20xx年春季衛(wèi)生保健工作總結(jié)-資料下載頁(yè)
2025-07-26 03:12本頁(yè)面
【正文】 的照看工作，每月統(tǒng)計(jì)入睡率并進(jìn)行考核。 二、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理食堂，保證師生伙食質(zhì)量。 組織食堂人員學(xué)習(xí)食堂工作的相關(guān)制度以及常規(guī)物品消毒方法和要求，詳細(xì)學(xué)習(xí)了食堂工作的量化評(píng)分表，學(xué)習(xí)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理要求。組織了食堂人員業(yè)務(wù)知識(shí)考核。 加強(qiáng)食堂人員管理，制訂了詳細(xì)的崗位職責(zé)，使食堂人員明確職責(zé)，分工合作，將每天的工作按時(shí)高效地完成。 要求食堂人員和總務(wù)人員嚴(yán)格按照食譜采購(gòu)，保證食品的數(shù)量、質(zhì)量，并及時(shí)做好進(jìn)貨單位的索證工作。 鼓勵(lì)食堂人員在實(shí)踐中不斷摸索，規(guī)范操作，進(jìn)一步提高烹飪水平，本學(xué)期師生普遍反應(yīng)對(duì)伙食質(zhì)量表示滿(mǎn)意，同時(shí)幼兒的進(jìn)食量也得到了保證。 隨時(shí)提醒食堂人員做好個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和保管區(qū)的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出，及時(shí)改進(jìn)，使食堂內(nèi)外經(jīng)常保持衛(wèi)生整潔，比如輪胎區(qū)和知音坊都能經(jīng)常性地保持整潔，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查中，食堂的衛(wèi)生狀況都得到了大家的認(rèn)可。 每月做好了食堂人員的考核工作，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，提高了大家的工作積極性。 2013年7月6日
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