淄博專版20xx屆中考化學(xué)復(fù)習(xí)第十一講化學(xué)與降課件-資料下載頁
2025-06-12 15:44本頁面
【正文】 B 10． (2022 煙臺(tái)中考 )某方便面面餅的營養(yǎng)成分表如圖所示(其中碳水化合物主要指淀粉 )。 (1)表中“鈉”是指 ____(填字母序號(hào)，下同 )。 A．單質(zhì) B．分子 C．元素 (2)營養(yǎng)成分表中缺少人體必需的維生素。人體缺乏維生 素 C會(huì)引起 _________。 (3)油脂與糖類的組成元素相同，但是它們的性質(zhì)不同， 原因是 _____________。 C 壞血病 分子構(gòu)成不同 (4)針對(duì)網(wǎng)上流傳的“能燃燒的面條不安全，是因?yàn)楹刑? 加劑”的消息，從化學(xué)的視角分析缺乏科學(xué)依據(jù)。 ①面條是以面粉為原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉 [化學(xué)式為 (C6H10O5)n]是可以燃燒的，淀粉充分燃燒的產(chǎn)物 是 _____________； 面粉燃燒過程中可聞到燒焦羽毛氣味，是因?yàn)槊娣壑羞€含 有的營養(yǎng)物質(zhì)是 _________。 水和二氧化碳 蛋白質(zhì) ② 為避免面粉廠車間發(fā)生爆炸事故，生產(chǎn)過程可采取的措 施有 _____。 A．密封門窗，隔絕氧氣 B．嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源 C．輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起 D．提高面粉的著火點(diǎn) ③優(yōu)質(zhì)的面粉來自優(yōu)良的小麥。為了提高生長期小麥的抗 倒伏能力，需施加 _____肥。 BC 鉀
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