【正文】 座次安排 ? 席間禮儀 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 宴請(qǐng)商務(wù)客人的 5M原則 —— ? 約會(huì)：時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象應(yīng)三思而行。 ? 環(huán)境：體現(xiàn)主人對(duì)宴請(qǐng)的重視程度和與 受邀請(qǐng)者的深淺關(guān)系。 ? 費(fèi)用：熱情而量力。 ? 菜單：文化、特色、營(yíng)養(yǎng)、身份，尊重 民族和宗教禁忌及個(gè)人愛好。 ? 舉止：優(yōu)雅、文明、規(guī)范。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 一、 宴請(qǐng)禮儀 ? 精選地點(diǎn) ——最重要，符合客人口味、身份、有特色、組織者熟悉的環(huán)境； ? 營(yíng)造氛圍 ——體現(xiàn)重視和誠(chéng)意； ? 準(zhǔn)時(shí)入席 ——組織者應(yīng)提前到達(dá)以顯氣定神閑；客人準(zhǔn)時(shí)到達(dá)； ? 門當(dāng)戶對(duì) ——出席人員的身份相當(dāng)，包括菜肴、酒水和餐具、餐飲方式； 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 依次就坐 ——以顯正式和隆重； ? 主隨客便 ——順從客人喜好和特殊嗜好 ? 面面俱到 ——照顧每個(gè)人； ? 吃出優(yōu)雅 ——看飽、聞飽而非吃飽； ? 賓主盡歡 ——見好就收。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 赴宴禮儀： ? 回復(fù)邀請(qǐng) ——一般在 24小時(shí)內(nèi)回復(fù)。 ? 得體的禮物 ——有針對(duì)性，不過于昂貴，不涉及性的，不易碎的，動(dòng)物，低品質(zhì)的。 ? 稍作打扮 ——不穿工作服，不面帶倦容。 ? 準(zhǔn)時(shí) ——不提前 15分鐘以上； ? 問候 ——向主人和其他人問候； ? 座位 ——選擇合適的座位； 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 舉止文雅 —— 小心你的“吃相”嚇跑別人。 ? 端坐、不解、 公勺、餐巾。 ? 發(fā)生意外，請(qǐng)服務(wù)生，不直接為女士服務(wù)； ? 如早退，之前告訴主人，悄悄離席； ? 向主人致謝。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 吃相 —— 看飽、聞飽而非吃飽。 ? 例：你很有家教 ? 不響、不吐、不咬、不刮、不撐、不挑、不剔、不吹、不勸、雙手敬、不多言。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 三、餐務(wù)禮儀細(xì)節(jié) ? 排序：政府官員、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)賢達(dá)等； ? 歐美排序：男女分坐，男女互為間隔，夫婦、父女、母子、兄妹分開； ? 妻以夫?yàn)橘F，但夫不以妻為貴。邀請(qǐng)男士，女士地位相當(dāng)，邀請(qǐng)女士，則夫地位不隨同； ? 遵守社會(huì)倫理，長(zhǎng)幼有序，師生有別。在非正式場(chǎng)合教師高于學(xué)生； ? 座位的末尾不安排女士； ? 邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)，則請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上坐； 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 主人和主賓先入席，其他人再入席； ? 宴會(huì)人員未到齊，不直接在餐桌上入座； ? 西方宴請(qǐng)以女主人為第一主人，人們?nèi)胂? 用餐、離座都以女主人的動(dòng)作為準(zhǔn)； ? 主不請(qǐng)，客不嘗，不得搶先； ? 主已停，客不再，不得拖沓。 ? 1用“封閉式 ”問題征詢意見； ? 1正確使用餐巾盒刀叉。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 四、 飲茶禮儀 ? 不用手直接取茶葉，不吃茶葉，不大口吞咽 ? 當(dāng)面泡茶； ? 貴賓用茶碟和蓋杯，杯把向左； ? 雙手敬茶； ? 不再三請(qǐng)茶。 ? 美國(guó)人愛喝袋泡茶，歐洲人喝紅茶，日本人 喝烏龍茶； ? 先上點(diǎn)心后上茶 。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 五、 咖啡禮儀 ? 不用小勺喝； ? 不大口喝，不用嘴吹涼，用勺攪拌冷卻 ? 杯碟不分家，咖啡碟放在客人的前方或右側(cè)，把向右，右手持杯把，左手端小蝶 ? 點(diǎn)心和咖啡交替進(jìn)行。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 六、飲酒禮儀 ? 酒溫適中 ——白酒 1012度；紅酒 1518度，溫度低好于高；香檳 78度； ? 主人驗(yàn)酒 ——不壞不退； ? 醒過再喝 ——白酒透氣 1530分鐘；紅酒一個(gè)小時(shí)； ? 先女后男 ——國(guó)際慣例（主人品酒，女士?jī)?yōu)先，主人最后）； ? 先白后紅 ——白配海鮮，紅配紅肉； ? 先淡后濃 ——強(qiáng)調(diào)口感。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 七、品酒五要 —— ? 一看（視覺）：酒標(biāo)、軟木塞、清澈度、色度、 ? 亮度； ? 二搖（觸覺）：稠度； ? 三聞（嗅覺）：靜態(tài)的果香，動(dòng)態(tài)的芳香； ? 四品（味覺）：甜度、澀度、酸感、質(zhì)感、 ? 結(jié)構(gòu)感、柔順感、辛辣柔軟； ? 五笑（感覺）：均衡、余韻、余味。 宴 請(qǐng) 禮 儀 ? 紅酒之最 —— ? 法國(guó)的波爾多： ? 最好年份： 197 198 198 1990、 199 199 1997。 ? 最差年份： 198 199 1992。 ? 紅酒前七名地區(qū)： ? 法國(guó)波爾多、美國(guó)加州、西班牙、瑞士勃艮第、澳洲、丹麥。 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 2, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 05:28:3505:28:3505:283/2/2023 5:28:35 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :28:3505:28Mar232Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 05:28:3505:28:3505:28Thursday, March 2, 2023 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 :28:3505:28:35March 2, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 2023年 3月 2日星期四 上午 5時(shí) 28分 35秒 05:28: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 3月 上午 5時(shí) 28分 :28March 2, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 2日星期四 5時(shí) 28分 35秒 05:28:352 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 上午 5時(shí) 28分 35秒 上午 5時(shí) 28分 05:28: 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , March 2, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 05:28:3505:28:3505:283/2/2023 5:28:35 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :28:3505:28Mar232Mar23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 05:28:3505:28:3505:28Thursday, March 2, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :28:3505:28:35March 2, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 2日星期四 上午 5時(shí) 28分 35秒 05:28: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 3月 上午 5時(shí) 28分 :28March 2, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 2日星期四 5時(shí) 28分 35秒 05:28:352 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 上午 5時(shí) 28分 35秒 上午 5時(shí) 28分 05:28: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 2, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 05:28:3505:28:3505:283/2/2023 5:28:35 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :28:3505:28Mar232Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 05:28:3505:28:3505:28Thursday, March 2, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :28:3505:28:35March 2, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 2日星期四 上午 5時(shí) 28分 35秒 05:28: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 上午 5時(shí) 28分 :28March 2, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 2日星期四 5時(shí) 28分 35秒 05:28:352 March 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 上午 5時(shí) 28分 35秒 上午 5時(shí) 28分 05:28: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴