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學校食品安全承諾保證書范本20篇-資料下載頁

2024-09-24 14:40本頁面
  

【正文】 承諾人:20__年__月__日校園食品安全承諾書范本(篇16)為確保學生校外托餐食品安全,本人愿意遵守餐飲食品安全相關規(guī)定,做出如下承諾:一、保持開辦場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,配備與供應食品相適應的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的設備設施。二、供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過食品安全知識培訓。四、從正規(guī)渠道采購食品及原料,索取購物憑證留存?zhèn)洳?。不采購和使用任何感官性狀異?;蛴卸居泻Φ氖称吩?。五、嚴格落實餐飲具清洗消毒制度,不使用未?jīng)清洗和消毒的39。餐飲具,不重復使用一次性餐具。六、在食品加工過程中不使用食品添加劑,所有食品均當餐制作,不提供涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風險食品。七、及時報告食品安全事故,配合相關部門開展調(diào)查。八、自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查,認真落實監(jiān)管部門提出的整改措施,主動承擔相關法律責任。承諾人(簽名):年 月 日注:本承諾書一式二份,一份在用餐場所張貼,一份由街道辦事處存檔。校園食品安全承諾書范本(篇17)一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相干法律、法規(guī)、標準,配備食品安全管理職員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操縱規(guī)范,牢固建立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。二、嚴格執(zhí)行從業(yè)職員健康管理制度,定期做好從業(yè)職員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監(jiān)視從業(yè)職員保持良好的個人衛(wèi)生。三、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑之外的39。任何可能危害人體健康的物資。五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑五專(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,依照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部分備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。七、食品制作進程各環(huán)節(jié)操縱規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,依照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。九、餐廳設置醒目的制止吸煙禁語和標志,并配備專(兼)職職員對吸煙者進行勸阻。十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)視,照實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承當由此帶來的法律后果。承諾人:__20__年__月__日校園食品安全承諾書范本(篇18)為進一步落實上級關于加強學校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,建立健全學校食品衛(wèi)生安全和有關規(guī)章制度,本著服務師生,安全第一的`原則,特作以下承諾,確保學校食堂、食品衛(wèi)生安全。一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督,積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,落實衛(wèi)生管理制度和崗位責任制。三、進入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實行定點采購,確保食品質(zhì)量,且保證在運輸、儲藏方面無污染。四、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染。五、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔,倉庫通風良好。六、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應當進行清洗,必要時進行消毒處理。七、原料、半成品以及成品做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。八、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。九、要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。十、學校相關領導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實,保證學生就餐。作如下承諾:為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全。承諾人:__年3月1日校園食品安全承諾書范本(篇19)本著對師生生命安全高度負責的工作態(tài)度,嚴格執(zhí)行教育局有關食品安全的要求,認真做好疫情防控下的39。學校食堂食品采購工作。學校食堂組織健全。成立了學校食品衛(wèi)生工作領導小組,由校長任組長,安全副校長、食堂管理員任副組長,食堂從業(yè)人員任組員,加強對學校食堂食品采購進行嚴格監(jiān)管工作。健全制度,責任到人。校長是學校食堂衛(wèi)生安全的第一責任人,學校安全副校長、食堂管理員及其他食堂從業(yè)人員負責具體的管理工作,同時建立了一系列的規(guī)章制度,如采購食品制度、采購索證制度、采購驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度等等。抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物中毒事故的發(fā)生,學校食堂食品采購按要求由遼寧省六彩農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司統(tǒng)一配送,要求食品配送員佩戴口罩,在校門測體溫處測體溫,體溫正常方可允許進入學校,不許進入食堂,并認真做好索證索票工作,堅決不購買無證商販的食品。抓好食品的驗收關。倉庫驗收員對每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細地檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進倉庫。__20__年x月x日校園食品安全承諾書范本(篇20)為進一步加強學校營養(yǎng)餐食堂食品衛(wèi)生安全管理,扎實做好農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作,切實保障學生飲食安全,本人承諾:做好學校食堂學生集體用餐的食品衛(wèi)生 安全管理。根據(jù)“實名制”管理辦法做好資金的核算、管理,按要求將食品采購、資金運行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進行公示。科學、合理地做好供餐食譜的搭配,堅持零利潤,確保供餐質(zhì)量。檢查、督促學校食堂認真落實營養(yǎng)改善計劃的各項制度,確保責任落實,管理到位。堅持學校領導自費陪餐制度,隨時掌握食堂供餐情況,及時指導整改計劃實施中出現(xiàn)的問題,不斷提升管理水平。監(jiān)督學校食堂按相關規(guī)定對大宗物品及日常原材料的采購加工。監(jiān)督學校營養(yǎng)餐經(jīng)費的`管理、使用,確保資金運行安全。對學校學生營養(yǎng)改善計劃提出合理的意見和建議。承諾人:____年3月16日
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