【正文】 總規(guī)模和水平。②不變價格：是全國通用的某一固定年份的農(nóng)產(chǎn)品價格。按不變價格計算的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值主要是為了觀察農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度，消除不同年度的價格變動、不同地區(qū)之間價格差別的影響，使得農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值具有可比性。建國以來，我國先后制定過1952年、1957年、1970年、1980年、1990年的農(nóng)產(chǎn)品不變價格。在不變價格中對于某類產(chǎn)品規(guī)定有混合價格，這是為了在缺乏細分的產(chǎn)品產(chǎn)量情況下需要估算產(chǎn)值時應用的。在正式估算產(chǎn)值時，應盡可能利用分項產(chǎn)品的價格。國家統(tǒng)計局規(guī)定，從2004年定期報表開始，在全國范圍內(nèi)實施用價格指數(shù)縮減法計算農(nóng)業(yè)發(fā)展速度，2008年不變價格將被取消。(1)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值①谷物和其他作物產(chǎn)值——谷物、薯類、豆類產(chǎn)值：按各種產(chǎn)品主副產(chǎn)品的產(chǎn)量乘以單價的方法計算。豆類包括大豆、綠豆、紅小豆、蠶豆、豌豆、蕓豆等豆類作物的主副產(chǎn)品。大豆具體指黃豆、黑豆、青豆三類。薯類包括紅薯的主副產(chǎn)品，不包括芋頭、木薯等。如果缺乏副產(chǎn)品產(chǎn)量和價格資料，副產(chǎn)品的價值可以通過主副產(chǎn)品的比例來推算。目前，我國糧食作物產(chǎn)值包括谷物、薯類、豆類作物產(chǎn)值?！土献魑锂a(chǎn)值：包括花生果(帶殼的干花生)、油菜籽、芝麻、向日葵和其他油料作物主副產(chǎn)品的產(chǎn)值。但不包括木本油料和野生油料的產(chǎn)值?！藁óa(chǎn)值：指籽棉和棉桿等主副產(chǎn)品的產(chǎn)值，但不包括木棉?！轭惍a(chǎn)值：包括黃紅麻、苧麻、線(大)麻、亞麻、苘麻、劍麻和其他麻的主副產(chǎn)品產(chǎn)值。但不包括野生麻類產(chǎn)值。——糖類作物產(chǎn)值：包括甘蔗的蔗桿產(chǎn)值，甜菜的塊根產(chǎn)值和蔗尾、甜菜葉等副產(chǎn)品產(chǎn)值。甘蔗包括糖蔗和果蔗，甜菜不管塊根用途如何，都要計算在內(nèi)?！獰熑~產(chǎn)值：包括烤煙、曬(土)煙等干煙葉的產(chǎn)值和煙桿的產(chǎn)值?！渌r(nóng)作物產(chǎn)值：包括青飼料、綠肥、牧草、桑葉及采集的野生植物等的產(chǎn)值。這些作物的產(chǎn)值一般以產(chǎn)量乘單價計算。青飼料和綠肥一般沒有價格，也缺乏產(chǎn)量數(shù)據(jù)，其產(chǎn)值計算可按播種面積乘平均每畝種植成本來計算。種植成本是指種植作物所耗用的種子、肥料、農(nóng)藥、修理費、機耕費等費用。每畝種植成本可用抽樣調(diào)查(或重點調(diào)查)的方法取得，播種面積可從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)年報取得。桑葉產(chǎn)值按飼養(yǎng)家蠶用的桑葉量乘價格計算；而飼養(yǎng)用桑葉量可以根據(jù)生產(chǎn)每擔蠶繭耗用的桑葉數(shù)量來計算。野生植物采集的產(chǎn)值按采集的各種野生藥材、纖維原料、油料、淀粉原料等原料產(chǎn)品(即未經(jīng)加工)的數(shù)量乘這些產(chǎn)品的單價計算。產(chǎn)量數(shù)字可從收購部門了解并應加上自留部分。②蔬菜、園藝作物產(chǎn)值蔬菜產(chǎn)值：包括葉菜類、瓜菜類、塊根、塊莖菜類、茄果菜類、蔥蒜類、菜用豆類、水生菜類、食用菌類及其他蔬菜的產(chǎn)值。按各種蔬菜的產(chǎn)量分別乘以這些蔬菜的價格計算。其中食用菌類產(chǎn)值按各種食用菌類產(chǎn)量(干鮮混合)分別乘其單價計算?；ɑ芗捌渌麍@藝作物產(chǎn)值：計算商品性的鮮切花和盆栽類觀賞植物的價值。城市中生產(chǎn)鮮花的企業(yè)產(chǎn)值按銷售額計算，鄉(xiāng)村及農(nóng)戶為出售而培植的花卉，按出售收入計算。有條件的地方可以直接用商品量乘價格的方法計算；沒有條件的地方可以通過工商、稅務、農(nóng)業(yè)等部門了解，或者通過住戶調(diào)查資料進行推算。③水果、堅果、飲料和香料產(chǎn)值按各種水果、堅果、飲料和香料的產(chǎn)量分別乘其價格計算。④中藥材產(chǎn)值指人工種植的金銀花、紅花、黃芪、甘草、枸杞等各種藥材的主、副產(chǎn)品產(chǎn)值。如果缺乏產(chǎn)量資料，可以按種植面積推算；也可以和收購部門研究，按收購額推算。(2)林業(yè)產(chǎn)值①林木的培育和種植目前采用以費用代替生長量計算產(chǎn)值，即按從事人造林木各項生產(chǎn)活動的成本計算。也就是說，先從林業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計報表中取得下列六項資料①育苗面積；②造林面積；③零星植樹株數(shù)；④跡地更新面積；⑤幼林撫育面積；⑥成林撫育面積。然后分別乘以上述各項生產(chǎn)活動的每畝成本求得(零星植樹按每株成本計算)。林業(yè)生產(chǎn)中的其他費用，如造林前的調(diào)查設(shè)計費用和護林防火費用等和林木生長的關(guān)系比較間接不包括在內(nèi)。按新的行業(yè)分類標準，零星植樹、跡地更新、幼林撫育、成林撫育等項作業(yè)歸在林木的撫育和管理小類。②木材、竹材采運產(chǎn)值包括木材采運、竹材采運產(chǎn)值。指對林木和竹木的采伐，并將其運出山場至貯木場的生產(chǎn)活動。2003年以前，林業(yè)產(chǎn)值中僅包括村及村以下木材、竹材的采運活動，從2003年定期報表開始，原來劃歸工業(yè)部門的木材竹材采運活動劃歸林業(yè)。因此，該指標為全社會口徑的木材、竹材的采運活動，木材、竹材的產(chǎn)量資料，可以從農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計年報中取得，其產(chǎn)值按各種林木、竹材采伐產(chǎn)量乘以產(chǎn)品價格計算。③林產(chǎn)品產(chǎn)值林產(chǎn)品是指從天然林和人工林地進行的、不需砍伐而取得的各種林木產(chǎn)品和其他野生林產(chǎn)品的采集活動。各種林產(chǎn)品的產(chǎn)值按產(chǎn)量乘價格計算，不包括桑葉、茶葉、水果和食用菌的產(chǎn)值，它們是屬于種植業(yè)的產(chǎn)值。林產(chǎn)品的產(chǎn)量資料，可以從農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計年報中取得。(3)牧業(yè)產(chǎn)值①牲畜飼養(yǎng)的產(chǎn)值：包括年內(nèi)出欄的牛、羊、馬、驢、騾等主要牲畜的產(chǎn)值和奶、毛絨等牲畜產(chǎn)品的產(chǎn)值。牲畜的產(chǎn)值均按當年生仔畜數(shù)乘以90%的成活率，再乘以成年畜的價值計算取得。各種牲畜產(chǎn)品的產(chǎn)值按各種牲畜產(chǎn)品的產(chǎn)量乘該產(chǎn)品的價格計算。牛奶、羊奶產(chǎn)量中只包括人工擠出的數(shù)量，牛犢、羊羔直接吮食的數(shù)量不應計算。羊毛、駝毛、鬃毛等產(chǎn)量中不包括屠宰牲畜后所獲得的產(chǎn)品。牲畜出欄和牲畜產(chǎn)品產(chǎn)量資料，可以從農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計報表中取得。②豬的飼養(yǎng)產(chǎn)值：包括出欄肉豬的產(chǎn)值和豬的副產(chǎn)品產(chǎn)值。出欄肉豬的產(chǎn)值按出欄頭數(shù)乘以平均每頭的價格計算。豬的副產(chǎn)品產(chǎn)值不包括肉豬屠宰后所獲得的副產(chǎn)品。肉豬的產(chǎn)值=本年肉豬出欄頭數(shù)每頭肉豬平均毛重價格。本年肉豬出欄頭數(shù)與豬肉產(chǎn)量由當年畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計年報中取得，出肉率通過調(diào)查確定。③家禽飼養(yǎng)產(chǎn)值: 家禽飼養(yǎng)的產(chǎn)值包括家禽主產(chǎn)品的產(chǎn)值和蛋類、羽絨等家禽副產(chǎn)品的產(chǎn)值。家禽產(chǎn)值一般可按各種家禽的出欄只數(shù)乘成年家禽價格計算；蛋類產(chǎn)量包括孵雛用的種蛋數(shù)量在內(nèi)；宰殺后所獲得的羽絨等產(chǎn)品就不應當再算產(chǎn)值。④狩獵和捕捉動物產(chǎn)值：包括野生動物的捕捉、獸皮、毛皮的生產(chǎn)。按捕獵所得產(chǎn)品(如虎皮、豹皮、狐皮、鹿皮、鹿角、野雞、野鴨等)的數(shù)量乘以價格計算。但應注意，不要把人工飼養(yǎng)的產(chǎn)值包括在內(nèi)。⑤其他畜牧業(yè)產(chǎn)值：按產(chǎn)品乘以價格計算。對于以取得毛皮為目的的毛皮獸飼養(yǎng)業(yè)，以毛皮產(chǎn)量乘價格計算產(chǎn)量。其他動物飼養(yǎng)的產(chǎn)品產(chǎn)量一部分可以從農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計報表中取得，一部分可以從收購部門了解。(4)漁業(yè)產(chǎn)值包括海水產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品兩類產(chǎn)值。①海水產(chǎn)品產(chǎn)值：按捕撈的天然海水產(chǎn)品和海水養(yǎng)殖的水生動物產(chǎn)品產(chǎn)量及海藻的采集量乘以這些產(chǎn)品的價格計算。②淡水產(chǎn)品產(chǎn)值：按捕撈的天然淡水產(chǎn)品和淡水養(yǎng)殖的水生動物產(chǎn)品及藻類產(chǎn)量乘以這些產(chǎn)品的價格計算。沒有捕獲而留在水中的數(shù)量不計算產(chǎn)值；魚苗和魚種的培育是漁業(yè)生產(chǎn)的一個過程，不是漁業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品，因此不計算漁業(yè)產(chǎn)值。從外地購回水產(chǎn)品屯養(yǎng)后出售，不能計算產(chǎn)值。它已屬商業(yè)活動的一部分，就如食品站收購肥豬代宰代售一樣道理，而且產(chǎn)地已經(jīng)計算在漁業(yè)產(chǎn)值內(nèi)，應避免重復。計算漁業(yè)產(chǎn)值所需的各種產(chǎn)量資料，可從水產(chǎn)統(tǒng)計報表中取得。(5)農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值農(nóng)林牧漁服務業(yè)是指對農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)活動進行的各種支持性服務活動，不包括各種科學技術(shù)和專業(yè)技術(shù)服務活動。它具體包括灌溉服務、農(nóng)產(chǎn)品初級加工服務、其他農(nóng)業(yè)服務、林業(yè)服務業(yè)、獸醫(yī)服務業(yè)、其他畜牧服務、漁業(yè)服務業(yè)等。農(nóng)林牧漁服務業(yè)現(xiàn)價產(chǎn)值等于農(nóng)林牧漁服務業(yè)營業(yè)收入。普查年份資料來源于基本單位普查，非普查年份主要是通過測算年度增加值，然后用上年度增加值率來反推得到產(chǎn)值。農(nóng)林牧漁服務業(yè)不變價產(chǎn)值用農(nóng)林牧漁服務業(yè)現(xiàn)價產(chǎn)值除以以1990年為100的居民消費價格指數(shù)。(6)附記指標農(nóng)民家庭兼營的商品性工業(yè)產(chǎn)值：是指以從事農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)民家庭兼營的工業(yè)，只計算農(nóng)民家庭為出售而生產(chǎn)的工業(yè)品價值。其產(chǎn)值以出售價格計算。退耕還草產(chǎn)值：按退耕還草面積乘以單位面積的成本(投入)計算。不包括用以出售的草坪草皮的產(chǎn)值，該項活動的產(chǎn)值已在園藝作物中計算。(7)分季農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值核算①核算范圍、計算方法和統(tǒng)計口徑與農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值年報一致。②產(chǎn)值核算總的原則是收獲期原則，即如果該種作物在該核算期被收獲，則在該核算期記錄其產(chǎn)出和投入，對正在生長的作物概不計算。季度核算的具體范圍可參考如下規(guī)定，各地也可結(jié)合當?shù)貙嶋H進行適當調(diào)整。一季度：包括本季收獲的蔬菜、瓜果、水果、茶葉、食用菌、花卉等農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，林業(yè)產(chǎn)值，牧業(yè)產(chǎn)值，漁業(yè)產(chǎn)值，農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值。二季度：包括本季收獲的夏糧、夏油、蔬菜、瓜果、水果、茶葉、食用菌、花卉、煙葉、桑葉等農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，林業(yè)產(chǎn)值，牧業(yè)產(chǎn)值，漁業(yè)產(chǎn)值，農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值。三季度：包括本季收獲的早稻、蔬菜、瓜果、水果、茶葉、食用菌、花卉、煙葉、藥材等農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，林業(yè)產(chǎn)值，牧業(yè)產(chǎn)值，漁業(yè)產(chǎn)值，農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值。四季度產(chǎn)值：為一平衡項，它等于全年農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)值減前三季度的產(chǎn)值。具體包括第四季度收獲的秋糧、蔬菜、瓜果、水果、茶葉、食用菌、花卉、藥材等農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，林業(yè)產(chǎn)值，牧業(yè)產(chǎn)值，漁業(yè)產(chǎn)值，農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值。③產(chǎn)值計算方法：對可直接取得季度（季度累計）產(chǎn)品產(chǎn)量資料的，可直接按產(chǎn)品產(chǎn)量乘以生產(chǎn)價格的方法，分別計算各季度（季度累計）現(xiàn)行價格和可比價產(chǎn)值。不能直接取得季度（季度累計）產(chǎn)品產(chǎn)量資料的產(chǎn)品，可通過面積、商品率等資料進行推算。 農(nóng)林牧漁服務業(yè)季度（季度累計）現(xiàn)價產(chǎn)值的計算方法： 2．農(nóng)林牧漁業(yè)中間消耗核算方法中間消耗(中間投入)是指農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所消耗的貨物和服務的價值，包括物質(zhì)產(chǎn)品消耗和非物質(zhì)性服務消耗。物質(zhì)產(chǎn)品消耗是指農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)過程中所消耗的各種物質(zhì)產(chǎn)品的價值，包括外購的和計入總產(chǎn)出的自給性物質(zhì)產(chǎn)品消耗，如種籽、飼料、肥料、農(nóng)藥、燃料、用電量、小農(nóng)具購置、原材料消耗等；支付物質(zhì)生產(chǎn)部門的各種服務費包括修理費、生產(chǎn)用外雇運輸費、生產(chǎn)用郵電費等，以及其他物質(zhì)消耗；非物質(zhì)性服務消耗是指支付給非物質(zhì)生產(chǎn)部門的各種服務費，如畜禽配種費、畜禽防疫醫(yī)療費、科研費、旅館、車船費、金融服務費、保險服務費、廣告費等。計算農(nóng)林牧漁業(yè)中間消耗的資料主要從以下途徑取得：一是從主要農(nóng)產(chǎn)品中間消耗調(diào)查取得單位產(chǎn)品(面積等)的中間消耗定額或技術(shù)比率，推算各業(yè)的中間消耗；二是從農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計報表中取得；三是通過典型調(diào)查或從有關(guān)管理部門了解。(1)用種：農(nóng)業(yè)包括已計入總產(chǎn)值的谷物豆類，油料作物和其他農(nóng)作物的種籽，不包括種（秧）苗；林業(yè)中育苗、造林用的各種樹木種籽、種苗；牧業(yè)的種籽費用包括已計入了總產(chǎn)值的孵育雛禽用的種蛋、產(chǎn)蠶仔的種繭。各種農(nóng)作物的種籽消耗量，一般可按每核算單位平均用量分別乘以各種作物的面積來計算。育苗、造林用的種籽、種苗消耗量分別按每單位面積平均用量乘以育苗面積、造林面積來計算。種蛋消耗量按家禽飼養(yǎng)量加一定比例的損耗來計算。種蠶消耗量按實際用種蠶繭數(shù)量計算。(2)飼料：包括用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的役畜和牧業(yè)中各種家畜、家禽、蠶、兔、蜂等及發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)，所消耗的各種精飼料(如糧食、糠麩、油餅等)和粗飼料(如青飼料農(nóng)作物秸稈等)。各種畜、禽的飼料消耗量，各種大牲畜可以按平均每頭飼料消耗量分別乘以各種大牲畜的年平均存欄頭數(shù)計算。豬、羊、家禽可按年平均每頭(只)飼料消耗量分別乘其出欄頭數(shù)求得。計算飼料量消耗的過程中，要注意飼料資源與使用之間的平衡關(guān)系。有的產(chǎn)品為多種用途，如油餅，既可作飼料，也可作肥料；又如，農(nóng)作物秸桿，既可作飼料，又可作肥料，還可作建筑材料、工業(yè)材料、生活用燃料，這就需要采用算平衡帳的辦法來進行計算，驗證飼料資源量與使用量是否基本相等，使計算出來的數(shù)據(jù)能反映客觀實際情況。(3)肥料：指農(nóng)業(yè)、林業(yè)的生產(chǎn)過程中，所使用的化肥、餅肥、綠肥和農(nóng)作物副產(chǎn)品(如秸桿還田用作肥料)。肥料的使用量可通過調(diào)查取得平均每核算單位使用肥料的數(shù)量乘以農(nóng)作物面積來計算；化肥、綠肥的施用量也可直接使用農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)年報數(shù)據(jù)，通過中間消耗調(diào)查資料推算在各業(yè)(各種產(chǎn)品)的分攤比例來進行分攤。(4)燃料：指農(nóng)林牧漁業(yè)使用的各種機械所消耗的汽油、柴油、煤炭等燃料。潤滑油也計算在燃料消耗量中。燃料消耗量，除了通過中間消耗調(diào)查資料進行推算外，一般可根據(jù)商業(yè)部門對農(nóng)村銷售的燃料加上從工業(yè)部門直接購買的燃料，再加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和農(nóng)民自己生產(chǎn)又用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的燃料來計算。有條件的地方，應采用各種機械的燃料平均消耗定額乘以各種機械的作業(yè)數(shù)量來計算。(5)農(nóng)藥：指農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、林業(yè)的生產(chǎn)過程中，所使用的各種農(nóng)藥(包括粉劑和水劑)，農(nóng)藥施用量，可通過調(diào)查取得平均每核算單位使用農(nóng)藥的數(shù)量乘以生產(chǎn)的規(guī)模(面積)來計算；也可直接使用年報數(shù)字進行分攤。農(nóng)藥按實物量進行計算。(6)農(nóng)用塑料薄膜：指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用于地膜和塑料大棚以及其他生產(chǎn)用途消耗的塑料薄膜，按當年實際投入一次性計算。(7)用電量：指農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)過程中消耗的全部生產(chǎn)用電量(包括外購的和本單位發(fā)電用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的部分)?？赏ㄟ^調(diào)查取得平均每核算單位用電數(shù)量乘以生產(chǎn)規(guī)模來計算；也可按年報中的農(nóng)村用電量扣除農(nóng)民生活用電和其他非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電量來分攤計算。(8)小農(nóng)具購置：指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所消耗的小農(nóng)具的價值。凡是當年購買、價值在５０元以下，使用時間在兩年以下的小農(nóng)具，其費用都應計算在內(nèi)。小農(nóng)具購置數(shù)量和費用可通過中間消耗調(diào)查取得，也可根據(jù)農(nóng)經(jīng)調(diào)查資料估算，還可以直接采用商業(yè)部門的銷售量加上農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和農(nóng)民自己生產(chǎn)又用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)量來推算。(9)辦公用品購置：指農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位在生產(chǎn)過程中購買的各種辦公用具，包括紙張、筆墨等低值易耗品，但是不包括各種設(shè)備、器具、房屋等屬于固定資產(chǎn)的用具。(10)畜牧用藥品：指農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)單位在外購買的用于本單位對各種牲畜進行配、育種及對畜禽進行疾病防疫、治病所消耗的各種藥品、器械等物質(zhì)消耗?？梢酝ㄟ^調(diào)查取得每頭畜禽的藥品器械費用分別乘以畜禽數(shù)量進行計算。對于由專門單位進行的畜禽防疫、配種而支付的費用則計入非物質(zhì)生產(chǎn)部門勞務支出。(11)對物質(zhì)生產(chǎn)部門勞務支出：指在農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中支付給物質(zhì)生產(chǎn)部門的各種服務費用，包括修理費，生產(chǎn)用外雇運輸費，生產(chǎn)用郵電費等。這些資料可以根據(jù)中間消耗調(diào)查資料或生產(chǎn)單位的成本核算資料進行估算。