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紅酒品鑒(銷售培訓(xùn))-資料下載頁

2025-02-24 21:56本頁面
  

【正文】 。 品麗珠 英文名稱( Cabe Franc)卡伯納 〃 佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國,是法國波爾多( Bordeaux)及羅亞河區(qū)( Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是 1892年由西歐引入山東煙臺。它的酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如蛇龍珠。 蛇龍珠 英文名稱( Caber Gernischt)。 原產(chǎn)法國, 1892年引入。 梅鹿輒 英文名稱( Merlot)。別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國,在法國波爾多( Bordraux)地區(qū)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國最早是 1892年由西歐引入山東煙臺。該品種為法國古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤。 寶石 英文名稱( Ruby Caber)。曾用名寶石百納。原產(chǎn)美國,1980年引入。 佳麗釀 英文名稱( Carignane)。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國最早是 1892年由西歐引入山東煙臺。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調(diào)配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產(chǎn),可用作紅酒調(diào)配與制白蘭地。 西拉 英文名稱( Syrah/Shiraz)席哈。原產(chǎn)法國, 1980年引入。也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結(jié)實(shí)帶點(diǎn)辛辣的葡萄酒。年輕時(shí)以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟后會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現(xiàn)。 佳美 英文名稱( Gamay)加美或嘉美。原產(chǎn)法國, 1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種。 歌海娜 英文名稱( Grenache) 原產(chǎn)西班牙, 1980年引入。 黑品樂 英文名稱( Pinot Noir)皮諾 〃 諾瓦。原產(chǎn)法國,是古老的釀酒名種。我國最早在 1892年從西歐引入山東煙臺,1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產(chǎn)量少,適合較寒冷的地區(qū),它對土壤與氣候要求比較嚴(yán)格,去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。 張?jiān)? 簡介: 1892年,著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn) 實(shí)業(yè)興邦 的夢想,先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了 張?jiān)a劸乒?,中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。 經(jīng)過一百多年的發(fā)展,張?jiān)R呀?jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。 1997年和 2023年張?jiān)?B股和 A股先后成功發(fā)行并上市, 2023年 7月,張?jiān)1恢袊I(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會評為 最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的 16家民族品牌之一 。在中國社會科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的 2023年度企業(yè)競爭力監(jiān)測中,張?jiān)>C合競爭力指數(shù)居位列中國上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名,成為進(jìn)入前十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。 張?jiān)4笥?jì)事 張?jiān)9境闪⒂?1892年,是中國第一家工業(yè)化專業(yè)生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè),至今 112年歷史。 早在 1915年,張?jiān)5乃目钇咸丫凭瞳@得巴拿馬金獎。 50年代 — 80年代,張?jiān)F咸丫埔恢泵兄袊菩辛小? 1987年,張?jiān)5钠咸丫偏@得世界的公認(rèn),煙臺由此被“世界葡萄、葡萄酒局”命名為 “國際葡萄、葡萄酒城”,迄今為亞洲唯一 1993年,張?jiān)3蔀橹袊咸丫菩袠I(yè)的第一個馳名商標(biāo)。 1997年、 2023年,張?jiān)?B股、 A股上市,顯示了張?jiān)P酆竦钠髽I(yè)實(shí)力和迅猛的發(fā)展態(tài)勢。 2023年,張?jiān):头▏畲蟮钠咸丫破髽I(yè)法國卡斯特集團(tuán)合資建立中國第一個真正意義上的法式酒莊 —— 張?jiān)?.卡斯特酒莊,目前酒莊產(chǎn)品業(yè)已成為市場的精品和極品葡萄酒。 葡萄酒的釀造,素有“七分原料,三分工藝”之稱,張?jiān)D壳皳碛?7萬畝的優(yōu)良葡萄基地。 張?jiān)?〃 卡斯特酒莊 簡介 張?jiān)?.卡斯特酒莊是張?jiān)<瘓F(tuán)和法國葡萄酒銷售量第一的卡斯特集團(tuán)合力打造的中國第一座符合國際酒莊標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化葡萄酒莊園 ,椅山臨海 .環(huán)境優(yōu)美 ,十分符合國際上興建葡萄酒莊的 3S原則 :大海 (SEA)、沙灘 (SAND)、陽光( SUN)。它占地 142公頃,其中釀酒葡萄園 135公頃。 酒莊葡萄園 張?jiān)?.卡斯特酒莊 地下酒窖 總面積 2700平方米,深 5米全部采用芝麻灰花崗巖吊頂,大青石鋪地。是目前國內(nèi)最現(xiàn)代化的酒窖,其主要功能是儲藏葡萄酒,供游人參觀品酒。酒窖共分為 4個區(qū)域,品儲區(qū)、香檳酒儲區(qū)、葡萄酒(干紅、干白)、特種酒(特級甜葡萄酒、高級冰酒)桶儲區(qū)。酒窖中現(xiàn)有從法國進(jìn)口的橡木桶 1200多個。酒窖常年溫度 12— 16度,濕度 7580%,充分保證了葡萄酒在良好環(huán)境中的緩慢醞釀和成熟。 張?jiān)?.卡斯特酒莊 葡萄園 在酒莊四周的葡萄園里是多種從歐洲進(jìn)口的優(yōu)良無毒葡萄品系。在每年葡萄成熟季節(jié),采摘工人手提竹藍(lán),逐穗挑選,只有無瑕疵、絕對成熟的果實(shí)才會采摘,摘下就立即會被送到釀酒房,再由釀酒師挑選才破碎發(fā)酵。 張?jiān)>莆幕┪镳^ 75珍藏特供干紅 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 30年 參考價(jià): 張?jiān)?ㄋ固鼐魄f珍藏級蛇龍珠(木盒裝) 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)?ㄋ固鼐魄f 2023特選級蛇龍珠干紅 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)?ㄋ固鼐魄f 99雷司令 干白葡萄酒 規(guī)格: 750 ML 報(bào)紙期: 10年 參考價(jià): 張?jiān)?ㄋ固鼐魄f 99霞多麗 干白葡萄酒(特選級) 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)?1992解百衲(精美禮品盒) 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)?ㄋ固鼐魄f雙支裝禮盒( B版) 規(guī)格: 750 ML*6 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)?1995解百納 干紅 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒(大師級) 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 10年 參考價(jià): 大師級張?jiān)垤潮こ嘞贾楦杉t葡萄酒 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 30年 參考價(jià): 珍藏級張?jiān)垤潮H酒莊赤霞珠干紅葡萄酒 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 30年 參考價(jià): 張?jiān)垤潮こ嘞贾楦杉t葡萄酒特選級 2023 規(guī)格: 750 ML 保質(zhì)期: 8年 參考價(jià): 張?jiān)1苾r(jià)格特惠(黃金冰谷冰酒金鉆級) 規(guī)格: 375 ML 保質(zhì)期: 5年 參考價(jià): 張?jiān)1苾r(jià)格特惠(藍(lán)鉆級黃金冰谷冰酒) 規(guī)格: 500 ML 保質(zhì)期: 10年 參考價(jià): 張?jiān)1苾r(jià)格特惠(黃金冰谷冰酒黑鉆級) 規(guī)格: 500 ML 保質(zhì)期: 10年 參考價(jià): 冰酒 48度飲用佳 法國葡萄酒 種植葡萄酒的中世紀(jì)古城 種植葡萄酒的中世紀(jì)古城 法國 19世紀(jì)的珍藏葡萄酒 法國不同種類的酒 法國天然葡萄園 法國天然葡萄圓 特大瓶裝葡萄酒 目前紅酒與雪茄、咖啡三者具有時(shí)尚代表性,紅酒是典藏的精品 ——— 她需要有人欣賞,有人呵護(hù),有人收藏。覓得一瓶好干紅,就如找到了夢中情人一樣滿足、幸福。 —— END —— ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 , March 15, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 18:59:0318:59:0318:593/15/2023 6:59:03 PM ? 1以我獨(dú)沈久,愧君相見頻。 :59:0318:59Mar2315Mar23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 18:59:0318:59:0318:59Wednesday, March 15, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 :59:0318:59:03March 15, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 2023年 3月 15日星期三 下午 6時(shí) 59分 3秒 18:59: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 。 2023年 3月 下午 6時(shí) 59分 :59March 15, 2023 ? 1行動出成果,工作出財(cái)富。 2023年 3月 15日星期三 6時(shí) 59分 3秒 18:59:0315 March 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 下午 6時(shí) 59分 3秒 下午 6時(shí) 59分 18:59: ? 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 , March 15, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 18:59:0318:59:0318:593/15/2023 6:59:03 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :59:0318:59Mar2315Mar23 ? 1世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 18:59:0318:59:0318:59Wednesday, March 15, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 :59:0318:59:03March 15, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 15日星期三 下午 6時(shí) 59分 3秒 18:59: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 。 2023年 3月 下午 6時(shí) 59分 :59March 15, 2023 ? 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 15日星期三 6時(shí) 59分 3秒 18:59:0315 March 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 下午 6時(shí) 59分 3秒 下午 6時(shí) 59分 18:59: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 , March 15, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 18:59:0318:59:0318:593/15/2023 6:59:03 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :59:0318:59Mar2315Mar23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。 18:59:0318:59:0318:59Wednesday, March 15, 2023 ? 1知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 :59:0318:59:03March 15, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 15日星期三 下午 6時(shí) 59分 3秒 18:59: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 下午 6時(shí) 59分 :59March 15, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023年 3月 15日星期三 6時(shí) 59分 3秒 18:59:0315 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 下午 6時(shí) 59分 3秒 下午 6時(shí) 59分 18:59: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 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