。現(xiàn)行的《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》使用起來有些滯后，不能滿足目前的管理范圍和職能，處罰力度尚不足。對(duì)于“五小行業(yè)”衛(wèi)生管理更將困難。因此，今后開展對(duì)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理將是一項(xiàng)非常困難的任務(wù)。 第8頁 共8頁
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