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2025-01-07 03:16本頁面
【正文】 家玲主編，高教出版社 學苑教育 ?文登考研 復試科目及參考書 ? 復試科目 : ? 518 大氣污染控制 ? 530 環(huán)境化學 ? 537 水污染控制 ? 5a7 分子生物學 ? 參考書： ? 518 大氣污染控制 《 大氣污染控制工程 》 郝吉民，高教出版社 ? 530 環(huán)境化學 《 環(huán)境化學 》 戴樹佳主編，人民衛(wèi)生出版社 ? 537 水污染控制 《 給水工程 》 （處理部分）（第四版）嚴煦世、范景初 《 排水工程 》 （下）張自杰，建筑出版社 《 水污染控制 》 高廷耀，高教出版社 《 大氣污染控制工程 》 郝吉民，高教出版社 ? 5a7 分子生物學 《 分子生物學 》 （第二版）特納主編，科學出版社 學苑教育 ?文登考研 四選一 083201食品科學 A+:江南大學 、 南京農(nóng)業(yè)大學 A :華中農(nóng)業(yè)大學、江蘇大學、浙江大學 B+:南京財經(jīng)大學 、合肥工業(yè)大學、揚州大學 南京工業(yè)大學 學苑教育 ?文登考研 江南大學 ? 研究方向 ? 01食品生物技術(shù) 02功能食品配料和添加劑 03食品加工新技術(shù) 04食品資源開發(fā)和利用 目前，學院擁有一級學科博士學位授權(quán)點（食品科學與工程） 1 個，二級學科博士學位授權(quán)點（制糖工程、動物營養(yǎng)與飼料科學） 2 個，二級學科碩士學位授權(quán)點（營養(yǎng)與食品衛(wèi)生） 1 個，博士生導師 51名，碩士生導師 34名，每年招收碩士研究生約 200名，博士研究生約 60 名?，F(xiàn)有在校研究生約 650 人，外國留學研究生 40多人。 報錄比 08年 % 09年 報名 220人，錄取 62人， % 總分 政治 外國語 專業(yè)課一 專業(yè)課二 09年 339 44 44 66 66 08年 355 44 44 66 66 07年 330 41 41 62 62 學苑教育 ?文登考研 初試科目及參考書 ?① 101政治 ② 201英語 ③ 302數(shù)學二 ④ 801生物化學 802化工原理（含實驗） 三選一 803微生物學（食品） 《 化工原理 》 夏清等編，天津大學出版社 《 生物化學（第三版） 》 王鏡巖主編，高等教育出版社 《 微生物學教程（第二版） 》 周德慶，高等教育出版社 《 現(xiàn)代食品微生物學（第 5版）（美國現(xiàn)代食品科技系列） 》 [美 ]杰伊編、徐巖等譯，中國輕工業(yè)出版社 學苑教育 ?文登考研 復試科目及參考書 ?復試科目：食品工藝學 ?同等學力加試科目 ? （食品）或生物化學（不可與初試科目重復） 《 現(xiàn)代食品微生物學（第 5版）（美國現(xiàn)代食品科技系列） 》 [美 ]杰伊編、徐巖等譯，中國輕工業(yè)出版社 學苑教育 ?文登考研 南京農(nóng)業(yè)大學 ? 研究方向 01肉品質(zhì)量控制 02食品微生物 03食品生物技術(shù) 04采后生物學 05食品營養(yǎng)化學 總分 政治 外國語 專業(yè)課一 專業(yè)課二 09年 275 37 37 56 56 08年 300 44 44 66 66 07年 290 41 41 62 62 報錄比 08年 報名 77人，錄取 31人， % 09年 報名 64人，錄取 25人， % 學苑教育 ?文登考研 初試科目及參考書 ① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學二 ④ 801生物化學 ?801 生物化學 《 生物化學 》 楊志敏、蔣立科主編， 高等教育出版社， 2023年 學苑教育 ?文登考研 復試科目及參考書 ?537農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工 ?538食品微生物學 三選一 ?539食品營養(yǎng)與化學 537 《 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工畜產(chǎn)品加工學 》 周光宏主編 中國農(nóng)業(yè)出版社 《 食品物性學 》 屠康主編 東南大學出版社 《 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工食品貯藏保鮮 》 鄭永華主編 中國計量出版社 538 《 食品微生物學微生物學教程 》 周德慶主編 高等教育出版社 539 《 食品營養(yǎng)與化學食品化學 》 夏延斌主編 農(nóng)業(yè)出版社 《 食品營養(yǎng)學 》 周玉林主編 計量出版社 學苑教育 ?文登考研 南京財經(jīng)大學 ?研究方向 01食品質(zhì)量與安全 02食品微生物學 03現(xiàn)代食品加工工藝 總分 政治 外國語 專業(yè)課一 專業(yè)課二 09年 275 37 37 56 56 08年 300 44 44 66 66 07年 290 41 41 62 62 學苑教育 ?文登考研 初試科目及參考書 ?① 101政治理論 ?② 201英語 ?③ 302數(shù)學二 ?④ 820生物化學 《 生物化學 》 （第二版） 王希成編著， 清華大學出版社， 2023年 學苑教育 ?文登考研 復試科目及參考書 ?復試筆試課程： ?①食品化學 ?《 食品化學 》 王璋，中國輕工業(yè)出版社， 2023年 ?同等學力加試： ?①食品工藝學 ?②微生物學 ?《 食品工藝學 》 趙晉府，中國輕工業(yè)出版社，2023年 ?《 微生物學教程 》 （第二版） 周德慶， 高等教育出版社， 2023年 學苑教育 ?文登考研 求實進取 鍥而不舍 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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