5肉品質量安全整治行動階段性工作總結-資料下載頁
2025-09-03 02:49本頁面
【正文】 在 12 年呈逐漸降低態(tài)勢，牛屠宰廠有的每天只能宰兩三頭，甚至有的企業(yè)兩三天宰一次，犬類屠宰也是如此，越是屠宰量低迷，越需要我們嚴格監(jiān)管，以免企業(yè)麻痹大意或見利忘義等違規(guī)行為的出現(xiàn)，春節(jié)前我們通過對企業(yè)突擊檢查，發(fā)現(xiàn) 個別企業(yè)車間內地面污物血水混合凍在一起，由于 12 年冬季氣候異常寒冷，加之沒有取暖設施，已經難以清理，即使如此，我們也要求企業(yè)要盡最大限 第 3 頁 共 3 頁 度進行清理，改善衛(wèi)生環(huán)境，避免對肉品造成污染。近期我們將對存在問題的企業(yè)再進行現(xiàn)場檢查。
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