【正文】 水磨豆1分鐘中小火燒開去掉豆渣加50g白醋和250g水的混合液（分34次）停冷5分鐘（8090℃）分離出酸漿（放34天，等發(fā)酵備用）豆?jié){凝固成豆花用勺攪勻豆腐重物壓實加熱至開，凝固快變大倒入放紗布的筐中 所需原材料、器材清單：原材料：① 黃豆1斤；② ；③ 白醋50g。器材：① 紗布；② 塑筐；③ 水杯（容積500g）；④ 小杯（容積50g）； ⑤ 磨豆?jié){機；⑥ 合金鍋；⑦ 電磁爐；⑧勺。您好，歡迎您閱讀我的文章，本W(wǎng)ORD文檔可編輯修改，也可以直接打印。閱讀過后，希望您提出保貴的意見或建議。閱讀和學習是一種非常好的習慣，堅持下去，讓我們共同進步。