【正文】 驢肉 ” 這句話么 ?據(jù)說(shuō)：懷府鬧湯驢肉最早起源于沁陽(yáng)城內(nèi)一條很不出名的小巷，相傳在明清時(shí)期就已出名，至清末達(dá)到鼎盛。傳說(shuō)，該胡同內(nèi)一董姓人家將自家種完地后閑下來(lái)的一頭驢殺掉，精心制成小車驢肉上街出售，沒(méi)想到立時(shí)兜售一空，從此就干起了賣驢肉的營(yíng)生。久而久之，驢肉越做越香，賣驢肉的戶也越來(lái)越多，相繼出現(xiàn)了胡、靳、王、徐等各家。因沁陽(yáng)古為懷慶府治，商業(yè)發(fā)達(dá)，商賈云集，每天都有各州縣的客商云集這里批肉販往各地。從此，懷府驢肉遠(yuǎn)近聞名，這條小巷也因此得名 “ 殺驢胡同 ” ，一直流傳至今，名聲越傳越廣。 關(guān)于鬧湯驢肉的制做過(guò)程還有一個(gè)故事，： “ 大家聽過(guò)卸磨殺驢這個(gè)成語(yǔ)嗎 ?那就起源于焦作，據(jù)說(shuō)開始做的驢肉肉老味道也不好。于是一位師傅想了個(gè)辦法就是讓驢喝我們這里的四大懷藥?？蛇@中藥熬好了驢根本不喝 !于是他想出了個(gè)辦法，讓驢不吃不喝一直拉磨，直到這驢大汗淋漓體力不知又餓又渴的時(shí)候，將熬好的一大桶中藥給它，這時(shí)它便連喘氣都故不上，大口大口地喝下。喝完后等一會(huì)兒再殺。呵 !這回做出的驢肉是鮮嫩可口。于是便有了 “ 卸磨殺驢 ” 這個(gè)成語(yǔ) !哎 !無(wú)論真假聽起來(lái)還是挺有意思的，可就是可憐了那無(wú)辜的驢兒。 第八怪：炒面糊糊吃得 快 這說(shuō)的是我市的另一特產(chǎn)小吃武陟油茶。武陟油茶是我市傳統(tǒng)風(fēng)味食品、上貢珍品，已有兩千余年的悠久歷史，秦時(shí)稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。油茶為武陟歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢珍品。從秦至今，已有 2024 多年。 史載：公元前 206 年，楚漢相爭(zhēng)，劉邦戰(zhàn)敗負(fù)傷，避居武德縣老城 (今武陟縣大城村 )呂氏家中，呂氏以麥粉為糊，加入花生米、胡麻、牛骨髓油等，佐以調(diào)料和 20 多種中藥香料，精制膏湯，為劉邦調(diào)養(yǎng)。公元前 202 年，劉邦稱帝后，封呂氏為五品油御師，封油茶為西漢王朝宮廷御膳。清雍正元年 (1723 年 )六月，黃河潰決武陟馬營(yíng)，清世宗胤禎御駕親臨武陟堵口筑壩，品武陟油茶后，稱贊 “ 懷慶油茶如酥，山珍海味難比美 ” 。 據(jù)傳，清朝雍正元年，皇帝胤禛為治黃河水患，曾親臨武陟監(jiān)工筑壩。地方上的達(dá)官顯貴為了攀龍附風(fēng)，討得主子歡心，差人四處奔走，為皇帝采集山珍海味。當(dāng)時(shí)，武陟縣令吳世祿為了討好皇上，特差一個(gè)最有名的廚師，煞費(fèi)苦心做了一種精制稀食，名曰 “ 油茶 ” ?；噬嫌煤蟠髳?。吳世祿受寵若驚，隨命開設(shè)油茶館，除御用外還招待來(lái)往百官。自此，武陟油茶名聲大振。一些從事街畔攤售的小販，也都紛紛改行，學(xué)做油茶。有的肩挑叫賣 ，有的設(shè)鋪開店，有的云游四方。各州府縣館驛碼頭競(jìng)相設(shè)點(diǎn)，互相競(jìng)爭(zhēng)，生意興隆。相傳，當(dāng)時(shí)以姓王的一家做的油茶最佳。 武陟油茶吃起來(lái)香而不膩，美味可口，是用炒面做成，內(nèi)有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一種乳狀稀汁，狀似濃茶，所以得名 “ 油茶 ” 。后幾經(jīng)演變，油茶由稀變稠成為 “ 粥 ” 狀，以茶代飯了。一些大、中城市還設(shè)了 “ 武陟油茶小吃部 ” 。國(guó)家還專門選派兩個(gè)油茶師傅到人民大會(huì)堂做油茶，為首長(zhǎng)和外賓服務(wù)。 武陟油茶不僅在國(guó)內(nèi)享有盛名，而且傳至西歐、東南亞等地。三十年代的留英留法學(xué)生，為了勤工儉學(xué)，身背油茶壺 (一 種流動(dòng)賣油茶的器具，比一般茶壺大若干倍，周身圍裹棉被以防散熱 )，在倫敦、巴黎街頭叫賣，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎。至今僑居巴黎的華人辦的領(lǐng)館，有的仍以油茶為上等湯食。 1980 年 3 月，武陟縣在傳統(tǒng)油茶配方的基礎(chǔ)上，研制成功開水沖食快餐油茶。快餐油茶精選多種原料制成，有益肝健胃，提神生津的獨(dú)特功效。 1981 年以來(lái)，連年獲得國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)，如今，又開發(fā)出 “ 甜油茶 ” 、 “ 馓子油茶 ” 等新品種，年產(chǎn)近千噸，行銷全國(guó)各地，并打入日本、香港、臺(tái)灣等地市場(chǎng)。 第九怪：家家都把藥王拜 中國(guó)有宗教信仰的自由和喜好，不管是佛教、道教還 是天主教、伊斯蘭教都不乏信徒。焦作也不例外，但是不管信什么，在老白姓家里的正屋中，大都敬奉一尊藥王像，每月的初一、十五，都會(huì)虔誠(chéng)為藥王上香，參拜藥王。大家一定都很奇怪了，這個(gè)藥王到底是何方神圣，是神是佛 ?為何這么受人尊敬。大家且聽小徐慢慢道來(lái)。藥王者乃唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈。不是佛也并非神，但在焦作人的心目中，他比佛靈，比神圣。因?yàn)樗麨榻棺髯隽颂嗵嗟暮檬拢瑢O思邈 (約 581～ 682)中國(guó)唐代醫(yī)學(xué)家。京兆華原 (今陜西耀縣 )人。孫思邈從小多病，為籌湯藥費(fèi)用幾乎蕩盡家財(cái)，但他又非常聰明 ，堅(jiān)持攻讀經(jīng)史百家和醫(yī)學(xué) 等科學(xué)知識(shí)。孫思邈一生淡于名利，他的志向是做一名濟(jì)世活人的醫(yī)學(xué)家。在學(xué)醫(yī)過(guò)程中，孫思邈除手不釋卷地學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)著作外，還特別注意向民間尋求經(jīng)驗(yàn)，廣泛搜集單、驗(yàn)方。在醫(yī)療活動(dòng)中他非常注重醫(yī)生的道德修養(yǎng)，他強(qiáng)調(diào)醫(yī)生要把病人的痛苦當(dāng)成自己的痛苦，病人來(lái)請(qǐng)出診，不管晝夜寒暑，也不要怕路途險(xiǎn)阻，不顧饑渴疲勞，要一心赴救。孫思邈對(duì)醫(yī)學(xué)的巨大貢獻(xiàn)，使他受到了歷代人民群眾的愛戴，被人們奉為 “ 藥王 ” ，中國(guó)不少地方都有孫思邈的祠廟，以感受他的高貴品德和不朽業(yè)績(jī)。孫思邈活了 102 歲，一生當(dāng)中走遍了祖國(guó)的名山，采藥練丹，濟(jì)世救人。在他 人生的最后二十八個(gè)年頭，他選擇了山陽(yáng)這片依山傍水之地，因?yàn)檫@里近臨太行山，山中名貴草藥眾多。山青水秀，景色優(yōu)美，適合修身閑居。孫思邈時(shí)常奔走在云臺(tái)山中采藥練丹，晚上就秉燭夜書，著書立說(shuō)。云臺(tái)山由于山高林密，過(guò)去道路不通，醫(yī)療條件又落后，所以人們生病常常得不到及時(shí)的治療而病逝。孫思邈來(lái)了之后常常奔走為大家治病，取藥，卻分文不收。后來(lái)考慮到地方太廣，一個(gè)人奔走實(shí)在太不方便，于是他便教大家采草藥和醫(yī)學(xué)常識(shí)，造福了焦作一方百姓。四大懷藥就是孫思邈從深山之中引種到山下教百姓們種植的。在明清兩代，焦作人做起了懷藥生意， 懷藥因其獨(dú)特藥效享譽(yù)四方。焦作商人被外地人稱為 “ 懷幫 ” 。因?yàn)樽鏊幉纳?，所?“ 懷幫 ” 商人就把 “ 藥王 ” 請(qǐng)出不做祖師爺，同時(shí)也是希望 “ 藥王爺 ” 能夠保佑他們生意興隆，全家老小莫生病。 “ 懷幫 ” 商人在外地建的會(huì)館也通通以 “ 藥王廟 ” 命名，像天津、武漢、北京、廣州，這些城市都有懷幫會(huì)館 —— 藥王廟。而焦作的藥王廟則是天下所有藥王廟的祖庭。 關(guān)于河南古墓博物館的導(dǎo)游詞 5 篇 (五 ) 河南，位于中國(guó)中東部、黃河中下游，因大部分地區(qū)位于黃河以南，故稱河南。遠(yuǎn)古時(shí)期，黃河中下游地區(qū)河流縱橫，森林茂密，野象眾多，河南又被形象地描 述為人牽象之地，這就是象形字 “ 豫 ” 的根源與河南簡(jiǎn)稱 “ 豫 ” 的由來(lái)?！渡袝? 禹貢》將天下分為 “ 九州 ” ，豫州位居天下九州之中，故有中原、中州之稱。 河南有世界文化遺產(chǎn) 3 處：龍門石窟、殷墟、天地之中歷史建筑群。國(guó)家 5A 級(jí)旅游景區(qū) 8 項(xiàng) 11處：少林寺、龍門石窟、云臺(tái)山 青天河 神農(nóng)山、清明上河園、殷墟、白云山、堯山 中原大佛、老君山 雞冠洞。世界地質(zhì)公園 4 處：中岳嵩山、云臺(tái)山、王屋山 — 黛眉山、伏牛山。國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)， 15 處：嵩山、洛陽(yáng)龍門、雞公山、王屋山、云臺(tái)山、堯山、林慮山、青天河、神農(nóng)山、桐柏山 淮源、鄭州 黃河風(fēng)景區(qū)。 河南屬暖溫帶 亞熱帶、濕潤(rùn) 半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。一般特點(diǎn)是冬季寒冷雨雪少，春季干旱風(fēng)沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足。最佳旅游時(shí)間是秋季 . 河南省轄 18 個(gè)省轄市，其中地級(jí)市 17 個(gè)、省直管市 1 個(gè)， 50 個(gè)市轄區(qū)、 20 個(gè)縣級(jí)市、 88 個(gè)縣。 河南，古稱中原，是華夏文明和中華民族的發(fā)源地。是元代以前中國(guó)歷史的核心區(qū)域。洛陽(yáng) (十五朝古都 )、開封 (七朝古都 )、商丘 (六朝古都 )、鄭州 (五朝古都 )、安陽(yáng) (二朝古都 )都是著名的千年古都。夏代先后在夏邑 (今商丘 )、偃師二里頭 (今洛陽(yáng) )、陽(yáng)城 (今鄭州 )等附近建都。商代在亳 (今商丘 )建都，后來(lái)遷到 “ 殷 ”( 今安陽(yáng) )，自夏而金的 4000 年間，有 10 多個(gè)朝代， 200 多位帝王建都或遷都于河南，長(zhǎng)達(dá) 3200余年。每當(dāng)中國(guó)內(nèi)亂時(shí)期，群雄 “ 逐鹿中原 ” ，河南是必爭(zhēng)之地， “ 中國(guó) ” 的名稱就來(lái)源于中心位于中原地帶的國(guó)家。