關(guān)于慶陽市旅游資源的調(diào)查報(bào)告-資料下載頁
2025-08-03 00:35本頁面
【正文】 ，當(dāng)?shù)鼐用裢暾Ａ袅藗鹘y(tǒng)黃土窯洞的居住形式，已成為今天慶陽民俗之旅的重要參觀內(nèi)容。 據(jù)《甘肅通志》載：慶陽府人“好稼穡務(wù)本業(yè)，有先王遺風(fēng)，陶復(fù)陶穴以為居，于貉為裘以御寒”。這就是古代周人根據(jù)不同的地理環(huán)境條件挖掘的兩種不同形式的窯洞。 今天，在慶陽各地，隨處可見這種古老的居落形式。人們靠溝坡就崖壁之勢(shì)，掘洞筑室，叫“崖莊”；從塬面上向上掘出一個(gè)兩三丈深，方方正正的大坑，再在四壁向里挖出一孔孔窯洞，好象一個(gè)地下四合院，叫“地坑莊”。這種獨(dú)特的居落及人民的生活方式自有妙處。 有詩贊曰：遠(yuǎn)來君子到此莊，休笑土窯無廈房，雖然不是神仙洞，可愛冬暖夏天涼。慶陽特產(chǎn)：香包、隴繡、民間剪紙、道情皮影和隴東民歌是慶陽的“五絕”。這里面的香包、隴繡和民間剪紙都是做為游客可以買回去送親朋好友的上佳禮物。香包：慶陽香包是一種立體造型和平面刺繡兼容的純手工藝制品，構(gòu)型簡單質(zhì)樸。慶陽民間稱作?；钭?。代表吉祥如意，祝愿祈福，禳災(zāi)避邪，祛病保平安。隴繡：有虎氣生生的虎頭鞋，有紅花綠葉的荷花帽，有描龍繡鳳的花裹肚，還有獅子枕、虎頭枕、金魚枕、龍枕、鳳枕等等，主要包含一種祈福在里面，也可作為小孩子的玩具。剪紙：慶陽剪紙題材廣泛，種類繁多，內(nèi)容豐富。繼承了古老的民間藝術(shù)傳統(tǒng),其風(fēng)格古拙質(zhì)樸、粗獷奔放、簡單明快，并加以大膽夸張、自由裝飾。美食手工臊子面：臊子面的肉臊子用的是帶皮的五花肉，湯是敲碎的大棒骨熬了幾個(gè)小時(shí)的高湯，在湯中加入黃花、木耳、西紅柿丁、小豆腐塊煮至湯開。將煮好的面條放入碗中，澆湯后再依次放入肉哨子、雞蛋餅丁、蔥花、香菜、油潑辣子而成。蕎麥饸饹面：先把蕎麥磨成粉，然后做蕎剁面或饸饹面，既可涼調(diào)冷吃，也可配以各種臊子湯。若配以羊肉臊子湯更是味道鮮美，香味撲鼻。攪團(tuán)：定義為“用雜面攪成的漿糊”，陜甘寧尤好吃。在水滾時(shí)，一手握一棍子攪動(dòng)，另一手均勻撒各樣雜面，否則會(huì)結(jié)塊，棍子順時(shí)針攪幾下，右時(shí)針攪幾下。洋芋面：以前人們生活困難時(shí)的創(chuàng)造。在面葉子里面加上洋芋塊，即好吃又節(jié)省糧食。吃在嘴里有一種沙沙的，綿綿的的爽感。旅游資源開發(fā)存在的問題：慶陽旅游資源保護(hù)較好，植被繁茂，生物多樣性豐富，目前尚未得到有效開發(fā)，旅游資源開發(fā)潛力巨大。慶陽現(xiàn)有對(duì)外省級(jí)公路一條，道路較完好，但有待進(jìn)一步提高道路標(biāo)準(zhǔn)，加快慶陽對(duì)外聯(lián)系的通道。鄉(xiāng)道、村道若干，路況較差，部分主要景點(diǎn)尚未通達(dá)公路。
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