國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-香蕉包裝、貯存與運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程-資料下載頁(yè)
2025-05-31 08:10本頁(yè)面
【正文】 、生產(chǎn)單位或經(jīng)銷商名稱和地址等，對(duì)取得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、地理標(biāo)志保護(hù)等證書的按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5．2運(yùn)輸收發(fā)貨標(biāo)志按GB／T 6388的規(guī)定執(zhí)行。6運(yùn)輸6．1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)、無(wú)毒、防雨、防曬。6．2在同一個(gè)車箱、船艙內(nèi)不應(yīng)與其他有毒、有害、有異味的物品混運(yùn)，也不應(yīng)與其他果蔬等產(chǎn)品混運(yùn)。6．3在夏秋季節(jié)，長(zhǎng)途運(yùn)輸(96 d)應(yīng)采用冷藏運(yùn)輸，可采用水運(yùn)(船運(yùn))、陸運(yùn)(車運(yùn))，后者分鐵路和公 路運(yùn)輸兩種方式。長(zhǎng)途水運(yùn)(船運(yùn))、火車運(yùn)輸宜設(shè)置機(jī)械制冷系統(tǒng)，貨箱(艙)等均應(yīng)有隔熱絕緣、溫度 控制系統(tǒng)、空氣交換系統(tǒng)等；而冬春季節(jié)一般不用冷藏運(yùn)輸。6．4冷藏運(yùn)輸期間，車箱、船艙內(nèi)溫度應(yīng)控制在13℃～14℃，不低于13℃，而相對(duì)濕度應(yīng)為85％～90％。在無(wú)控溫條件的夏季運(yùn)輸，應(yīng)適當(dāng)減少載運(yùn)量，適當(dāng)開窗，留有更多的通風(fēng)空間，必要時(shí)采取隔熱措施；而在冬季運(yùn)輸，應(yīng)關(guān)閉好車箱的門窗，必要時(shí)在車箱內(nèi)懸掛保溫材料，應(yīng)保持車箱內(nèi)溫度不低于13℃。6 5香蕉運(yùn)抵目的地后，應(yīng)及時(shí)裝卸轉(zhuǎn)入庫(kù)房貯存。裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，不得橫置，避免沖擊。7貯存7．1貯存場(chǎng)地要求貯存場(chǎng)地應(yīng)清潔、衛(wèi)生、陰涼、通風(fēng)、無(wú)毒、無(wú)異味、防雨、防曬，不應(yīng)與其他有毒、有害、有異味的物品混存。7．2貯存場(chǎng)地消毒貯存前應(yīng)對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行消毒，可選用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液或70％硫菌靈600倍800倍 液等噴灑場(chǎng)地，或用硫磺粉10 g／m3密閉熏蒸消毒24 h。在貯存前24 h開窗通風(fēng)換氣。對(duì)貯存過(guò)果蔬 產(chǎn)品的場(chǎng)所，在貯存香蕉之前應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)，清除可能殘留的乙烯氣體。7．3堆放堆碼方式參照GB／T 4892的規(guī)定執(zhí)行；應(yīng)分品種、等級(jí)堆放，批次應(yīng)分明；包裝件堆放要整齊，室內(nèi) 貯存距地面高度應(yīng)≥15 cm，宜呈品字形堆碼，堆碼間留有通道，距庫(kù)頂需要留有50 l39。nln100 nlrn的空 間。7．4庫(kù)內(nèi)的溫度與濕度香蕉包裝入庫(kù)后，應(yīng)在48 h內(nèi)將庫(kù)內(nèi)溫度冷卻到11℃，待溫度降溫達(dá)到均衡后，再將溫度控制在13℃～14℃；貯存期間應(yīng)使用通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)，促使空氣循環(huán)，均衡與穩(wěn)定庫(kù)內(nèi)溫度。庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度 應(yīng)控制在80％～90％。4
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