【正文】 場疏散物質(zhì)是減少火災(zāi)損失，控制火勢防止火勢蔓延的有效方法。首先要 及時疏散受火災(zāi)威脅的易燃易爆物質(zhì)。對不能移動的上述物資要集中部分水槍均勻的冷卻其外壁，降低其溫度，其次要疏散重要的文件，資料和貴重的設(shè)備及物品。并把疏散出的物資集中存放到安全地點，并指定專人看管。防止丟失，被竊或被損壞。人員物資全部疏散后在制定的地點集中清點，并查明有關(guān)情況及時向指揮部報告。 三、善后工作 當(dāng)火災(zāi)撲滅后。要組織人員保護火災(zāi)現(xiàn)場，以便公安消防部門調(diào)查起火原因和善后事宜。 第 24 頁 共 29 頁 消防應(yīng)急疏散預(yù)案 由于公司屬于人員密集性營業(yè)場所，在人員集中的地方火災(zāi)初期的現(xiàn)場，由 于濃煙阻擋了視線，使人暈頭轉(zhuǎn)向。缺氧，有害氣體，高溫等惡劣環(huán)境會讓人感覺大難臨頭，驚慌失控，爭相逃命。從而會相互擁擠，踩踏造成大量人員傷亡。為了減少火災(zāi)中人員傷亡，在火災(zāi)初期應(yīng)采取有效的疏散措施。 一有組織的疏散 當(dāng)發(fā)生時為幫助受火災(zāi)威脅的人員有持續(xù)的脫離險情，必須對人員進行有組織的疏散才能避免混亂，減少人員的傷亡。在災(zāi)情發(fā)生時要穩(wěn)定客人情緒，各工作人員按不同區(qū)域?qū)腿税搭A(yù)先規(guī)定的路線進行疏散。 二正確通報防止混亂 根據(jù)公司裝修材料阻燃度很高，如果發(fā)生火災(zāi)火勢的發(fā)展也比較緩慢。在火災(zāi)發(fā)生的初期階段應(yīng)及時撲救和通報。不要因為緊張大聲喊叫，夸大災(zāi)情。造成恐防混亂，甚至出現(xiàn)擁擠，踩踏。造成不必要的損失。 三疏散引導(dǎo) 由于人們急于逃生的心理作用，起火后可能會一起擁向有明顯標(biāo)志的出口，造成擁擠混亂。此時各工作人員要為客人指明各種疏散通道，同時要用鎮(zhèn)定的語氣引導(dǎo)客人按預(yù)定的疏散路線逃生。使客人有條不紊的進行疏散，避免安全出口因過度擁擠而造 第 25 頁 共 29 頁 成堵塞。在動員客人疏散時要和客人說明疏散原因，在疏散的過程中要注意語言的藝術(shù)，不要用 “ 疏散 ”“ 撤離 ” 等專業(yè)術(shù)語。疏散時要按照先 疏散火災(zāi)發(fā)生的樓層，然后是發(fā)生火災(zāi)上面的樓層，最后是發(fā)生火災(zāi)下面的樓層。根據(jù)災(zāi)情的所在部位大小，按次序逐步的疏散，如果人員太多時要組織人員向外拖拉，有人跌倒時還要設(shè)法阻止人流，迅速扶起摔倒人員，必要時強制疏導(dǎo)，防止出現(xiàn)傷亡事故。 四制止脫險者重返火場 對已疏散出來的人員要加強脫險后的管理，由于受災(zāi)人員脫離危險后，隨著對生命威脅的減小，轉(zhuǎn)而對財產(chǎn)和親人生命擔(dān)心程度的增加，此時逃離火場的人員有可能重新返回火場內(nèi)去搶救財產(chǎn)和親人，這樣可能遇到新的危險，造成疏散的混亂，妨礙救援和滅火，因此對疏散 到安全區(qū)域的人人員要加強管理，禁止他們的危險行為，必要時應(yīng)在安全出口外等關(guān)鍵部位布置專人攔截 消防安全管理制度 一、消防安全教育、培訓(xùn)制度 每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。 定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。 針對不同崗位特點進行消防安全教育培訓(xùn)。 第 26 頁 共 29 頁 對消防設(shè)施維護保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進行實地演示和培訓(xùn)。 對新員工進行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。 因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓(xùn)。 二、防火巡查、檢查制度 落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實巡查檢查制度。 消防工作歸口管理職能部門每日對餐廳進行防火巡查。每月對餐廳進行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。 檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。 檢查人員應(yīng)將檢查情況及時通知受檢部門，各負責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本餐廳存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時整改。 對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。 三、安全疏散設(shè)施管理制度 單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。 應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。 應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機 第 27 頁 共 29 頁 械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。 嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。 嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。 四、消防設(shè)施、器材維護管理制度 消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。 消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由物業(yè)管理部門負責(zé)，設(shè)兼職管理員每日檢查了解消防設(shè)施情況。發(fā)現(xiàn)異常及時向物業(yè)匯報安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。 消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試： （ 1）煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由物業(yè)管理部門負責(zé)組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。 （ 2）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。 （ 3）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。 （ 4）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。 消防器材管理： （ 1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。 第 28 頁 共 29 頁 （ 2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。 （ 3）對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補充。 五、火災(zāi)隱患整改制度 對存在的火災(zāi) 隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除。 在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進行逐項登記，并將隱患限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。 在火災(zāi)隱患未消除前，應(yīng)當(dāng)落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全。 對公安消防機構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報送公安消防機構(gòu)。 六、用火、用電安全管理制度 用電安全管理： （ 1）嚴禁隨意拉設(shè)電線，嚴禁超負荷用電。 （ 2）電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負責(zé)。 （ 3）下班后，所有的電源應(yīng)予以關(guān)閉。 （ 4）禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。 用火安全管理： （ 1）嚴格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，應(yīng)按規(guī)定向物業(yè)部門申請 “ 動火許可證 ” 。 （ 2）動火作業(yè)前應(yīng)清除動火點附近 5 米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并準備適當(dāng)種類、數(shù)量的滅 第 29 頁 共 29 頁 火器材隨時備用。