冬至的心得體會范文5篇-資料下載頁
2024-09-19 11:40本頁面
【正文】 傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱 “ 冬節(jié) ” 、 “ 長至節(jié) ” 、 “ 亞歲 ” 等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷 12 月 21 日至 23 日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天 。中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，：冬至到，吃水餃 !但其實，冬至吃餃子也有一段古老的歷史 ! 餃子源于古代的角子。餃子原名 “ 嬌耳 ” ，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方 小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫 “ ，吃餃子過年。 ” 餃子多用面皮包餡水煮而成。 相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在 冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。 張仲景的藥名叫 “ 祛寒嬌耳湯 ” ，是漢代 300 多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的 “ 嬌耳 ” ，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到，抵御了傷寒，治好了凍耳。 張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為 “ 餃耳 ” 、 “ 餃子 ” 或 “ 扁食 ” ，在冬至和年初一吃，以紀 念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。 冬至的心得相關：
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1