甘肅民族風情導游詞-資料下載頁
2025-09-06 22:08本頁面
【正文】 ，被追上的小伙要接受姑娘輕輕的鞭打。這種活動，往往會促成青年男女的愛情。 甘肅的哈薩克族是本世紀 30 年代從新疆遷來的，現(xiàn)主要居住在河西走廊西端的阿克塞哈薩克自治縣。游牧于祁連山下的哈薩克族保 留了本民族傳統(tǒng)的生活方式和習俗風情。 “ 姑娘追 ” 便是其中一項饒有風趣的文娛活動。 風味獨特的清真食品 甘肅地處內地和西部邊疆的過渡地帶，生活于斯的穆斯林群眾極善廚藝和飲茶之道，當?shù)厝私蚪驑返赖娘L味食品大都出自他們之手。風靡大江南北的蘭州牛肉拉面據(jù)稱始創(chuàng)自清朝末年金城關回民馬保子家門，其辣椒油鮮紅透亮，面條光韌透黃，湯汁清碧香濃，蘿卜片潔白如玉，蒜苗、香菜翠綠如鮮，有 “ 一紅二黃三清四白五綠 ” 的稱譽。遍游蘭州的大街小巷，男女老少換口解饞的灰豆子、甜醅子、釀皮子等小吃現(xiàn)也多由回族群眾經營。 近年來， “ 東 鄉(xiāng)手抓 ” 、 “ 靖遠羊羔肉 ” 、 “ 尕面片 ” 又成一時風尚。坐在穆斯林餐館里，夾幾塊肥潤香醇的羊羔肉，刮著放有春尖茶、冰糖、枸杞、桂圓、紅棗的 “ 三泡臺 ” 碗子，親朋好友談天說地，狂吃海喝，極盡一時之樂。 羊皮筏子賽軍艦 “ 羊皮筏子賽軍艦 ” 是廣傳于蘭州的一個俚語，它用夸張的對比方法形容了羊皮筏子搏擊風浪、激流勇進的動勢和筏子客豪邁的氣魄，描繪了一道具有鮮明地域特色的民俗風景線。 把一張張羊皮經特殊方法加工縫制后，經充氣扎成氣囊，按排列捆綁在數(shù)平方米的木架上，羊皮筏子就算是做成了。按筏子大小，羊皮囊一般在 8~16 個之間，以 12 個居多。羊皮筏子浮力大，變向靈便，航行快速。尤其是將總浮力分散在十數(shù)個單獨的羊皮囊上，安全可靠，堪稱一絕。羊皮筏子由來已久，在沒有現(xiàn)代航渡設施的數(shù)百年間，一直是黃河上游擺渡、載貨的主要工具，筏工也多是一些回族壯年，祖輩相襲，以為生計。現(xiàn)在，蘭州一帶的黃河航道彩虹飛架，汽笛不絕于耳，羊皮筏子多已銷聲匿跡。偶有見到，也多為滿足好事者獵奇之用。
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