冬至的心得體會(huì)范文5篇-資料下載頁(yè)
2025-09-10 11:40本頁(yè)面
【正文】 傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng) “ 冬節(jié) ” 、 “ 長(zhǎng)至節(jié) ” 、 “ 亞歲 ” 等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷 12 月 21 日至 23 日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天 。中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，：冬至到，吃水餃 !但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史 ! 餃子源于古代的角子。餃子原名 “ 嬌耳 ” ，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國(guó)北方民間的主食和地方 小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫 “ ，吃餃子過(guò)年。 ” 餃子多用面皮包餡水煮而成。 相傳河南人張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在 冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。 張仲景的藥名叫 “ 祛寒?huà)啥鷾?” ，是漢代 300 多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的 “ 嬌耳 ” ，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到，抵御了傷寒，治好了凍耳。 張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為 “ 餃耳 ” 、 “ 餃子 ” 或 “ 扁食 ” ，在冬至和年初一吃，以紀(jì) 念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。 冬至的心得相關(guān)：
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1