7行政助理個(gè)人年終工作總結(jié)【多篇】-資料下載頁
2025-09-10 20:23本頁面
【正文】 地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況總結(jié)如下： 一、主要工作與作法 采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序 采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以 “ 搞好采購工作，保障經(jīng)營需要 ” 為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門 第 12 頁 共 14 頁 在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往 __、 __考核、采購高檔原材料 2 次，共完成采購任務(wù) 400 余次，采購各類大小物 品600 余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購 50 余次，有力保障 貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉 為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。 其次是餐飲部 2 包及 9 包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格 的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉 。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30 余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。 積極努力，拓寬原料供給新渠道 為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴 __、 __進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。 第 13 頁 共 14 頁 想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本 一是配合餐飲、客房部 ，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。 二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。 三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近 100 余種。 二、存在的不足 20__年度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè) 方面： 一是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四。 二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。 三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。 四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。 三、下一步努力方向 20__年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng) 第 14 頁 共 14 頁 溝通，勤于 調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。 行政助理個(gè)人年終工作總結(jié)【 5 篇】 你也可以在搜索更多本站小編為你整理的其他行政助理個(gè)人年終工作總結(jié)【多篇】范文。
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