某購物中心餐飲市調(diào)報(bào)告-資料下載頁
2025-01-05 03:55本頁面
【正文】 餐飲品牌新穎、同種類餐飲重復(fù)較少，、餐飲品牌新穎、同種類餐飲重復(fù)較少， 價(jià)格覆蓋面廣，客單價(jià)從十元價(jià)格覆蓋面廣，客單價(jià)從十元到百元以上，滿足了不同消費(fèi)群體的需求。到百元以上，滿足了不同消費(fèi)群體的需求。 樓層、樓層 互動(dòng)較為合理，互動(dòng)較為合理， 動(dòng)線清晰，設(shè)有動(dòng)線清晰，設(shè)有 6部扶梯，部扶梯， 2部直達(dá)梯，很好的滿部直達(dá)梯，很好的滿足了顧客通行需求。足了顧客通行需求。 伴隨著眾多如、伴隨著眾多如 LV、 GUCCI、 Prada、 TOD‘S等國際一線品牌的進(jìn)駐，讓等國際一線品牌的進(jìn)駐，讓消費(fèi)者也能在家門口買到奢侈品，也讓合肥的商業(yè)發(fā)展到達(dá)一個(gè)新的里程碑。消費(fèi)者也能在家門口買到奢侈品，也讓合肥的商業(yè)發(fā)展到達(dá)一個(gè)新的里程碑。 部分餐飲品牌開展了自身的特色服務(wù)，如：、部分餐飲品牌開展了自身的特色服務(wù)，如： WIFI上網(wǎng)等上網(wǎng)等 各品牌營業(yè)員服務(wù)周到，微笑待人，讓消費(fèi)者感受到、各品牌營業(yè)員服務(wù)周到，微笑待人，讓消費(fèi)者感受到 “顧客至上顧客至上 ”，各，各餐飲品牌都設(shè)有入門接待。餐飲品牌都設(shè)有入門接待。 各餐飲品牌裝修各具風(fēng)格、尤其、各餐飲品牌裝修各具風(fēng)格、尤其 7樓的高級(jí)餐廳不僅面積較大、裝修樓的高級(jí)餐廳不僅面積較大、裝修更能凸顯其特色、店內(nèi)裝修奢華，更能凸顯其特色、店內(nèi)裝修奢華， 7樓的部分餐飲在樓的部分餐飲在 6樓中庭布展陳列，引導(dǎo)顧樓中庭布展陳列，引導(dǎo)顧客?？?。 優(yōu)劣勢(shì)分析優(yōu)劣勢(shì)分析◆ 劣勢(shì)： 百貨的定位較高端，局限了一定的消費(fèi)人群，百貨的人氣較冷清。、百貨的定位較高端，局限了一定的消費(fèi)人群，百貨的人氣較冷清。 B!樓樓 BHG精品超市，以及精品超市，以及 8樓的影院、動(dòng)漫娛樂、休閑餐飲、樓的影院、動(dòng)漫娛樂、休閑餐飲、 9樓的美容樓的美容美體均未開業(yè)，對(duì)其客源也有一定的影響。美體均未開業(yè)，對(duì)其客源也有一定的影響。 餐飲配套設(shè)施缺少，部分品牌無獨(dú)立衛(wèi)生間。、餐飲配套設(shè)施缺少，部分品牌無獨(dú)立衛(wèi)生間。 停車場導(dǎo)視系統(tǒng)不完善，在停車場無明確指示到達(dá)相關(guān)樓層的路標(biāo)。停車場導(dǎo)視系統(tǒng)不完善，在停車場無明確指示到達(dá)相關(guān)樓層的路標(biāo)。 5樓的兒童游樂場較小，設(shè)施較少。樓的兒童游樂場較小，設(shè)施較少。 合肥金鷹宿州路店合肥金鷹宿州路店◆ 一、項(xiàng)目概況 合肥金鷹國際購物中心在合肥有三家門店，即合肥金鷹國際大東門店、合肥金鷹國際百花井店、合肥金鷹國際宿州路店，宿州路店商業(yè)面積為 8萬平米，分 A座及 C座，地上 7層，地下 3層，于2023年 12月 28日開業(yè)，其中餐飲業(yè)態(tài)占比約 20% 。 ◆ 二、項(xiàng)目地址：合肥市廬陽區(qū)宿州路 4號(hào)餐飲品牌餐飲品牌餐飲樓層分布餐飲樓層分布● 一、 B1樓餐飲分布品牌◆ 永康街壹號(hào)、味千拉面、 DQ、王仁和米線、 KFC、金紫荊港式茶餐廳、喜洋洋鐵板燒B1優(yōu)劣勢(shì)分析優(yōu)劣勢(shì)分析◆ 優(yōu)勢(shì)： 金鷹國際購物中心位于成熟商圈，人氣、業(yè)績較好。、金鷹國際購物中心位于成熟商圈，人氣、業(yè)績較好。 金鷹國際購物中心可以很好的滿足人們購物的一站式消費(fèi)的需求，業(yè)、金鷹國際購物中心可以很好的滿足人們購物的一站式消費(fèi)的需求，業(yè)態(tài)豐富，品類較多。態(tài)豐富，品類較多。 項(xiàng)目品牌認(rèn)知度較高，、項(xiàng)目品牌認(rèn)知度較高， 同種類餐飲重復(fù)較少。同種類餐飲重復(fù)較少。 優(yōu)劣勢(shì)分析優(yōu)劣勢(shì)分析◆ 劣勢(shì)： 餐飲集中在、餐飲集中在 B1層，其他樓層配套餐飲相對(duì)薄弱，從輔營的角度觀察有層，其他樓層配套餐飲相對(duì)薄弱，從輔營的角度觀察有頭重腳輕感覺，餐飲與百貨結(jié)合存在問題。頭重腳輕感覺，餐飲與百貨結(jié)合存在問題。 餐飲品類較少，缺少動(dòng)漫娛樂、美容美體、餐飲品類較少，缺少動(dòng)漫娛樂、美容美體 SPA等業(yè)態(tài)。等業(yè)態(tài)。 員工技能培訓(xùn)不到位，專業(yè)素質(zhì)不高，服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)。員工技能培訓(xùn)不到位，專業(yè)素質(zhì)不高，服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)。 B!層通往層通往 A座座 C座指示不明確。座指示不明確。E n dThank You !謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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