屠宰行業(yè)有機認證體系所需記錄表格大全-資料下載頁
2025-06-30 19:59本頁面
【正文】 注：操作人員每班上崗前必須規(guī)范的穿戴好衛(wèi)生防護用品，由車間負責人負責檢查，經(jīng)檢查全部合格后在相應(yīng)的檢查項目欄內(nèi)標注“√”，對穿戴衛(wèi)生防護用品不規(guī)范的，由車間負責人勸其糾正，否則不能上崗。屠宰車間消毒記錄BLZ/JL24 序號：日期消毒對象消毒方法消毒人員備注待宰間屠宰間設(shè)備工具注：?待宰間、屠宰車間、屠宰設(shè)備及工具每班消毒一次，消毒后由消毒操作人員在消毒對象項目欄內(nèi)標注“√” ?消毒藥液應(yīng)交替使用，現(xiàn)配現(xiàn)用，一次用完。污物、污水處理記錄BLZ/JL26 序號：日期排污量（噸）處 理 方 法 簡 述 是否 達標 監(jiān)測人（簽字）污 物污 水包裝檢驗記錄BLZ/JL27 序號：日 期檢驗項目合格數(shù)量不合格數(shù)量不合格處置質(zhì)檢員（簽字）外觀標識批號真空注：肉品包裝后，由質(zhì)檢員對包裝的外觀是否工整；標識使用是否正確、清晰；批號排序是否正確清晰；真空質(zhì)量是否達標等相關(guān)質(zhì)量進行檢驗，合格的在檢驗項目各欄內(nèi)標注“√”，對不符合要求的標明不合格數(shù)量并寫明不合格處置情況。銷售記錄表BLZ/JL28 序號：日期批號產(chǎn)品名稱數(shù)量（kg）客戶名稱備注顧客申、投訴處理記錄BLZ/JL 29 序號：客戶名稱投訴時間投訴內(nèi)容：處理方法和結(jié)果： 市場運營部主管簽字： 時間：客戶意見： 簽字： 時間：總經(jīng)理意見： 簽字： 時間：
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