農(nóng)作物質(zhì)量技術(shù)要求-資料下載頁(yè)
2025-07-13 21:43本頁(yè)面
【正文】 7 m2用腐熟清淡人畜糞水1500kg作定根肥。4. 中耕除草：，抽葶前5至10天，采花結(jié)束時(shí)進(jìn)行中耕除草，做到田間清潔無(wú)雜草。5. 施肥：合理施用化肥。實(shí)行降氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀，N:P:K的比例達(dá)到2：1：1。增施腐熟有機(jī)肥，提倡根外追肥。嚴(yán)禁施用氯化銨、銷(xiāo)酸銨、碳銨和化肥干施。春苗肥：每667 m2用人畜糞1000kg兌尿素10kg或10kg復(fù)合肥淋入。抽葶肥： cm時(shí)，每667 。穩(wěn)蕾肥：在采摘后10d，用含有磷、鉀的微肥作根外噴霧2至3次，每次間隔7至10d。秋苗肥：在秋苗長(zhǎng)至20 cm時(shí)，每667 m2用糞水3000kg兌尿素10kg灌窩。6. 冬管：秋苗枯死后割茬，清除地間雜草。在12月份前，用肥沃的有機(jī)土進(jìn)行培土壘蔸。每667 m2用土5000kg覆蔸，厚度不低于10cm。7. 采摘：鮮花在開(kāi)放前上午12時(shí)采摘結(jié)束。做到細(xì)采、輕放、淺裝、快運(yùn)。8. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。（四）加工。1. 傳統(tǒng)加工：將鮮花通過(guò)高溫（750C至850C）脫毒殺青后，經(jīng)休汗（30分鐘）通過(guò)晾曬或烘干而干制黃花。2. 現(xiàn)代加工：運(yùn)用熱風(fēng)干燥或低溫（凍干）干燥技術(shù)將鮮花進(jìn)行干制和保鮮。（五）質(zhì)量特色。1. 感官特色：色澤淡黃或金黃，條色均勻，有光澤，無(wú)青條菜和雜質(zhì)，具有黃花菜特有的香味。項(xiàng)目分 級(jí) 規(guī) 格一級(jí)二級(jí)色澤色澤淡黃或金黃，條色均勻，有光澤，無(wú)青條菜。色澤金黃或棕黃，條色均勻，有光澤，青條菜根數(shù)不超過(guò)2%氣味具有黃花特有的香味具有黃花香味，無(wú)異味。形狀干蕾條形均勻，開(kāi)花菜和油條菜的根數(shù)分別不超過(guò)1%。干蕾條形均勻，開(kāi)花菜和油條菜的根數(shù)分別不超過(guò)4%。肉質(zhì)肉質(zhì)肥厚，每千克干花不多于2300根。肉質(zhì)厚，每千克干花不多于2500根。2. 理化指標(biāo)： 項(xiàng) 目指 標(biāo)含水量≤%總酸含量≤%（以檸檬酸計(jì)算）總糖含量≥%蛋白質(zhì)含量≥%脂肪含量≥維生素B2含量≥2，㎎/100克胡蘿卜素含量≥380ug/100克3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
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