第4章--細胞膜的分子結(jié)構(gòu)和特性-資料下載頁
2025-08-15 23:40本頁面
【正文】 膜結(jié)構(gòu)中的 “ 可塑分子 ” （ 2）膽固醇的含量 ? 脂肪酸的不飽和程度上升說明所含的雙鍵越多 ， 而雙鍵處易發(fā)生彎曲 ， 使磷脂的尾部 難以靠近 ， 從而 維持 了膜的 流動 性 。 ? 如果脂肪酸鏈較長 ， 可以使脂質(zhì)分子 尾部相互作用 增加 ，膜的流動性下降 ， 而短鏈會減弱相互作用 ， 膜的流動性升高 。 （ 3）脂肪酸鏈的長短、飽和度 （ 4）卵磷脂和鞘磷脂的比例 ? 卵磷脂：不飽和程度高，且鏈短 ? 卵磷脂與鞘磷脂的比例高，對膜的流動性大，比例下降時膜的流動性隨之下降。 （ 1） 蛋白的聚集 限制了蛋白的運動 （ 2） 當(dāng)?shù)鞍妆幌拗频?特異脂類 組成的結(jié)構(gòu)域時 ，蛋白質(zhì)幾乎是不流動的 （ 3） 當(dāng)?shù)鞍着c 周圍蛋白偶聯(lián) 的時候 ， 限制了蛋白分子的運動 （ 4）蛋白質(zhì)與 細胞骨架成分 相互作用時， 限制了蛋白分子的運動。 約束膜蛋白運動的因素 細胞外基質(zhì)對內(nèi)在蛋白移動的影響 Figure 1037. Diagram of an epithelial cell showing how a plasma membrane protein is restricted to a particular domain of the membrane. Protein A (in the apical membrane) and protein B (in the basal and lateral membranes) can diffuse laterally in their own domains but are prevented from entering the other domain, at least partly by the specialized cell junction called a tight junction. Lipid molecules in the outer (noncytoplasmic) monolayer of the plasma membrane are likewise unable to diffuse between the two domains。 lipids in the inner (cytoplasmic) monolayer, however, are able to do so. 膜域（ membrane domains
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