枇杷罐頭行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明征求意見(jiàn)稿-資料下載頁(yè)
2025-07-14 22:27本頁(yè)面
【正文】 改糖水濃度為可溶物固形物含量。根據(jù)行業(yè)意見(jiàn)和當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)，取消對(duì)優(yōu)級(jí)品、一級(jí)品和合格品不同糖水濃度的技術(shù)要求。根據(jù)國(guó)內(nèi)外對(duì)比分析結(jié)果，采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提出根據(jù)裝罐介質(zhì)不同提出技術(shù)要求。鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴。鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴縈。標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)分類技術(shù)要求低濃度（不含）高濃度 ：符合 （水果罐頭裝罐介質(zhì)技術(shù)導(dǎo)則）果汁與糖混合或不混合：低甜度高甜度糖漿（水與糖、蜂蜜混合）：極低濃度低濃度糖漿（可選擇）高濃度特高濃度≥167。極低濃度＜低濃度高濃度特高濃度參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)多年生產(chǎn)實(shí)際整合修訂為：可溶性固形物含量(℃,按折光計(jì)法) （甜味劑型除外） 衛(wèi)生要求（微生物、污染物）、食品添加劑要求按照國(guó)家相關(guān)法規(guī)、規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。食品標(biāo)簽、標(biāo)志包裝、運(yùn)輸、貯藏按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，標(biāo)志上增加了整果枇杷可標(biāo)志為枇杷罐頭的說(shuō)明。籟叢媽羥為贍僨蟶練淨(jìng)?；[叢媽羥為贍僨蟶練淨(jìng)櫧。七、 重大意見(jiàn)分歧的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù)無(wú)。八、 標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)建議建議以推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。九、 貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的建議（組織措施、技術(shù)措施、過(guò)渡辦法）無(wú)。十、 廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，原標(biāo)準(zhǔn) 廢止。十一、 其他應(yīng)予說(shuō)明的事項(xiàng)無(wú)。5 / 5
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