【正文】 配備、區(qū)域自治、 宿舍自理、專人負責、定期督查 ” 的原則。 組建專職防疫消毒隊伍，支部書記作為本單位消 毒管理第一責任人，要確立一名專職防疫消毒員（視實際 情況可設立 AB 角），具體負責本單 位所屬辦公區(qū)域及職 工宿舍的消毒工作，并做出工作承諾。 消毒管理工作要嚴格落實消毒工作標準和流程， 各單位所有辦公區(qū)域和職工宿舍都要擺放消毒記錄卡，由 專職防疫消毒員負責填寫。 各單位支部書記和公寓宿舍管理員是單位和區(qū)域 第一監(jiān)督員，要對消毒工作進行跟蹤監(jiān)督，并簽字認可。 各區(qū)域督導組每日督導檢查必須通報消毒檢查情 況，同時公司防疫辦將在專職防疫消毒員隊伍中，開展 “ 消 毒戰(zhàn)士 ” 評選活動，進行獎勵。 二、嚴格規(guī)范就餐管理 從 2 月 9 日零時起，公司統(tǒng)一實行就餐個 人餐具自理，各就餐點不再提供 餐具。 下一步公司將為全公司干部職工統(tǒng)一配備餐具， 但由于疫情特殊時期，在餐具未發(fā)放之前，各單位支部書 記要做好過渡期的宣傳引導工作，要求未到崗職工復工必 須自帶餐具，己到崗職工可聯(lián)系捎帶。 疫情防控期間，職工生活實行 “ 網格化 ” 管理， 倡導 “ 網格化 ” 生活，分別在長平、釜山、蘆家裕專門設 立職工定點就餐區(qū)域，各單位要教育職工積極配合、自覺 執(zhí)行網格化生活舉措。 公司原則上禁止職工宿舍就餐行為。如發(fā)生因在 宿舍就餐而導致下水道堵塞現(xiàn)象，將嚴格考核該宿舍職工 和所在單位。 各單位支部書記要 教育管理職工做到：購餐勤儉 節(jié)約，就餐積極配合，清洗保持衛(wèi)生，餐具妥善保管，自 覺維護就餐秩序。同時理解公司各項舉措的目的和意義。 疫情防控應急演練方案 一、演練目的為全面提高我校傳染病的應急反應能力，熟悉應急處置的具體流程，確保師生的身體健康與生命安全，做好開學的應疫防范準備，保障學校教育教學工作的有序開展，特舉行本次演練。 二、組織機構： 組長： 副組長： 成員：全體中層領導 分工與責任： 統(tǒng)籌指揮組： 職責：全校防疫演練指揮。 入校管理組職責：教師與學生有序校外排隊、測溫、消毒入校。 教室 管理組：職責：負責復檢、晨、午檢。發(fā)現(xiàn)體溫異常立即報告及突發(fā)應急處置。 課間管理組：職責：負責學生有序分塊課間入廁和陽光大課間活動，保持距離、不擁擠、不聚集。 住宿餐飲組： 職責：有序排隊、測溫錯時進宿舍，保證宿舍內學生不聚集。就餐時有序排隊，相隔一米，單人單桌，面朝一方； 6。消毒通風組： 職責：保證全校徹底消毒通風。 突發(fā)應急處置 組： 職責：發(fā)現(xiàn)體溫異常立即進行隔離觀察，聯(lián)系校醫(yī)初步診斷，并向疾控部門及上級報告。 三、時間及演練地點 時間： 3 月 12 日上午 9 點 地點：學校 四、演練內容： 師生入校晨（午）檢、消毒流程。 學生入班復檢、登記、消毒流程及出現(xiàn)疑似發(fā)熱，在校醫(yī)、主管領導的協(xié)助下應急處置流程。 陽光大課間，錯時就餐、就寢流程演練。 五、演練步驟： 3 月 12 日上午 8 點，所有參演人員校門口集中，強調參演意義、主要步驟，各部門職責，再次進行重要環(huán)節(jié)的培訓，各自就位，各司其職。 9 點，總指揮宣布演練開始。 嚴把進校關，僅留一個入口，不同年級錯峰進校，師生排隊有距離有秩序地經過消毒地毯，經熱成像體溫測試儀測試后無異常，雙手消毒方可進入校園。 學生入教室復檢登記，若上課時出現(xiàn)疑似發(fā)熱學生，要立即帶出教室進入觀察室，由校醫(yī)進一步問診并及時與學生家長和就近醫(yī)院取得聯(lián)系，待學生就醫(yī)離開后，立即對隔離室等場所消毒。 課間，組織學生有序有距離進行體育鍛煉，強身健體，提高免疫力。 錯時就餐、就寢及管理要求演練。 餐廳疫情防控消毒工作方案【篇 7】 食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所，是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應要求，加強食堂管理，嚴格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏 制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本制度。 一、嚴格食堂供水等維護 學生返校前，排放假期間儲存于水池、水管的水，對水池進行認真清洗消毒。要對食堂供水等設施全面檢查維護，加強食堂燃氣灶、蒸飯柜等設施設備維護，排除假期停止再運轉后可能出現(xiàn)的各種故障。 二、嚴格從業(yè)人員健康管理 食堂從業(yè)人員必須持有效的 健康證明 上崗，嚴格檢查返校前 14 天的出行和健康情況，嚴格返校入校前的體溫檢測。從疫情地區(qū)回來的人員，學校要暫停其工作，經醫(yī)學檢查無異常情況后方可恢復其工作。要對從業(yè)人員集中進行一次崗前防疫知識培 訓，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。 三、嚴格每日崗前檢查 凡在食堂工作的從業(yè)人員，包括總務主任、食品安全管理員等必須每天不少于 3 次的體溫檢測。從業(yè)人員有發(fā)熱、乏力、咳嗽、腹瀉、結膜炎、惡心嘔吐、肌肉酸痛等疑似疫情癥狀或者有礙食品安全病癥的，應立即調離工作崗位，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。 四、嚴格食材進貨查驗 嚴格落實食品采購渠道、進貨查驗和索證索票制度，規(guī)范食品加工制作，禽肉類食品要燒熟煮透，食堂不生產冷食類品種。 五、嚴格規(guī)范操作 食品加工過程要做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清潔的工作衣、帽等，防止交叉污染。 六、嚴格清洗消毒和保潔 開學前，對食堂進行無死角清潔和消毒，保障食堂食品衛(wèi)生安全。食堂操作間室內通風換氣每天不少于 5 次，每次不少于 30 分鐘。其中，食品清潔操作區(qū)要安裝紫外線空氣消毒燈，每日每餐后定期消毒，每次不少于 30 分鐘。學生餐廳白天盡可能保持通風，每日每餐后要進行清潔消毒。每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開 ，避免混用，防止中毒。 七、嚴格洗手消毒和留樣 要設立公共洗手消毒設施，食堂人員餐前餐后洗手消毒。每日每餐供應的每個品種必須規(guī)范留樣保存和相關記錄，以便于必要時檢驗。 八、嚴格單位食堂供餐管理 疫情防控期間，教職工、學生每餐進入食堂前，自覺接受體溫測量。學校食堂用餐改為分餐制，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，減少人員等餐排隊的時間。學校指定學生分班、分組、分區(qū)、間隔就餐，建議就餐間隔 1 米以上，降低餐廳的人群聚集密度。