5農(nóng)家樂申請報告范文3篇-資料下載頁
2024-09-07 16:09本頁面
【正文】 前有高山相伴，左有農(nóng)田相依，具有天然的農(nóng)家氣息和得天獨厚的自然景觀。 服務(wù)接待方面，本餐廳配有專門的廚師和服務(wù)員，并能保證服務(wù)人員每天 24 小時在崗，能夠提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)。 第 6 頁 共 7 頁 就餐服務(wù)方面，本餐廳有照明充足的就餐大廳和包房，并配有風(fēng)扇和空調(diào)，桌椅、餐具配套齊全。餐廳擁有專門的菜品單和飲品單，提供就餐預(yù)定服務(wù)，并能達到出菜率 80%。本餐廳餐具嚴格實行一沖、二洗、三清、四消毒的程序，保證餐具的衛(wèi)生健康 。就餐區(qū)域執(zhí)行嚴格的除蟲、除塵消毒等措施，保證就餐的安全健康。為保證就餐 客人的飲食需求，本餐廳還力爭每個月出一個新的菜品，供顧客品嘗。 廚房方面，本餐廳同時擁有傳統(tǒng)的農(nóng)家土灶和煤氣灶，保證作出的菜品具有濃厚的農(nóng)家風(fēng)味。地面鋪有防滑瓷磚，并有吊頂。有消毒柜及專門存放餐、飲具的櫥柜，餐、飲具分類存放。有冰柜，并且生熟食分開存放。冷熱菜分開制作，并且砧板、道具分開使用。有專門放置臨時垃圾的垃圾桶，并做到及時清理。廚房與餐廳之間做到隔熱、隔音、隔油煙。有專門的防火滅火器。 公共區(qū)域方面，有供客人使用的水沖式公共衛(wèi)生間，室內(nèi)通道整潔，并在出口處有緊急出口標(biāo)示。庭院有供 客人使用的專門停車棚，并且清潔衛(wèi)生。有供客人娛樂的籃球場、羽毛球場。 經(jīng)過自查，我認為本餐廳已經(jīng)具有二星級農(nóng)家樂標(biāo)準(zhǔn)，因此，特申請本餐廳評定為二星級農(nóng)家樂。 專此申請，請審批。 黃土崗鎮(zhèn)樂陽餐廳 第 7 頁 共 7 頁 20xx 年 x 月 x 日
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