4農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)自查總結(jié)報(bào)告-資料下載頁
2025-08-18 03:47本頁面
【正文】 中毒和食源性疾病的，市衛(wèi)生局制定了《 XX 縣區(qū)食物中毒調(diào)理應(yīng)急預(yù)案》，市衛(wèi)生監(jiān)督所成立了食物中毒調(diào)理和應(yīng)急工作，隨 第 8 頁 共 9 頁 時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件，對(duì)食物中毒的食品生產(chǎn)經(jīng)營依法。三年來未集體性重大食物中毒和食源性疾患。 （四）執(zhí)法，食品衛(wèi)生和食品安全監(jiān)管。 為食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，執(zhí)法，了日常監(jiān)督與專項(xiàng)檢查相、衛(wèi)生執(zhí)法與企業(yè)自律相、單項(xiàng)執(zhí)法與相、日常工作與創(chuàng)建工作相的方法，食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。 抓整治。，有計(jì)劃、有對(duì)面粉、植物油、大米和調(diào)味品、桶裝水、散裝食品、學(xué)校食堂衛(wèi)生 、建筑工地食堂、食品攤點(diǎn)等工作了專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治中，均能執(zhí)法，依法監(jiān)督，依法，限期整改，驗(yàn)收。了。 抓。重大節(jié)慶和節(jié)日活動(dòng)，地毯式食品衛(wèi)生執(zhí)法大檢查，元旦、春節(jié)、五一、十一、中秋節(jié)等節(jié)日期間對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營的整治，糾正和了食品衛(wèi)生問題。 “ 機(jī)器人足球賽 ” 、 “ 創(chuàng)優(yōu) ” 等重大活動(dòng)，衛(wèi)生意識(shí)宣傳、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)和衛(wèi)生執(zhí)法檢查，衛(wèi)生監(jiān)督工作，衛(wèi)生監(jiān)管。受到了省、市的好評(píng)。 抓關(guān)鍵。在日常管理工作中，食品生產(chǎn)經(jīng)營食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分關(guān)鍵項(xiàng)目的，嚴(yán)把食品生產(chǎn)、采購、貯存、加工、流通和消費(fèi)各環(huán)節(jié)的 衛(wèi)生，規(guī)范經(jīng)營，對(duì)依法，食品衛(wèi)生安全。 五、的問題 （一）食品安全意識(shí)仍待。在食品生產(chǎn)經(jīng)營者辦證意識(shí)不強(qiáng)，衛(wèi)生法制觀念淡薄，經(jīng)營戶先開張、再辦證，新參加、臨時(shí)幫忙 第 9 頁 共 9 頁 上崗服務(wù)的從業(yè)人員不用辦理健康證的思想和不規(guī)范操作，易產(chǎn)生管理漏洞，工作盲區(qū)。 （二）小型餐飲業(yè)衛(wèi)生問題。小型餐飲經(jīng)營場(chǎng)地要求簡(jiǎn)單，投入較少，從業(yè)人員素質(zhì)不高，衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)。被過濾廣告是早、夜市和食品攤販，衛(wèi)生條件差，人員混雜，衛(wèi)生隱患。是建筑工地食堂，農(nóng)村聚餐（紅白事）等，衛(wèi)生設(shè)施差，管理，是食物中毒的高發(fā)場(chǎng)所。學(xué)校 后勤社會(huì)化管理后，食堂由大變小，各功能間缺如，衛(wèi)生設(shè)施配備位，達(dá)衛(wèi)生許可條件，長(zhǎng)期無證經(jīng)營，安全隱患嚴(yán)重。 （三）食品衛(wèi)生參差不齊。為 “ 三好 ” 、 “ 三差 ” ，即大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品衛(wèi)生狀況，小型的差；定型包裝食品衛(wèi)生狀況，散裝食品較差；城食品衛(wèi)生狀況，鄉(xiāng)、差。 （四）預(yù)防性衛(wèi)生審查滯后。食品生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收未經(jīng)衛(wèi)生行政的審查而投入使用，食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)劃配套和功能設(shè)計(jì)先天，難以衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如食品市場(chǎng)小餐飲業(yè)，就整體設(shè)計(jì)上的缺陷。
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