屠宰行業(yè)有機(jī)認(rèn)證體系所需記錄表格大全-資料下載頁
2025-06-30 19:59本頁面
【正文】 注：操作人員每班上崗前必須規(guī)范的穿戴好衛(wèi)生防護(hù)用品，由車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)檢查，經(jīng)檢查全部合格后在相應(yīng)的檢查項(xiàng)目欄內(nèi)標(biāo)注“√”，對(duì)穿戴衛(wèi)生防護(hù)用品不規(guī)范的，由車間負(fù)責(zé)人勸其糾正，否則不能上崗。屠宰車間消毒記錄BLZ/JL24 序號(hào)：日期消毒對(duì)象消毒方法消毒人員備注待宰間屠宰間設(shè)備工具注：?待宰間、屠宰車間、屠宰設(shè)備及工具每班消毒一次，消毒后由消毒操作人員在消毒對(duì)象項(xiàng)目欄內(nèi)標(biāo)注“√” ?消毒藥液應(yīng)交替使用，現(xiàn)配現(xiàn)用，一次用完。污物、污水處理記錄BLZ/JL26 序號(hào)：日期排污量（噸）處 理 方 法 簡 述 是否 達(dá)標(biāo) 監(jiān)測人（簽字）污 物污 水包裝檢驗(yàn)記錄BLZ/JL27 序號(hào)：日 期檢驗(yàn)項(xiàng)目合格數(shù)量不合格數(shù)量不合格處置質(zhì)檢員（簽字）外觀標(biāo)識(shí)批號(hào)真空注：肉品包裝后，由質(zhì)檢員對(duì)包裝的外觀是否工整；標(biāo)識(shí)使用是否正確、清晰；批號(hào)排序是否正確清晰；真空質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)等相關(guān)質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，合格的在檢驗(yàn)項(xiàng)目各欄內(nèi)標(biāo)注“√”，對(duì)不符合要求的標(biāo)明不合格數(shù)量并寫明不合格處置情況。銷售記錄表BLZ/JL28 序號(hào)：日期批號(hào)產(chǎn)品名稱數(shù)量（kg）客戶名稱備注顧客申、投訴處理記錄BLZ/JL 29 序號(hào)：客戶名稱投訴時(shí)間投訴內(nèi)容：處理方法和結(jié)果： 市場運(yùn)營部主管簽字： 時(shí)間：客戶意見： 簽字： 時(shí)間：總經(jīng)理意見： 簽字： 時(shí)間：
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