供貨安全責(zé)任書(shū)-資料下載頁(yè)
2024-09-21 17:06本頁(yè)面
【正文】 共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門(mén) “ 食品藥品監(jiān)督管理局 ” 的要求、落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān) 第 10 頁(yè) 共 12 頁(yè) 督力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，結(jié)合我校的實(shí)際情況，特制定本責(zé)任書(shū)： 一、供貨方必須具備國(guó)家規(guī)定的相關(guān)合法手續(xù)。如有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，不得銷售 “ 三無(wú) ” 產(chǎn)品，否則后果自負(fù) 。 二、供貨方銷售方供貨必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，必須保證供貨質(zhì)量，不得向?qū)W校食堂出售霉?fàn)€變質(zhì)的蔬菜和食品。如學(xué)校師生食用乙方食品中毒，根據(jù)售貨時(shí)間調(diào)查核實(shí)后依法追究乙方刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 三、供貨方必須按照甲方需要的蔬菜和食品的種類、數(shù)量、時(shí)間供貨，不得超量、延時(shí)、增加品種，否則甲方有權(quán)拒收乙方送交的蔬菜和食品。 四、變質(zhì)、過(guò)期、霉?fàn)€的食品或蔬菜，供貨方應(yīng)自覺(jué)地處理，不得向?qū)W校強(qiáng)行銷售，否則出現(xiàn)中毒事件，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。 五、供貨應(yīng)認(rèn)真配合甲方管理人員的工作，按時(shí)保 質(zhì)、保量，送貨到食堂，做到食品新鮮，價(jià)格合理，不得弄虛作假，以次沖好，擅自改變各種食品的數(shù)量、價(jià)格和品種。 六、依照《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法規(guī)，禁止下列食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)入學(xué)校食堂。 腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污染不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的食品。 第 11 頁(yè) 共 12 頁(yè) 含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。 未經(jīng)檢疫部門(mén)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品，超過(guò)保質(zhì)期的食品。 病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及 其制品。 摻假、摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥（殘留）的。 七、供貨方送貨時(shí)必須是本人或固定一人長(zhǎng)期送貨，不得指派臨時(shí)人員送貨。 以上幾點(diǎn)，乙方必須遵守執(zhí)行，如違反本責(zé)任書(shū)，造成甲方的師生員工食物中毒等事故，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)，并依法追究其法律責(zé)任，同時(shí)終止一切供貨。 本責(zé)任書(shū)自 2024 年 9 月 1 日至 2024 年 9 月 1 日內(nèi)有效。一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。 附：乙方在簽訂責(zé)任書(shū)時(shí)必須提供 “ 營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證 ”等 復(fù)印件 甲方：（蓋章）營(yíng)丘鎮(zhèn)中學(xué)乙方（簽名）： 主管（簽名）：供貨商地址： 電話：電話： 第 12 頁(yè) 共 12 頁(yè) 年月日
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