有機(jī)溶劑中酶催化活性研究進(jìn)展-資料下載頁(yè)
2025-06-19 03:45本頁(yè)面
【正文】 李曉婷, 龔國(guó)勇, 等. 有機(jī)溶劑對(duì)多聚半乳糖醛酸酶催化動(dòng)力學(xué)的影響[J]. 食品科學(xué), 2012(05):134137.[11] 宋寶東, 吳金川, 邢愛(ài)華, 等. 表面活性劑包衣酶用于催化有機(jī)溶劑中的反應(yīng)[J]. 化學(xué)工程, 2002(02):4548.[12] Kim K K, Song H K, Shin D H, et al. The crystal structure of a triacylglycerol lipase from Pseudomonas cepacia reveals a highly open conformation in the absence of a bound inhibitor[J]. Structure, 1997,5(2):173185.[13] Zhen Yang, Dale Zacherl, Russell A J. pH Dependence of Subtilisin Dispersed in Organic Solvents[J]. J. Am. Chem. Soc., 1993,115(26):1225112257.[14] KHMELNITSKY Y L, WELCH S H, CLARK D S, et al. SALTS DRAMATICALLY ENHANCE ACTIVITY OF ENZYMES SUSPENDED IN ORGANICSOLVENTS[J]. JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1994,116(6):26472648.[15] Klibanov A M. Why are enzymes less active in organic solvents than in water?[J]. Trends in Biotechnology, 1997,15(3):97101.[16] 趙丹彤, 王萍, 李春元, 等. 超聲對(duì)有機(jī)溶劑中酶促反應(yīng)的影響[J]. 藥物生物技術(shù), 2008(03):231234.[17] 吳虹, 宗敏華, 婁文勇, 等. 超聲作用下的酶促?gòu)U油脂轉(zhuǎn)酯反應(yīng)[J]. 華南理工大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2006(05):6871.[18] 楊縝. 有機(jī)介質(zhì)中酶催化的基本原理[J]. 化學(xué)進(jìn)展, 2005(05):924930.[19] Guo Y, Clark D S. Activation of enzymes for nonaqueous biocatalysis by denaturing concentrations of urea[J]. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) Protein Structure and Molecular Enzymology, 2001,1546(2):406411.[20] Griebenow K, Klibanov A M. Lyophilizationinduced reversible changes in the secondary structure of proteins[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 1995,92(24):1096910976.[21] 叢方地. 脂肪酶催化拆分手性中間體及手性藥物的合成研究[D]. 吉林大學(xué), 2006.[22] 鄭麗妃. 不同反應(yīng)介質(zhì)中脂肪酶催化阿魏酸油醇酯的合成[D]. 福建師范大學(xué), 2009.[23] 曾家豫, 唐功, 周興輝, 等. 非水相中脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯[J]. 食品工業(yè)科技, 2008(11):232234.[24] 劉虹蕾. 脂肪酶非水相合成植物甾醇酯及其動(dòng)力學(xué)研究[D]. 江南大學(xué), 2012.[25] 謝慧芳. 漆酶在有機(jī)溶劑體系中的應(yīng)用[J]. 環(huán)境科學(xué)與技術(shù), 2011(09):6772.[26] 陶莎, 張惠, 薛文通. 有機(jī)相酶?jìng)鞲衅鞯难芯窟M(jìn)展[J]. 食品科技, 2010(07):2932.
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