【導(dǎo)讀】2020年廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃。廣西壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳。課題方向8：充氮?dú)庹{(diào)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)及農(nóng)村儲(chǔ)糧技術(shù)設(shè)施的研究與示范..........4. 課題方向9：糧食真菌毒素、農(nóng)藥及化學(xué)毒素殘留等有害成分的快速檢測(cè)。課題方向3：適宜人工飼料培育的亞熱帶實(shí)用性家蠶基礎(chǔ)品種的選育..............7. 課題方向12：繅絲煮繭工藝專家系統(tǒng)及新型生絲抱合檢驗(yàn)自動(dòng)測(cè)試機(jī)的

　　

【正文】 核指標(biāo) 研究形成山塘、水庫等大水面養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程各 1 套。示范山塘、水庫養(yǎng)殖面積 3000 畝，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積 3000 ㎡。 100～ 2020 畝的水體養(yǎng)殖單產(chǎn)達(dá)到 750 公斤 /畝以上，網(wǎng)箱養(yǎng)殖單產(chǎn)達(dá)到 80 公斤 /平方米以上；申請(qǐng)專利 1 項(xiàng) 。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年 。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 150萬元 。 申報(bào)的特殊要求：鼓勵(lì)羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員 單位 與羅非魚產(chǎn)業(yè)科技重點(diǎn)示范縣有關(guān)單位聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 3： 羅非魚健康養(yǎng)殖和工程化養(yǎng)殖集成技術(shù)研究示范 主要研究開發(fā)內(nèi)容 開展不同模式的養(yǎng)殖容量和放養(yǎng)密度、養(yǎng)殖管理技術(shù)和工程化設(shè)施養(yǎng)殖技術(shù)等研究，組裝集成高產(chǎn)、高效和低成本的養(yǎng)殖模式，并開展養(yǎng)殖示范，建立高產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地。 考核指標(biāo) 研究集成一套高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗及環(huán)境友好型的羅非魚健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，示范 養(yǎng)殖面積 5000 畝，單產(chǎn) 1250kg/畝，利潤(rùn) 2500 元 /畝，單產(chǎn)和利潤(rùn)分別提高 10%；建立健康養(yǎng)殖示范推廣基地 2～ 3 個(gè)；建立羅非魚工程化高效養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖示范 500 畝，效益提高 20%。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 200萬元。 申報(bào)的特殊要求：鼓勵(lì)羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員 單位 與羅非魚產(chǎn)業(yè)科技重點(diǎn)示范縣 有關(guān)單位 聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 4： 羅非魚重大病害防治技術(shù)研究與示范 主要研究開發(fā)內(nèi)容 對(duì)羅非魚主要養(yǎng)殖區(qū)域展開全面的分子流行病學(xué)調(diào)查，分離鑒定獲得羅非魚鏈 球菌病致病菌株；菌株免疫原性分析篩選獲得疫苗候選菌株；利用疫苗候選菌株研制羅非魚鏈球菌病浸泡疫苗和口服疫苗，并對(duì)疫苗規(guī)?；a(chǎn)應(yīng)用、免疫程序、疫苗免疫輔助條件等方面進(jìn)行研究；利用 24 蛋白質(zhì)表達(dá)譜分析技術(shù)和體外抗原篩選模型對(duì)不同免疫原性病原蛋白進(jìn)行分析，獲得差異蛋白，探討疫苗免疫機(jī)制和鏈球菌致病機(jī)理，為疫苗免疫防控提供理論支撐，并為新型疫苗研發(fā)奠定基礎(chǔ)。 考核指標(biāo) 開發(fā)研制出實(shí)用性羅非魚鏈球菌病浸泡和口服疫苗 1 種，研發(fā)羅非魚免疫佐劑 1 種；羅非魚鏈球菌病浸泡疫苗實(shí)驗(yàn)室免疫保護(hù)率達(dá) 85%以上，口服疫苗實(shí)驗(yàn)室免疫保 護(hù)率達(dá) 75%以上，制定羅非魚鏈球菌病口服疫苗和浸泡疫苗免疫程序各 1 套； 申請(qǐng)專利 1～ 2 項(xiàng)。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 100萬元。 申報(bào)的特殊要求：鼓勵(lì)羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員單位合作申報(bào)。 課題方向 5： 羅非魚質(zhì)量安全監(jiān)控技術(shù)研究與示范 主要研究開發(fā)內(nèi)容 參照 HACCP 的原則，對(duì)羅非魚養(yǎng)殖過程中產(chǎn)地環(huán)境、養(yǎng)殖用水、種苗、飼料及其添加劑、漁藥和病害等方面的所有影響成魚質(zhì)量安全的潛在危害進(jìn)行分析，對(duì)每個(gè)潛在危害發(fā)生的可能性及其嚴(yán)重程度進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出影響羅非 魚質(zhì)量安全的具有風(fēng)險(xiǎn)性和嚴(yán)重性的顯著危害，確定羅非魚養(yǎng)殖過程中質(zhì)量安全監(jiān)控的關(guān)鍵控制點(diǎn)；并根據(jù)羅非魚養(yǎng)殖過程中的危害分析，確定羅非魚質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖試驗(yàn)示范區(qū)定期、定點(diǎn)進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控。 考核指標(biāo) 項(xiàng)目實(shí)施期內(nèi)，羅非魚產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)合格率達(dá) 98%以上；魚苗檢測(cè)藥物殘留合格率達(dá) 96%以上；試驗(yàn)示范監(jiān)控面積占放養(yǎng)面積的 10%；試驗(yàn)示范區(qū)新增產(chǎn)值 10%；項(xiàng)目區(qū)新增產(chǎn)值 5%?？偖a(chǎn)量增加 5%；研究、建立羅非魚質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系（包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、持久性有毒污染物、微生物污染等風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指標(biāo)體系研 究）；研究、開發(fā)廣西羅非魚質(zhì)量安全管理系統(tǒng)（軟件系統(tǒng)） 1 套。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 60 萬元。 申報(bào)的特殊要求：鼓勵(lì)羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員 單位 與 25 羅非魚產(chǎn)業(yè)科技 重點(diǎn) 示范縣有關(guān)單位聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 6： 羅非魚加工新產(chǎn)品研究開發(fā)與示范 主要研究開發(fā)內(nèi)容 重點(diǎn)開發(fā)羅非魚 液（ 煙）熏魚片、預(yù)調(diào)理冷凍魚排、冷凍魚糜等符合國內(nèi)市場(chǎng)需要的羅非魚加工新產(chǎn)品，開展羅非魚加工產(chǎn)品調(diào)質(zhì)、調(diào)味等預(yù)調(diào)理技術(shù)和品質(zhì)保證技術(shù)研究，擴(kuò)大羅非魚加工產(chǎn)品種類，并進(jìn)行羅非魚加工制 品的微生物安全生產(chǎn)監(jiān)控技術(shù)體系研究。 考核指標(biāo) 開發(fā)羅非魚加工新產(chǎn)品 2 個(gè)； 獲得羅非魚片的護(hù)色技術(shù) 1 項(xiàng)；提出羅非魚制品的微生物安全生產(chǎn)監(jiān)控技術(shù)規(guī)范；申請(qǐng)專利 1 項(xiàng)。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年 。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 100萬元 。 申報(bào)的特殊要求：鼓勵(lì)羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員 單位 聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 7： 羅非魚加工副產(chǎn)物綜合利用研究與示范 主要研究開發(fā)內(nèi)容 開展羅非魚加工副產(chǎn)物魚油粗油提取與精煉工藝研究、加工廢水中蛋白質(zhì)回收利用等綜合利用研究與生產(chǎn)示范，開發(fā)魚油和具有生物活性的 高濃縮蛋白魚溶漿產(chǎn)品，降低對(duì)水質(zhì)及空氣的環(huán)境污染。 考核指標(biāo)：開發(fā)羅非魚下腳料新產(chǎn)品 2 個(gè)；申請(qǐng)專利 1 項(xiàng)。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 100萬元。 申報(bào)的特殊要求：鼓勵(lì)羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員 單位 與羅非魚產(chǎn)業(yè)科技重點(diǎn)示范 縣 有關(guān)單位 聯(lián)合申報(bào)。 項(xiàng)目 7：豬雞主要疫病防控技術(shù)研究與生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)示范 針對(duì) 目前豬、雞疫病頻發(fā)，藥物殘留超標(biāo)、養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴(yán)重等 開展 肉豬和肉雞主要疫病綜合防控技術(shù)、 健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范，制定優(yōu)質(zhì)雞、優(yōu)質(zhì)肉豬產(chǎn)業(yè)的高效繁育、健 康養(yǎng)殖和重大疫病防治技術(shù)規(guī)程并進(jìn)行應(yīng)用示范，提高豬、雞產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促 26 進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。 課題方向 1：優(yōu)質(zhì)雞高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范 主要研究 開發(fā) 內(nèi)容 重點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)肉雞高效飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)、健康和生態(tài)安全養(yǎng)殖技術(shù)、廢棄物的資源化處理技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模化健康養(yǎng)殖創(chuàng)新模式等研究與示范，開展綠色食品認(rèn)證和國際 ISO9000 質(zhì)量體系等認(rèn)證。 考核指標(biāo) 建立優(yōu)質(zhì)肉雞健康養(yǎng)殖示范基地 3 個(gè)；篩選環(huán)保型飼料添加劑 1 個(gè)；制定技術(shù)規(guī)程 1 個(gè)；年養(yǎng)殖示范優(yōu)質(zhì)肉雞 5000 萬只 ， 出欄優(yōu)質(zhì)肉 雞 4500萬只，出欄體重、成活率各提高 2 個(gè)百分點(diǎn)。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 100萬元。 申報(bào)的特殊要求：產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 2：優(yōu)質(zhì)肉豬健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范 主要研究 開發(fā) 內(nèi)容 根據(jù)地方豬種和外來豬種的不同生活習(xí)性及其各生長(zhǎng)階段的條件要求，按照現(xiàn)代化、規(guī)?；B(yǎng)豬工藝，設(shè)計(jì)科學(xué)的規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)肉豬養(yǎng)殖場(chǎng)；從飼養(yǎng)管理、獸醫(yī)防疫、藥物殘留、食品安全及環(huán)境控制等方面研究?jī)?yōu)質(zhì)肉豬的健康養(yǎng)殖模式，進(jìn)行規(guī)?；鷳B(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)示范。 考核指標(biāo) 建立優(yōu)質(zhì)肉豬品種繁 育基地 3 個(gè)和健康養(yǎng)殖示范基地 3 個(gè)；篩選改善肉質(zhì)風(fēng)味的添加劑 1 個(gè)；制定技術(shù)規(guī)程 1 個(gè)；年推廣優(yōu)良種豬 6000 頭 ，出欄優(yōu)質(zhì)肉豬 12萬頭；繁殖性能提高 1 個(gè)百分點(diǎn)，出欄體重和成活率各提高 2 個(gè)百分點(diǎn)。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 150萬元。 申報(bào)的特殊要求：產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 3：優(yōu)質(zhì)肉豬主要疫病綜合防控技術(shù)研究與示范 主要研究 開發(fā) 內(nèi)容 27 以嚴(yán)重威脅我區(qū)優(yōu)勢(shì)肉豬健康發(fā)展的豬瘟、乙型腦炎和沙門氏菌病為主要研究對(duì)象，開展其流行病學(xué)、病原學(xué)、分子病原學(xué)研究，掌握其流行現(xiàn) 狀、毒 /菌株類型、免疫狀況等流行病學(xué)基本資料，建立其病原重要基因信息庫，研究其快速診斷 /鑒別診斷技術(shù)，研究其新型疫苗，制訂適合廣西實(shí)際的優(yōu)勢(shì)豬生態(tài)健康養(yǎng)殖疫病防控體系及示范應(yīng)用。 考核指標(biāo) 掌握我區(qū)優(yōu)勢(shì)豬的豬瘟、乙型腦炎和沙門氏菌病的流行現(xiàn)狀、毒 /菌株類型、免疫狀況等較為完整的流行病學(xué)基本資料；分離鑒定豬瘟、乙型腦炎和沙門氏菌病的病原體 40 株；建立這些病原體廣西流行毒 /菌株重要基因信息庫；建立針對(duì)豬瘟、乙型腦炎和沙門氏菌病的快速診斷技術(shù) 35 種，研制出 12 種抗原或抗體檢測(cè)試劑盒；研制新型疫苗 12種； 建立優(yōu)勢(shì)肉豬的豬瘟、乙型腦炎和沙門氏菌病生態(tài)健康養(yǎng)殖疫病防控技術(shù)規(guī)范，肉豬成活率提高 2%。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi) ： 課題經(jīng)費(fèi) 不超過 100萬元。 申報(bào)的特殊要求：產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 4：雞主要疫病防控技術(shù)研究與示范 主要研究 開發(fā) 內(nèi)容 以嚴(yán)重危害養(yǎng)雞業(yè)健康發(fā)展的新城疫、腸炎沙門氏菌病和 J 亞型雞白血病等主要疫病為研究對(duì)象，開展其流行病學(xué)、病原學(xué)、分子病原學(xué)研究，掌握其流行病學(xué)資料，確定其優(yōu)勢(shì)流行毒株 /菌株的血清型 /基因型，種雞場(chǎng) J 亞型雞白血病、腸炎沙門氏菌病凈化技術(shù)的 研究，建立雞主要疫病流行毒株基因信息庫，研究其新型快速診斷 /鑒別診斷技術(shù)（如LAMP、膠體金試劑條和 ELISA 等）及診斷試劑盒，研究其安全高效的多價(jià)滅活疫苗、多肽疫苗及基因工程疫苗等新型疫苗，制訂雞主要疫病的綜合防控技術(shù)體系；在 23 個(gè) 種雞場(chǎng)核心雞群凈化 J 亞型雞白血病和 腸炎沙門氏菌病，在規(guī)模化雞場(chǎng)進(jìn)行疫病防控和凈化技術(shù)示范。 考核指標(biāo) 分離鑒定新城疫、 J 亞型雞白血病和腸炎沙門氏菌病等流行毒（菌）株 50 株以上，摸清其流行病學(xué)及其優(yōu)勢(shì)流行毒株情況；建立雞主要疫病流行毒株的重要基因信息庫；研究開發(fā)雞主要疫病新 型快速檢測(cè)診斷技 28 術(shù) 7 種以上，研究出快速診斷試劑盒 2 種以上； 研究預(yù)防雞主要疫病安全高效的多價(jià)滅活疫苗、多肽疫苗及基因工程疫苗等新型疫苗 12 種； 23 個(gè)品種的種雞場(chǎng)核心雞群凈化 J 亞型雞白血病和 腸炎沙門氏菌病 ， J亞型雞白血病陽性率 3%以下， 腸炎沙門氏菌病 低于 %。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng)費(fèi)不超過 100萬元。 申報(bào)的特殊要求：產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)。 課題方向 5：廣西主要農(nóng)作物秸稈在發(fā)酵床養(yǎng)豬中資源化利用關(guān)鍵技術(shù)研究與示范 主要研究 開發(fā) 內(nèi)容 進(jìn)行水稻 秸稈 、玉米 秸稈 、木 薯 秸稈、甘蔗葉用做養(yǎng)豬發(fā)酵床墊料替代鋸屑的 量和碎度的研究 ， 篩選 適用于 農(nóng)作物 秸稈 替代鋸屑為發(fā)酵床墊料的菌種和及其應(yīng)用技術(shù)；以水稻 秸稈 、玉米 秸稈 、木薯 秸稈、甘蔗葉 替代鋸屑為發(fā)酵床墊料養(yǎng)豬集成技術(shù)試驗(yàn)示范； 農(nóng)作物秸稈和畜禽 排泄物發(fā)酵腐熟后資源化利用于種植業(yè)技術(shù)研究示范。 考核指標(biāo) 主要農(nóng)作物 秸稈 替代鋸屑 50％，進(jìn)行示范 1000 平米發(fā)酵床養(yǎng)豬示范；養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞尿達(dá)到零排放；發(fā)酵床發(fā)酵腐熟后墊料直接應(yīng)用于種植業(yè)試驗(yàn)示范 2020 畝，可使農(nóng)作物增產(chǎn) 10％。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：課題經(jīng) 費(fèi)不超過 100萬元。 申報(bào)的特殊要求：產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)。 第五、 科技富民強(qiáng)縣 項(xiàng)目 8：甘蔗、木薯新品種新技術(shù)集成示范 根據(jù)部區(qū)會(huì)商共同推動(dòng)“北部灣生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)”的任務(wù)要求，以廣西自主培育的甘蔗、木薯優(yōu)良新品種為重點(diǎn)，集成一批先進(jìn)適用栽培技術(shù)成果進(jìn)行示范，建立若干個(gè)新品種、新技術(shù)集成示范基地， 提升 甘蔗、木薯產(chǎn)業(yè)的 整體 技術(shù) 水平，推動(dòng)科技富民強(qiáng)縣 。 課題方向 1：甘蔗新品種集成技術(shù)應(yīng)用示范 29 主要研究開發(fā)內(nèi)容 以廣西培育的甘蔗優(yōu)良新品種為重點(diǎn)，根據(jù)新品種生態(tài)適應(yīng)性和生產(chǎn)環(huán)境條件，因地制宜的集成一批先 進(jìn)適用技術(shù)進(jìn)行示范，加快廣西甘蔗新品種和新技術(shù)的推廣應(yīng)用。 考核指標(biāo) 選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的甘蔗優(yōu)良新品種（系） 23 個(gè)，形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)境友好型甘蔗生產(chǎn)技術(shù)體系。 建立甘蔗優(yōu)良品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)集成應(yīng)用核心示范區(qū)，每個(gè)示范區(qū)連片面積 5000 畝以上，畝產(chǎn)原料蔗 7 噸以上，蔗糖分 %。輻射帶動(dòng)新品種推廣應(yīng)用 200 萬畝。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年 。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：每個(gè)甘蔗產(chǎn)業(yè)科技重點(diǎn)示范縣經(jīng)費(fèi)不超過 80 萬元；技術(shù)集成課題經(jīng)費(fèi)不超過 80萬元。 申報(bào)的特殊要求 （ 1）技術(shù)依托單位限甘蔗 產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員單位，圍繞甘蔗新品種新技術(shù)多項(xiàng)技術(shù)集成進(jìn)行聯(lián)合申報(bào)； （ 2）甘蔗產(chǎn)業(yè)科技重點(diǎn)示范縣圍繞集成技術(shù)示范申報(bào)，每個(gè)縣示范面積不少于 10 萬畝。 課題方向 2：木薯新品種集成技術(shù)應(yīng)用示范 主要研究開發(fā)內(nèi)容 以廣西培育的 木薯 優(yōu)良新品種為基礎(chǔ)，根據(jù)新品種生態(tài)適應(yīng)性和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，因地制宜的集成一批先進(jìn)適用的技術(shù)進(jìn)行示范，加快廣西木薯新品種和新技術(shù)的推廣應(yīng)用。 考核指標(biāo) 篩選優(yōu)良木薯品種（系） 23 個(gè)，形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)境友好型木薯生產(chǎn)技術(shù)體系。 建立木薯優(yōu)良品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)集成應(yīng)用核心示范區(qū)，每個(gè)示范區(qū)連片面積 1000 畝以上，畝產(chǎn)鮮薯 3 噸，淀粉含量 28%。輻射帶動(dòng)新品種推廣應(yīng)用 50 萬畝。 實(shí)施年限： 2020～ 2020 年 。 計(jì)劃資助經(jīng)費(fèi)：每個(gè)木薯產(chǎn)業(yè)科技重點(diǎn)示范縣經(jīng)費(fèi)不超過 70 萬元；技術(shù)集成課題經(jīng)費(fèi)不超過 40萬元。 申報(bào)的特殊要求 3