【正文】
② 、檔次化、細節(jié)化服務(wù)更待提高,各個樓層和人員的服務(wù)接待水準存在差異,接待標準和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進一步提高。 ③ 、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內(nèi)部的衛(wèi)生、紀律及人員的管理等方面都渴望得到進一步提高。 ④ 、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達到預期目標。 xx 年,新的開始,我們要提高標準,不斷學習,繼續(xù)努力,使我們的工作穩(wěn)步提高。 三、 xx 年主要工作計劃: ① 、樹立良好的品牌意識,共同維護企業(yè)品牌,推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。 第 5 頁 共 5 頁 ② 、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服 務(wù)員。 ③ 、更好的發(fā)揮榜樣的力量,在全店營造爭當先進,向先進學習的氛圍,促進服務(wù) 質(zhì)量的提高。 ④ 、內(nèi)挖潛力,外拓客源。繼續(xù)加強培訓工作,提升員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理團隊的綜合水平,再上新的 臺階。