【正文】
甜;色彩上講究就綠春、朱夏、白秋、玄冬。 食在東京 — 刺身 ? 刺身是來(lái)自日本的一種傳統(tǒng)食品,最出名的日本料理之一,它將魚(yú)、烏賊、海膽、蟹、貝類(lèi)等肉類(lèi)利用特殊刀工切成片、條、塊等形狀,蘸著山葵泥、醬油等佐料,直接生食。 刺身最常用的材料是魚(yú),而且是最新鮮的魚(yú)。常見(jiàn)的有金槍魚(yú)、比目魚(yú)、鱸魚(yú)、等海魚(yú);也有鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等淡水魚(yú)。 現(xiàn)在刺身已經(jīng)不限于魚(yú)類(lèi)原料了,像螺蛤類(lèi),蝦和蟹,海參和海膽,章魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)、鯨魚(yú),還有雞肉、鹿肉和馬肉,都可以成為制作刺身的原料。 食在東京 — 壽司 ? 壽司本來(lái)是以海鮮類(lèi)為原料的,但也有些壽司店提供牛肉的壽司。優(yōu)質(zhì)和牛的脂肪溶解溫度很低,因此即使是生牛肉也幾乎能夠入口即化。 壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,待降溫后才用來(lái)制作壽司。 壽司也有很多的種類(lèi):卷壽司、押壽司、握壽司、稻荷壽司、散壽司等。 日本的近代旅游始于 1905年,經(jīng)過(guò)一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展,旅游觀光成了日本國(guó)民生活中必不可少的活動(dòng) 1 二十一世紀(jì)初,日本政府確定了“觀光立國(guó)”的戰(zhàn)略性國(guó)策。 2 2023年,日本政府再次將“觀光立國(guó)”列入“國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略大綱”, 2023年 11月日本國(guó)會(huì)正式通過(guò)“觀光立國(guó)推進(jìn)基本法案”。 3 日本政府于 2023年推動(dòng)通過(guò)的“基本法案”,從法律層面上對(duì)旅游做了重新定位,并于 2023年 10月 1日正式成立了“觀光廳”。 4 日本旅游發(fā)展歷程 日本旅華市場(chǎng) 1978年 1990年 2023年 2023年 從 1978年我國(guó)改革開(kāi)放之后,日本來(lái)華旅游的人數(shù)就在逐年的增加。甚至曾經(jīng)比例一度超過(guò)中國(guó)外國(guó)人入境客源的 20%。 ?21世紀(jì)初,中國(guó)旅游發(fā)展的日趨完善,旅游距離短、時(shí)間短等因素符合日本市場(chǎng)的需求,加上中國(guó)成功加入 WTO等有利因素,中國(guó)的 國(guó)際威望大大提高,使日本 來(lái)華的旅游人數(shù)在 逐年的增 加。 圖示:不斷增加的來(lái)華人數(shù) Thank you! 到此結(jié)束! 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH