學(xué)校教師安全責(zé)任書范文-資料下載頁
2025-08-24 11:43本頁面
【正文】 學(xué)校安全工作主管人員進(jìn)行督查。 領(lǐng)導(dǎo)小組成員是：組長： 副組長： 建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全防范體系，完善食品衛(wèi)生各項(xiàng)安全工作的條例、制度及方案，并保障制度、條例、方案得到實(shí)施。 堅持 5 種制度： ① 成立膳食委員會 (膳食委員會由教師代 表、學(xué)生代表組成 )。定期評價食品。② 大宗物品的采購實(shí)行公開招標(biāo)，定點(diǎn)采購，價格公示，嚴(yán)禁進(jìn)行私情交易。 ③ 建立和完善食物臺帳制度，杜絕事物走失現(xiàn)象。 ④ 堅持購務(wù)索證制度。 ⑤ 堅持實(shí)行食堂工作及伙食收支情況向全體教職工報告制度。 嚴(yán)格后勤服務(wù)人員及炊事員的身體狀況年檢制度。禁止有傳染病的人員進(jìn)入食堂工作。炊事員要堅持著裝上班，不斷提高崗位工作能力，并對食堂內(nèi)外衛(wèi)生情況負(fù)責(zé)。 食物的保管嚴(yán)格按照隔地、隔墻，分類存放的要求進(jìn)行保管，要做好防鼠、防蚊蠅的工作，杜絕與有毒物品混合存放。 嚴(yán)格食品的加 工操作程序及衛(wèi)生操作規(guī)范的管理，杜絕腐爛、變質(zhì)的食物進(jìn)廚房加工，建立不合格食品、物品應(yīng)急預(yù)警機(jī)制。 建立合格食品、物品分人管理，相互制約制度，實(shí)施層層負(fù)責(zé)的立體交叉管理體系，即保管員、行政值周人員、采購員對購進(jìn)食物質(zhì)量是否合格進(jìn)行監(jiān)督并過秤登記，炊事員領(lǐng)取事物時對保管員發(fā)放食品是否合格進(jìn)行監(jiān)督，膳食委員會對出售的食品質(zhì)量實(shí)行監(jiān)管。對因把關(guān)不嚴(yán)或工作失職造成食物中毒等現(xiàn)象要實(shí)行責(zé)任倒查制，情節(jié)嚴(yán)重的交由政府處置。 嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究和責(zé)任倒查制，對因工作不力造成食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故的有關(guān)人員，按 責(zé)任倒查制從直接責(zé)任人開始逐級向上倒查，并將事故情況及責(zé)任情況上報。 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長： 學(xué)校膳食總務(wù)主任： 食堂采購員： 學(xué)校炊事員：
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