【正文】 潔 ” 制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用 。食品的存入能做到生、熟分開 ,避免了交叉污染。 食品原料的采購能嚴格 執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書 ,保證其食品的質(zhì)量。 在食品制作過程中 ,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照 “ 一洗、二浸、三灼、四炒 ”的程序進行 ,沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣 24 小時制度。 加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度 ,保證食品的質(zhì)量 ,并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。 通過自查 ,發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關(guān)要求。今后 ,我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作 ,杜絕事故的發(fā)生 ,確保幼兒的身體健康。 幼兒園教學(xué)工作自查工作報告篇 10 一、教職工充分重視，提高思想意識。 成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師群眾會議，學(xué)習(xí)教育局、中心學(xué)校頒發(fā)的文件，要求教師提高職責意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。 二、消防安全工作管 理。 根據(jù)教育局消防安全指示精神，幼兒園群眾對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進行 “ 不用即封 ” 處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處 (孩子夠不著的地方 )使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用狀況。并對幼兒及教師進行應(yīng)急預(yù)案知識教育，確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。 三、對加大型社會活動狀況管理。 幼兒園大型社會活動需要向教育局、中樞鎮(zhèn)中心學(xué)校部門報告并獲準透過方可舉行，并要求組織教師明確職責，精心組織，周密安排， 制訂活動應(yīng)急預(yù)案，專人跟班，確保幼兒和教師的人身安全。 四、接送、晨檢、午睡值班工作狀況管理。 幼兒園班車接送幼兒，學(xué)校與司機及教師簽訂安全職責狀，教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒，注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。如果幼兒無人接送，跟車值班的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體狀況 進行匯報，有異常狀況應(yīng)立刻請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊狀況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體狀況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。 五、食品衛(wèi)生管理狀況。 幼兒園對食堂衛(wèi)生狀況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生職責狀。學(xué)校加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，貼合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非 直接工作人員不得接近 。嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。 六、幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械狀況管理。 結(jié)合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放 ，消除了隱患。 七、幼兒安全常識教育狀況。 各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。 幼兒園教學(xué)工作自查工作報告篇 11 一、要愛幼兒，建立良好的師生關(guān)系。 小班幼兒 年齡小，自理能力差，吃飯時有的幼兒不會用匙子，老師要一口一口地喂。遇到情緒不穩(wěn)定的幼兒，要想辦法哄。如我今年教的孩子王家樂，他膽子很小，剛?cè)雸@時老師組織的活動他不愿參加，甚至連吃飯、喝水也不愿意。我了解到這種情況后，經(jīng)常耐心地幫助他，剛開始給他喂飯，后來慢慢引導(dǎo)他自己吃飯。在組織活動時也特別注意他，漸漸地，他對我不再害怕，還把我當成了朋友，性格也變得活潑、開朗多了。 二、幫助幼兒盡快適應(yīng)集體生活。 小班幼兒好模仿，自我意識剛形成，良好的常規(guī)能使幼兒在集體活動中比較協(xié)調(diào)，這樣就不會束縛和限制幼兒。如 。在帶領(lǐng)幼 兒進行洗手、喝水等活動時，可以讓幼兒洗完手后自由去喝水，然后給一點自由活動時間，如此有松有緊的常規(guī)比較適合小班幼兒。 三、要創(chuàng)設(shè)情境，用擬人的方法引起幼兒的興趣。 午餐后的散步常發(fā)生追跑現(xiàn)象。我經(jīng)常提醒，但收效甚微。于是，我試著換了一種方法，對他們說： 咱們來學(xué)小烏龜走路好嗎？ 幼兒特別感興趣。既發(fā)揮了幼兒的主動性，又收到了管而不死、活而不亂的效果。 四、要堅持耐心說服和表揚為主的教育方法，正面引導(dǎo)幼兒。 小班幼兒在吃飯時，桌上、地上全是飯粒，這一直是不好解決的問題，為此，我經(jīng)常表揚那些吃飯較干凈、講衛(wèi)生的 幼兒。 豆豆吃飯吃得真干凈、 這時，幼兒們都一口口慢慢地吃著，生怕飯粒掉在地上、桌上。所以不要因為事小而吝嗇你的表揚和鼓勵，幼兒會因為你的贊許而更加努力地做好每件小事。 五、教師為幼兒做好榜樣教師是幼兒心目中極有影響的人。 教師一定要成為幼兒學(xué)習(xí)的楷模。例：我們要求幼兒在喝水時排好隊，這時老師口渴了也要排隊，不可以插到前面直接就接。 六、重視家園配合特別是小班初入園時，家長擔心幼兒的生活起居。 針對這樣的情況，我利用面談、打電話，家園聯(lián)系冊等方式讓家長在家中也要培養(yǎng)幼兒良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣。 幼兒常規(guī)習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的事情，這需要老師要有愛心、細心、耐心、責任心和恒心，善于捕捉孩子的閃光點，賞識孩子的點滴進步，讓他們做力所能及的事情，從而享受到成功的樂趣，從小就養(yǎng)成好的常規(guī)。