壓力鍋功能特點(diǎn)-資料下載頁
2025-08-04 14:40本頁面
【正文】 小塊盛盤內(nèi)。香菇雞材料：雞、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：將雞摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈（多洗幾遍）。鍋內(nèi)放少量油燒熱，加雞塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油即成。2蔥油雞材料：雞、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥姜絲、味精、油做法：將雞摘洗干凈放鍋內(nèi)，添水，加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面，煮爛與湯一同取出盛盆內(nèi)，加蓋燜2小時取出切塊盛盆，再加蔥姜絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在蔥姜絲上即成。2雞蓉材料：菜花雞、菜花、油、蔥姜絲、肉湯、鹽、味精、團(tuán)粉做法：將雞摘洗干凈，去骨，剁成泥，菜花洗凈掰成小朵，再切開，用開水湯一下，撈出拔涼瀝凈水分，鍋內(nèi)放少量油，蔥姜絲煸鍋，加雞泥炒至變色，再加肉湯、鹽、菜花燒熟，加味精，勾汁即成2雞絲炒雞蛋材料：雞肉、雞蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油做法：將雞蛋打開加鹽、味精、水少許攪勻，雞肉切絲，鍋內(nèi)放少量油，蔥花煸鍋，加雞肉炒幾下，再加醬油少許炒熟出鍋，鍋內(nèi)再放少量油燒熱，加雞蛋邊炒邊淋油，炒至半熟加已炒好的雞絲繼續(xù)炒幾下，立即出鍋。2云南－－氣鍋雞原 料：肥雞一只2000克 胡椒粉3克 姜、蔥各30克制 法：雞治凈切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸45小時，至雞肉蒸爛。撿去蔥、姜，再撒上調(diào)料上桌即可。2可樂雞翅用料?杭Τ?10只、可樂200ml、鹽15g、姜10g；醬油1湯匙15ml，料酒2湯匙30ml做法：（可用全翅，翅中，翅根）洗凈，姜切成姜片備用；，合蓋到位后接通電源，選擇“肉/雞”功能檔或根據(jù)自己的口味自選保壓時間。，保溫?zé)舫Ｆ穑纯砷_蓋食用。小貼士：由于調(diào)料里有可樂，所以烹調(diào)之前，壓力鍋里就不用放水了。2蘿卜牛肉煲菜系：浙菜系，菜類：畜肉類用料：新鮮牛肉500g鹽2茶匙10g白蘿卜250g姜片3片 胡蘿卜250g 大料3瓣 辣椒粉30g蔥2根 糖20g料酒100ml做法：，牛肉洗凈后切塊，用開水焯一下、白蘿卜、胡蘿卜、蔥斷、姜片、料酒、丁香、香葉、大料、白胡椒粒和適量水（水不用多）【肉/雞】功能檔。烹飪結(jié)束后加入適量鹽便可食用。小貼士：鹽一定要后放，否則牛肉容易老。胡蘿卜和白蘿卜您可以適當(dāng)增減分量
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