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采購人員工作計劃精選10篇-資料下載頁

2025-08-28 15:38本頁面
  

【正文】 了,目前還有好幾個崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務,需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求,肯定是要滿足以下三個條件。首先,必須得有這方面的工作經(jīng)驗,至 少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫銜接,不需要再進行崗前培訓,省事。第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最后,有過與自己工作崗位方關的培訓或者是在大學所學的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點是針對于客服部主管這個崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時候,能有自己的想法,及時充分的解決臨時的應急問題。 三、市場調(diào)研,隨著更改客房價格 在上半年我就是忽視這一點,一定程度上影響到了客房部的銷量,下半年的我也是會吸取教訓,隨時根據(jù)當前酒店行業(yè)客房的價格進行 調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個價格,現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的,哪幾個月的客房最受歡迎,哪幾個月是人員稀少的,我心里也是有個數(shù)的,所以我也得根據(jù)這個實際的情況再結合其他同行業(yè)酒店的價格制定,來對我們酒店的客房進行價格調(diào)控。 四、虛心聽取顧客的們的意見 什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那絕對是顧客們的意見,下半年將會有一項特殊的服務,讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗,可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應該加強的地方,不過這個也并不是強制性的,讓有意愿的顧客進行填寫就可以了,這樣才能讓我們不斷 的完善客服部的服務,讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛,這也我的最終目的。 采購人員工作計劃篇 9 為了 20__年更好的開展工作,現(xiàn)將工作計劃整理如下: 一、組織實施 “ 將被動采購改成主動采購 ” 20__年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。 完善制度,職責明確,按章 辦事 重新制定采購管理程序書和質(zhì)量管理體系文件,為日后的采購工作奠定了理論基礎。 公開公正透明,實現(xiàn)公開尋價 采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。 采購效益,實施公開透明的采購策略 評估價格及品質(zhì)要求 做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。 二、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作 20__年采供部繼續(xù)圍繞 “ 控制成本、采購性價比的產(chǎn)品 ” 的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商的原價位的基礎上下浮幾個百分點,同時調(diào)整部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經(jīng)理以上進一步復核,實行了采購部的兩級價格復核機制,然后再傳送財務部。 三、完善制度及學習 完善采購的工作制度,嚴格按照采購流程進行采購與核銷 。 建立、建全購買與領取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領取 。 保證每周例會,對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。 我相信 20__年,我們采購部的每個人都將更加努力的投入到工作當中,達到領導對我們的期望。 采購人員工作計劃篇 10 在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承 “ 為公司節(jié)約每一分錢 ” 的觀念,堅持 “ 同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本 ” 的工作原則,同時以總公司指示的八字理念 “ 溝通,用心,堅持,快樂 ” 為工作宗旨,多與 各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務?,F(xiàn)制定 20__年工作計劃如下: 一、開展采購工作主要流程 采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序 食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。 非食品原材料 (酒水、飲料類 ):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全 。其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不 斷貨。每年根據(jù)供應商年度考評,對其合同內(nèi)容進一步的補充,修改或取締重新其資格。 貨比三家,確保采購物品物美價廉 為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約 100 至 200 元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本。 服務水平 現(xiàn)為酒店提供服務的日常原材料 (食品類、酒水類 )供應商名列將近有 40 家,潛在供應商有 30 家 。易耗品 (工程裝飾類、辦公 用品類 )供應商名列近有 20 家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎。 標準化 為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。 二、具體工作計劃 延續(xù)以今年的工作作為基礎,對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考 。 對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性 。 目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在 品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列 。 采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。 一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步 ! 采購人員工作計劃精選 10 篇相關:
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