過(guò)期紅酒的妙用-資料下載頁(yè)
2025-08-05 20:05本頁(yè)面
【正文】 。 1盆熱水加 1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。 煮雞湯冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸 煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒(méi)酒味。材料：面 粉 1 杯、雞腿數(shù)支、奶油 20 克、洋 1 顆、培根 2 片、紅酒 1/2 瓶、蒜頭 2 片、百里香 1 匙、洋菇 數(shù)個(gè)。做法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、 蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百 里香、洋茹再煮 30 分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可 隨時(shí)加紅酒拌煮。
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