端午節(jié)小長(zhǎng)假旅游工作總結(jié)_-資料下載頁(yè)
2024-09-21 19:22本頁(yè)面
【正文】 路不 第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè) 明、無(wú)索證索票的食品的違法行為；對(duì)無(wú)證照銷(xiāo)售食品的，堅(jiān)決予以取締；對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、集體食堂、節(jié)日期間大型宴會(huì)接待單位，特別是學(xué)校周?chē)牟惋嫹?wù)單位集中開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。監(jiān)督檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的食品原料采購(gòu)、食品添加劑的使用、餐具消 毒落實(shí)情況和自制飲料及自制節(jié)日食品的衛(wèi)生狀況等。 二、基本情況生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：針對(duì)端午節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，組織了對(duì)轄區(qū)內(nèi)五家生產(chǎn)綠豆糕的企業(yè)進(jìn)行了食品安全檢查和抽樣。檢查的重點(diǎn)是食品添加劑和原輔料進(jìn)貨臺(tái)帳，有無(wú)用回收食品進(jìn)行生產(chǎn)加工等。檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有違法添加情況，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用回收食品作為生產(chǎn)原料再加工的情況。流通環(huán)節(jié)：對(duì)轄區(qū) 35 所大中小學(xué)及 42 所幼兒園周邊的周邊的 452 個(gè)商場(chǎng)、超市、食雜店，27 個(gè)賓館內(nèi)設(shè)小賣(mài)部食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了檢查。檢查中，取締 2戶無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品的；對(duì) 6 戶食雜店銷(xiāo)售的小食品，現(xiàn)場(chǎng)檢查無(wú)索 證索票的，當(dāng)即予以下架停止銷(xiāo)售；沒(méi)收 14 袋生產(chǎn)日期不明兒童小食品；對(duì) 3 戶食雜店的食品銷(xiāo)售人員無(wú)健康證的和 9 戶沒(méi)有索證索票的、 2 戶無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品的食雜店，分別下達(dá)了《行政勸告通知書(shū)》，責(zé)令限期改正；對(duì) 1 戶食雜店銷(xiāo)售過(guò)期小食品的，沒(méi)收過(guò)期小食品 37 袋，并下達(dá)了責(zé)令整改通知。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：共檢查餐飲服務(wù)單位 531 家，其中 496 家單位持有效《餐飲服務(wù)許可證》，持證率 93%；共抽查從業(yè)人員 1621 人，持有效健康證明 1449 人，持證率 %。同時(shí)，對(duì)端午節(jié)期間轄區(qū)單 第 9 頁(yè) 共 9 頁(yè) 位所經(jīng)營(yíng)的粽子進(jìn)行了抽檢，共抽檢 4 家單位， 6 個(gè)批次 產(chǎn)品。所抽取的粽子樣品均采取冷鏈運(yùn)輸送至 XX 省藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行檢驗(yàn)。 三、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，我區(qū)執(zhí)法人員分別在 xx市人民廣場(chǎng)和 xx區(qū)法治廣場(chǎng)參加食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并在現(xiàn)場(chǎng)以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料 6660多份，咨詢服務(wù)群眾 600 多人次，舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng) 2次，深入企業(yè)宣傳 22 次，講座 11 次，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn) 12個(gè)，制作食品安全展板 214 塊，懸掛宣傳 橫幅 20 條，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近 2024 人，同時(shí)還組織了食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，收到了良好的宣傳效果。 12
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