糧油產(chǎn)品小麥麩國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)
2025-07-15 02:59本頁(yè)面
【正文】 /T ?！?產(chǎn)品組批相同原料、相同工藝、相同設(shè)備及相同班次加工所得的同種產(chǎn)品為一批?！?出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品應(yīng)由質(zhì)量檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，合格后方可出廠。 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)和理化指標(biāo)?！?判定規(guī)則不符合該等級(jí)質(zhì)量指標(biāo)規(guī)定的產(chǎn)品，判為下一等級(jí)；不符合最低等級(jí)質(zhì)量指標(biāo)規(guī)定但符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，判為等外品。7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志食用小麥麩按GB 7718執(zhí)行?！?包裝、運(yùn)輸、貯存包裝、運(yùn)輸、貯存，必須符合保質(zhì)、保量、運(yùn)輸安全和分類、分級(jí)貯存的要求，嚴(yán)防污染。食用小麥麩應(yīng)符合GB/T 17109的要求。包裝材料應(yīng)清潔衛(wèi)生，防潮性好，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和要求，并能夠使產(chǎn)品在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸期間保持干燥、清潔，注意防蟲、防鼠。8 保質(zhì)期食用小麥麩5～9月份60天；10～4月份90天。 （規(guī)范性附錄）異物檢測(cè)法 儀器和用具 天平：精確到1 g。 分析盤、鑷子。 檢測(cè)方法稱取樣品1000 g，放在分析盤中，用鑷子檢出異物和昆蟲。
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