包公祠導(dǎo)游詞-資料下載頁(yè)
2025-08-03 01:01本頁(yè)面
【正文】 徽國(guó)際大酒店、雅高齊云山莊、廬陽(yáng)飯店、花園賓館、新亞大酒店等，也都是不錯(cuò)的選擇?！ ∶朗常骸 〉胶戏?，葡萄魚(yú)、懷胎魚(yú)、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨等是游人必嘗的美味佳肴?！ “铀a(chǎn)鯽魚(yú)背烏，人稱“包公魚(yú)”，烹飪后骨酥肉嫩，回味無(wú)窮；名菜曹操雞，俗稱“逍遙雞”，相傳是當(dāng)年曹操鐘愛(ài)的藥膳雞，皮黃骨酥，肉白細(xì)嫩，別有風(fēng)味，比之燒雞、扒雞之類，勝過(guò)百倍。中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)得主棗廬州烤鴨，原系宮廷御膳美食，選料嚴(yán)謹(jǐn)，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口?！ 〉胶戏剩豢刹怀浴袄铠櫿麓箅s燴”。相傳李鴻章在訪問(wèn)美國(guó)期間宴請(qǐng)美國(guó)賓客時(shí)，廚師急中生智的發(fā)明。主要原料有海參、魚(yú)肚、魷魚(yú)、玉蘭片、腐竹、雞肉、火腿、蛋黃糕、鴿蛋、豬肝、干貝、冬菇、咸鴨蛋黃、菠菜、雞湯等燒燴而成，具有醇香多味、鮮咸可口等特點(diǎn)。 合肥的點(diǎn)心小吃也頗有名氣，尤以麻餅、烘糕、寸金、白切四大名點(diǎn)著稱。麻餅外皮松軟香甜，內(nèi)餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風(fēng)味；烘糕金黃油潤(rùn)，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜；寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口；白切片具有片薄甜脆、質(zhì)白透明的特點(diǎn)，并帶有濃郁的芝麻香?！ “霾郝返狞S山菜館、長(zhǎng)江路的淮上酒家、淮河路的劉鴻盛餃面館及綠楊村酒家，均頗有特色，是餐飲的好去處?！ ≠?gòu)物： 合肥有名的特產(chǎn)，那就不得不提合肥的；白切；烘糕；麻餅；寸金四大名點(diǎn)了，在上世紀(jì)7080年代的時(shí)候，合肥的四大名點(diǎn)可以說(shuō)享譽(yù)全國(guó)，當(dāng)?shù)厥忻褚仓挥蟹昴赀^(guò)節(jié)，走親訪友的時(shí)候帶兩樣，那就是非常好的禮物了?，F(xiàn)在的合肥產(chǎn)品非常的多，但是你要讓我一下子說(shuō)出合肥有哪些特產(chǎn)，還真有些困難，因?yàn)楝F(xiàn)在產(chǎn)品太多了，有合肥特色的產(chǎn)品也非常的多，如小劉瓜子、恰恰瓜子、三河的大米等等非常的多。
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