【正文】 成菜的方法。B項(xiàng)錯(cuò)誤：煨，是食物連同湯水放入密封的瓦壇中，在文火中致熟的烹調(diào)方法。C項(xiàng)錯(cuò)誤：燴，是炒菜后加少量的水和芡粉的一種烹飪方法。D項(xiàng)正確：焗，客家菜烹調(diào)方法，通過蓋上鍋蓋保留熱氣，使未熟的食物熟透，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導(dǎo)熱媒介，將經(jīng)腌制的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調(diào)方法。故正確答案為D。11．【解析】B。A項(xiàng)：正確，齲齒俗稱蟲牙、蛀牙，是細(xì)菌性疾病，可以繼發(fā)牙髓炎和根尖周炎。氟是人體重要的微量元素，是形成堅(jiān)硬骨骼的必需元素，長期飲用缺氟的水容易患上齲齒，中老年人缺氟還會導(dǎo)致骨骼變脆而骨折。B項(xiàng)：錯(cuò)誤，纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，不溶于水及一般有機(jī)溶劑，是植物細(xì)胞壁的主要成分，并非植物的主要成分，植物的主要成分為根、莖、葉等。C項(xiàng)：正確，鈣鐵鋅都是人體必需的微量元素，鈣，促進(jìn)成骨和骨質(zhì)強(qiáng)壯，還是神經(jīng)肌肉等必不可少的物質(zhì)；鐵，合成血紅蛋白必不可少的物質(zhì)，缺乏會致貧血、乏力等；鋅，亦是人體內(nèi)環(huán)境中必不可少的微量元素，缺乏會致發(fā)育不良、頭發(fā)枯黃、注意力分散等。D項(xiàng)：正確，油脂的主要生理功能是貯存和供應(yīng)熱能，在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質(zhì)約高一倍。一克油脂在體內(nèi)完全氧化時(shí)。本題為選非題，故正確答案為B。12．【解析】C。A項(xiàng)：錯(cuò)誤，秦朝（公元前221年－公元前207年），是由戰(zhàn)國后期的秦國發(fā)展起來的中國歷史上第一個(gè)大一統(tǒng)王朝；南朝（公元420年－公元589年），是中國南北朝時(shí)期存在于南方建立于建康（今南京）的宋、齊、梁、陳四個(gè)朝代的總稱；北朝（公元386年—公元581年），指中國南北朝時(shí)期存在于北方五個(gè)朝代的總稱，包括北魏、東魏、西魏、北齊和北周；唐朝（公元618年—907年），與當(dāng)時(shí)的阿拉伯帝國并列為世界上最強(qiáng)盛的帝國，聲譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)海外，與亞歐國家均有往來，唐朝以后海外多稱中國人為唐人。因此正確排序應(yīng)為：秦朝—北朝—南朝—唐朝。B項(xiàng)：錯(cuò)誤，地質(zhì)時(shí)代，可分為太古代、元古代、古生代、中生代和新生代5個(gè)時(shí)期。古生代包括寒武紀(jì)、奧陶紀(jì)、志留紀(jì)、泥盆紀(jì)、石炭紀(jì)、二疊紀(jì)；中生代可分為三疊紀(jì)，侏羅紀(jì)和白堊紀(jì)三個(gè)紀(jì)。因此正確排序應(yīng)為：泥盆紀(jì)—三疊紀(jì)—侏羅紀(jì)—白堊紀(jì)。C項(xiàng)：正確，法國大革命（1789—1830），法國特定歷史時(shí)期，舊貴族舊觀念逐漸被全新的天賦人權(quán)、三權(quán)分立等的民主思想所取代；美國南北戰(zhàn)爭（1861—1840）即美國內(nèi)戰(zhàn)，戰(zhàn)爭之初，北方為了維護(hù)國家統(tǒng)一而戰(zhàn)，后來，演變?yōu)橐粓鱿麥缗`制的革命戰(zhàn)爭；辛亥革命（1911—1912），是指發(fā)生于中國農(nóng)歷辛亥年，旨在推翻清朝專制帝制、建立共和政體的全國性革命；五四運(yùn)動是1919年5月4日發(fā)生在北京的一場以青年學(xué)生為主，廣大群眾、市民、工商人士等中下階層共同參與的，通過示威游行、請?jiān)?、罷工、暴力對抗政府等多種形式進(jìn)行的愛國運(yùn)動，是中國人民徹底的反對帝國主義、封建主義的愛國運(yùn)動，又稱“五四風(fēng)雷”。D項(xiàng)：錯(cuò)誤，《論語》由孔子弟子及再傳弟子編寫而成，至漢代成書?！栋倌旯陋?dú)》是20世紀(jì)哥倫比亞作家馬爾克斯的代表作?！度龂尽窞槲鲿x陳壽所做，大約成書于3世紀(jì)，晚于《論語》?！稇?zhàn)爭與和平》由托爾斯泰創(chuàng)作于19世紀(jì)，早于《百年孤獨(dú)》。因此正確的排序應(yīng)該是《論語》—《三國志》—《戰(zhàn)爭與和平》—《百年孤獨(dú)》。故正確答案為C。13．【解析】B。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場所。包括： 口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言； 表演藝術(shù)； 社會實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動； 有關(guān)自然界和宇宙的知識和實(shí)踐；傳統(tǒng)手工藝。A項(xiàng)：錯(cuò)誤，秘府是指古代稱禁中藏圖書秘記之所，非文化保護(hù)機(jī)構(gòu)。秘府一稱最早見于《漢書?藝文志》：“於是建藏書之策，置寫書之官，下及諸子傳說，皆充秘府?！薄吨芏Y?天官冢宰》記：“史，掌禁中藏書”，可知周代掌禁中藏書為史。推測為西漢初設(shè)。B項(xiàng)：正確，樂府是西漢漢武帝時(shí)正式設(shè)立的管理音樂的官方機(jī)構(gòu)，音樂是種表演藝術(shù)，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，故而樂府屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)構(gòu)。C項(xiàng)：錯(cuò)誤，鴻臚寺是西漢漢武帝時(shí)正式成立，西漢時(shí)主掌接待賓客的機(jī)構(gòu)，屬于外交部門，非文化保護(hù)機(jī)構(gòu)。D項(xiàng)：錯(cuò)誤，大理寺是魏晉南北朝時(shí)期北齊初設(shè)，西漢尚無。大理寺是司法機(jī)構(gòu)，掌刑獄案件審理，非文化保護(hù)機(jī)構(gòu)。故正確答案為B。14．【解析】A。A項(xiàng)：正確。鈦是20世紀(jì)50年代發(fā)展起來的一種重要的結(jié)構(gòu)金屬，無毒、質(zhì)輕、強(qiáng)度高且具有優(yōu)良的生物相容性，鈦合金因具有強(qiáng)度高、耐蝕性好、耐熱性高等特點(diǎn)，是非常理想的醫(yī)用金屬材料，可用作植入人體的植入物、矯形器等。B項(xiàng)：錯(cuò)誤，青銅是3000多年前人類掌握的第一種合金（銅和錫或鉛），韌性、生物相容性較差。C項(xiàng)：錯(cuò)誤，焊錫是在焊接線路中連接電子元器件的重要工業(yè)原材料，廣泛應(yīng)用于電子工業(yè)、家電制造業(yè)、汽車制造業(yè)、維修業(yè)和日常生活中。D項(xiàng)：錯(cuò)誤，不銹鋼主要用于建筑、工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中，不適用于人造骨。故正確答案為A。15．【解析】A。A項(xiàng)：正確。首先主權(quán)國家有權(quán)發(fā)展自己武裝力量；其次世界上有蒙古、巴拉圭等至少8個(gè)內(nèi)陸國有成建制的海軍部隊(duì)。B項(xiàng)：錯(cuò)誤。因?yàn)榫S和行動屬非強(qiáng)制性行動，所以軍事觀察員等不得攜帶武器。C項(xiàng)：錯(cuò)誤，國際救援僅是聯(lián)合國和國際救災(zāi)組織的一個(gè)倡議，未經(jīng)允許進(jìn)入主權(quán)國家是對主權(quán)國的侵犯。D項(xiàng)：錯(cuò)誤，戰(zhàn)略潛艇和攻擊潛艇是按照用途分類法，核動力潛艇和常規(guī)潛艇均可以既有戰(zhàn)略潛艇，又有攻擊潛艇。故正確答案為A。16．【解析】A。A項(xiàng)：正確，首先19歲是負(fù)完全刑事責(zé)任；其次按照《刑法》第263條規(guī)定，搶劫罪至少判處三年以上有期徒刑。B項(xiàng)：錯(cuò)誤，首先按照《刑法》第28條：對于被脅迫參加犯罪的，應(yīng)當(dāng)按照他的犯罪情節(jié)減輕處罰或者免除處罰。其次按照《刑法》第264條：盜竊公私財(cái)物，數(shù)額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金。按照《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理盜竊刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條：盜竊公私財(cái)物價(jià)值一千元至三千元以上，認(rèn)定為刑法第二百六十四條規(guī)定的“數(shù)額較大”。因林某受脅迫、且盜竊數(shù)額達(dá)不到較大數(shù)額標(biāo)準(zhǔn)，綜合判定林某判處有期徒刑的概率較小。C項(xiàng)：錯(cuò)誤，按照《刑法》第18條：精神病人在不能辨認(rèn)或者不能控制自己行為的時(shí)候造成危害結(jié)果，經(jīng)法定程序鑒定確認(rèn)的，不負(fù)刑事責(zé)任。D項(xiàng)：錯(cuò)誤，擔(dān)保歸民法調(diào)整，不屬于刑法調(diào)整范圍。故正確答案為A。17．【解析】D。A項(xiàng)：錯(cuò)誤，足球運(yùn)動分為上下半場，每個(gè)半場時(shí)間為45分鐘，全場比賽為90分鐘，與題干中的60分鐘的比賽時(shí)間不符。B項(xiàng)：錯(cuò)誤，學(xué)員速度達(dá)到每秒7米，表明是一項(xiàng)爆發(fā)力的運(yùn)動，是耐力型運(yùn)動，速度不可能達(dá)到每秒7米。C項(xiàng)：錯(cuò)誤，籃球運(yùn)動比賽共分4節(jié)，每節(jié)10分鐘或12分鐘，總共比賽時(shí)長為40分鐘或48分鐘，跟題干中所說的60分鐘的比賽時(shí)間不符合。D項(xiàng)：正確，橄欖球運(yùn)動屬于爆發(fā)性的運(yùn)動，需要運(yùn)動員具備很快的速度，且是一項(xiàng)團(tuán)體運(yùn)動，需要隊(duì)員配合才能取得勝利。標(biāo)準(zhǔn)的美式橄欖球比賽分為四節(jié)，每節(jié)15分鐘，共60分鐘。故正確答案為D。18．【解析】C。A項(xiàng)表述正確，做事情要按照客觀規(guī)律，才能更加容易的完成。按照牛、羊、豬的原有紋路進(jìn)行切割，會更加容易且省力氣，遵循了客觀規(guī)律。B項(xiàng)表述正確，在發(fā)揮主觀能動性的同時(shí)，會受到客觀條件的限制。想要完成一件事，如果沒有很好的利器就不能很好的完成，表明了在發(fā)揮主觀能動性的同時(shí)會受客觀條件的限制。C項(xiàng)表述錯(cuò)誤，屋子本來就破了，可是偏偏又趕上連夜下雨。船本來就漏水了，但是又趕上逆風(fēng)航行。只體現(xiàn)出了事物發(fā)展過程中的曲折性，并未體現(xiàn)出前進(jìn)性。D項(xiàng)表述正確，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。登高山才知天之高，臨深淵才知地之厚，通過實(shí)踐才能獲得真理。本題為選非題，故正確答案為C。19．【解析】C。C項(xiàng)，正確：根據(jù)“《保健食品注冊與備案管理辦法》第五條：國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)保健食品注冊管理”和“《藥品注冊管理辦法》第五條：國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國藥品注冊工作，負(fù)責(zé)對藥物臨床試驗(yàn)、藥品生產(chǎn)和進(jìn)口進(jìn)行審批?！惫蔆項(xiàng)正確。A項(xiàng)，錯(cuò)誤：《食品安全法》第八十七條：縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗(yàn)結(jié)果，不得免檢。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，并支付相關(guān)費(fèi)用；不得向食品生產(chǎn)經(jīng)營者收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他費(fèi)用。根據(jù)規(guī)定，不得免檢。B項(xiàng)，錯(cuò)誤：OTC是英文Over The Counter，是可在柜臺上買到的藥物的縮寫，即那些不需要醫(yī)生處方，消費(fèi)者可直接在藥房或藥店中直接購取的藥物。D項(xiàng)，錯(cuò)誤：并沒有這樣的禁止性規(guī)定，典型的反例是“王守義十三香”。故正確答案為C。20．【解析】B。 A項(xiàng)：錯(cuò)誤，用濕土保存土豆?jié)穸冗^大，會導(dǎo)致土豆霉?fàn)€。B項(xiàng)：正確，濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，會與鋁、鐵等金屬發(fā)生鈍化作用，使金屬表面形成致密的鈍化膜，起到隔絕反應(yīng)物的作用。C項(xiàng)：錯(cuò)誤，食醋的主要成分——醋酸能與活潑金屬鋁反應(yīng)，加快了鋁制品的腐蝕，不適宜用鋁制器皿泡制老醋花生。D項(xiàng)：錯(cuò)誤，制作泡菜要密封，因?yàn)橛醒鯒l件下會抑制乳酸菌的發(fā)酵。故正確答案為B。21．【解析】C。第一空，搭配“長久的關(guān)系”，根據(jù)“就像”可知，后文的內(nèi)容是對所填詞語的解釋說明，由“微笑著點(diǎn)一點(diǎn)頭”可知，此處表示長久的關(guān)系比較平淡、不深厚，如君子之交一般。C項(xiàng)“寡淡”指興趣或情感等不濃厚、平淡，符合文意，且與“關(guān)系”搭配恰當(dāng)。A項(xiàng)“涼薄”意指淡薄無情，通常搭配“天性”，用在此處搭配不當(dāng)，且程度過重，排除。B項(xiàng)“冷漠”指（對人或事物）冷淡，毫不關(guān)心，感情色彩過于消極，與后文“微笑”的語境不符，排除。D項(xiàng)“凄清”指凄涼冷清的心境或氛圍，與“關(guān)系”搭配不當(dāng)，排除。第二空代入驗(yàn)證，“僅此而已”意為只有這樣罷了，對應(yīng)上文“關(guān)系寡淡”。C項(xiàng)當(dāng)選。22．【解析】A。第一空，此處表示“監(jiān)管部門”的做法，且由后文“謹(jǐn)防”可知，當(dāng)前尚處于防范與準(zhǔn)備階段。A項(xiàng)“嚴(yán)陣以待”、C項(xiàng)“嚴(yán)防死守”均符合文意。B項(xiàng)“全民皆兵”指把能參加戰(zhàn)斗的人民都武裝起來，文段僅強(qiáng)調(diào)“監(jiān)管部門”的做法，并非讓全民武裝，排除。D項(xiàng)“全線狙擊”指各條線路全面阻擊敵人，表示戰(zhàn)爭已經(jīng)發(fā)生，文段處于防范階段，與文段時(shí)態(tài)不符，排除。第二空，根據(jù)“令人憤怒”、“更需”、“謹(jǐn)防”可知，文段的語義程度較重，A項(xiàng)“顛覆”指傾覆推翻，C項(xiàng)“侵蝕”指逐漸侵害使變壞，“顛覆”比“侵蝕”程度更重，與文段對應(yīng)更為恰當(dāng)，A項(xiàng)當(dāng)選。23．【解析】B。第一空，表示“神話傳說與真實(shí)故事”的關(guān)系，A項(xiàng)“糾纏”指相互纏繞、攪擾，感情色彩偏消極，且通常形容人與人的關(guān)系，用在此處搭配不當(dāng)，排除；C項(xiàng)“重疊”指同樣的東西層層堆疊，互相覆蓋，文段顯然沒有二者相互覆蓋的語義，排除；B項(xiàng)“交織”意為錯(cuò)綜復(fù)雜地合為一體，D項(xiàng)“合契”意為相符合、融洽，二者符合文意。第二空，搭配“光輝帝國史與悲慘殖民史”，表示變化、更替，B項(xiàng)“更迭”指交換、交替，用在此處搭配恰當(dāng)，且和后文“事過境遷、滄海桑田”形成對應(yīng)。D項(xiàng)“幻滅”指希望、理想等像幻境一樣地消失，與“歷史”搭配不當(dāng)，且程度過重，排除。B項(xiàng)當(dāng)選。24．【解析】A。本題可從第二空入手，所填詞語與“心性”搭配，且與“安詳平實(shí)”形成對應(yīng)。A項(xiàng)“淡然”形容心情平靜，不大在意，搭配恰當(dāng)，符合語境。B項(xiàng)“索然”形容乏味，沒有興趣，感情色彩偏消極，與文意不符，排除。C項(xiàng)“安然”形容沒有顧慮，很放心，文段并非強(qiáng)調(diào)沒有顧慮，且與“心性”搭配不當(dāng)，排除。D項(xiàng)“了然”指清楚明白，與“心性”搭配不當(dāng)，排除。第一空代入驗(yàn)證，“尋常”與“景物”搭配恰當(dāng)，契合文意。故正確答案為A。25．【解析】C。文段通過“善于”、“精于”、“長于”表示并列，體現(xiàn)優(yōu)秀民族心理三個(gè)方面的特征，且和前文“優(yōu)秀品格”、“歷史痼疾”形成對應(yīng)。一般來說，文中出現(xiàn)三個(gè)并列排比時(shí)，各自的語義基本不會重復(fù)。而A項(xiàng)“去蕪存菁”指除去雜質(zhì)，保留精華，與“取其精華去其糟粕”語義重復(fù)，排除。B項(xiàng)“棄舊圖新”指拋棄舊的，謀求新的，“優(yōu)秀品格”并非新事物，排除。C項(xiàng)“激濁揚(yáng)清”比喻清除壞的，表揚(yáng)好的，用在此處表意恰當(dāng)，“清”、“濁”分別對應(yīng)“優(yōu)秀品格”、“歷史痼疾”，當(dāng)選。D項(xiàng)“撥亂反正”指治平亂世，恢復(fù)正常；現(xiàn)也指糾正錯(cuò)誤，整頓混亂局面，使之恢復(fù)正常，用在此處語義過重，且文段中無“整治混亂局面”的表述，排除。故正確答案為C。26．【解析】C。第一空，根據(jù)“絕非……而是……”可知，前后語義相反，根據(jù)“小題大做”可知，此處表示筑巢石子的魅力大。B項(xiàng)“無與倫比”指事物非常完美，沒有能跟它相比的；D項(xiàng)“無以復(fù)加”表示不可能再增加，指程度達(dá)到了極點(diǎn)，用在此處均程度過重，且“無以復(fù)加”一般不做定語修飾其他名詞，常見用法為“魅力大到無以復(fù)加”，排除B、D兩項(xiàng)。第二空，搭配“價(jià)值”，A項(xiàng)“體現(xiàn)”與C項(xiàng)“彰顯”用在此處均可。第三空，修飾“通過建造新居來打敗競爭對手”，“通過建造新居”即采取的方法，此處表示盡力去做，C項(xiàng)“不遺余力”指把全部的力量都使出來不保留，符合語境。A項(xiàng)“千方百計(jì)”是指想盡一切辦法，側(cè)重方法多，文段僅提到一種方法，排除。故正確答案為C。27．【解析】C。本題可從第二空入手，根據(jù)并列關(guān)聯(lián)詞“是……而不是……”可知，前后語義相反，所填成語表示不汲取別人的智慧，且修飾“任性”，C項(xiàng)“剛愎自用”是指完全固執(zhí)己見不聽取別人的意見，與前文對應(yīng)恰當(dāng)，符合語境。A項(xiàng)“泥古不化”比喻拘泥于古代的成規(guī)或說法，不知根據(jù)具體情況，加以變通，文中并非是古人的說法，而是固執(zhí)己見，排除；B項(xiàng)“劍走偏鋒”是指尋找新的、不同以往的辦法來解決問題，以求出奇制勝，側(cè)重方法奇特而非“任性”，排除；D項(xiàng)“恃才放曠”是指倚仗自己的才能而對行為不加約束，文中并非強(qiáng)調(diào)倚仗才能，排除。第一空代入驗(yàn)證，“整合”與“超越左與右，促使社會形成新的共識”對應(yīng)準(zhǔn)確，契合文意。故正確答案為C。28．【解析】D。第一空，表示當(dāng)時(shí)的人對于納什是否會獲得菲爾茲獎的看法，B項(xiàng)“實(shí)至名歸”是指有了真正的學(xué)識、本事就自然有了聲譽(yù)，用于已經(jīng)獲得獎項(xiàng)的語境，根據(jù)后文轉(zhuǎn)折可知其并